在一个枯燥乏味的星期天，我学会了做蛋糕。
首先要准备材料，我准备了三个鸡蛋，50克白糖，20克淀粉，10克玉米油，250毫升牛奶，五寸的蛋糕模具，一个芒果，一个打蛋器，一个裱花袋，一个裱花嘴，一个电子称，几个碗，抹刀。
然后就可以开始做蛋糕了，先把三个鸡蛋的蛋清蛋黄分离出来，分别放在碗里用打蛋器把蛋清打发至有鱼眼泡加第一次糖，再把蛋清打发至有细腻小泡加第二次糖，最后把蛋清打发至粘稠加最后一次糖，蛋清就打发好了。然后再把蛋黄加入淀粉打发粘稠，不作文人网Www.ZuoWenren.coM能打太久容易起筋。把它们用一个蛋抽z字形搅拌一会儿，倒入模具烤箱170度，烤20分钟，经过漫长的等待，蛋糕终于烤好了，我把它取出冷却两个小时。两个小时后，我把蛋糕胚从模具中取出，这是一个很漂亮的蛋糕胚，我心中的大石头终于落下了。
最后我要来装饰，我把淡奶油倒进碗里，放入糖，打发至粘稠，然后把奶油倒入裱花袋一部分，另一部分用来做抹面。我把奶油均匀的用抹刀抹平。然后再在上面进行裱画，最后在中间放上芒果，就大功告成了。
通过做蛋糕让我明白了没有努力就没有收获。