下午,我和妈妈打算包包子。
首先,我和妈妈从冰箱里找到了猪肉、包菜和玉米粒用来做包子馅,然后,我和妈妈一人拿着一把刀,作文人网Www.ZuoWenren.coM妈妈剁猪肉馅,我剁包菜馅,剁完以后,我把猪肉馅、包菜馅和玉米粒放在一个盆里,这样馅就做好了。
馅做好后,我们又接着和面,做包子皮。只见妈妈把事先准备好的面拿了出来,我把面揉成了一个长条,然后把面条揪成了一个个拳头大小的面团,接着,只见妈妈又把面团放在其中一个手上,另一个手和放面团的手合在一起,面团变扁了,妈妈又拿出了擀面杖,把扁面团擀成了包子皮,我也按照妈妈的方法和妈妈擀了好几个包子皮。
最后,终于要包包子了!我学着妈妈的包法,把包子皮放在手上,然后用勺子挖了一勺饺子馅放在包子皮上,接着用食指和大拇指轻捏了一角并提起来,连续做这样的动作,直到把馅包住为止。最后,在最上方用食指和大拇指轻捏一下,一个包子就包好了,我和妈妈做了很多包子,放在锅里蒸,出锅后,我拿着刚出锅的包子心想:“我又学会了一项技能,真好啊!”
