我最爱吃番茄炒鸡蛋，今天，我放学回家提意白己做番茄炒鸡蛋。
我还记得上次我做番茄炒鸡蛋时，要么时番茄切得不整齐，要么是鸡蛋没剥完壳就放里头了作文人网Www.ZuoWenren.coM。还有一次，前面做得好但是在最后炒时候，我一没注意，糊了，变成了一坨黑乎乎的东西。
但是这次我决不会粗心大意了，因为在家里有妈妈的指导，我渐熟练起来，做得还非常好吃。看吧，我就来给你们露一手。首先，我先从冰箱里我到需要的食材，有圆得像球的番茄，还有椭圆形的鸡蛋，然后拿了配料，盐。我把番茄用水冲了冲，再放但案板上，享出我的独家小刀，把番茄切成了小块，切得非常工整，然后，再将它们装到个小碗里。番茄切完了，就该打鸡蛋了，我拿个碗把鸡蛋在碗沿上敲开，蛋黄和蛋清一起流入碗里，我用筷子不停搅拌，直到把鸡蛋搅拌均匀为止。开始炒菜了，我把天然气打开，把锅放上去，把火拧开，把番茄先放进去炒，随后把鸡蛋倒了进去，一起炒一炒，再撒一点儿监，记住不能多放，不然就会特别咸的，最后一步，用锅铲再把食物扒拉几下就可以了。
我终于端出了这道菜，家人们配着米你尝了口，都连连称赞，我心里美滋滋。通对这次做菜，我明白了做一件事就要认真，做不好也没事，只要刻苦练习，就一定会有有收获的。