我是一个十足的”小馋猫”，为了满足我的味蕾，我喜欢吃很多菜。今天刚好是”劳动节”，我学会了一道菜—西红柿炒鸡蛋。
第一次学这道菜的时候，我的心情既紧张又激动。首先，我先把西红柿洗得一干二净，切成块盛入盘中，再拿出两颗鸡蛋，在盘上一磕，它就像调皮的娃娃滑入油中，放点儿盐，搅拌均匀备用。在妈妈的指导下，我小心翼翼地热锅倒油，作文人网Www.ZuoWenren.coM可是油在锅里溅起了油花，”噼里啪啦”，宛如爆炸的一串串小鞭炮，紧张极了。我吓得连退好几步。油热后，我把鸡蛋液倒入锅中，心里总担心会把鸡蛋炒糊了，等鸡蛋液稍微成型后，盛入盘中，看着一盘金黄的鸡蛋，我心里有点谱了。
再次热锅倒油，这次有了经验了，油在锅里变得安静多了。油热后倒入切好的西红柿，顿时”嗞啦”一声，我连忙抓起锅铲，笨手笨脚地在锅里乱炒一通，妈妈又在一旁提示，该放鸡蛋了。于是我将鸡蛋放入锅里不停地翻炒。不一会儿，便大功告成了。盛入盘中，我又在上面撒了一层葱花，鲜红的西红柿中镶嵌着金黄的鸡蛋，点缀着翠绿的葱花，品相极佳。就这样，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋便完成了。
看着自己做的西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地拿起筷子夹了一口，细细咀嚼，酸甜可口，十分满足。哥哥妈妈也不停的夸我手艺好，别提我有多开心啦！