“圆圆的鸡蛋打碎到碗里，拿着筷子拌一拌，倒进锅儿煎一煎，炒一炒，香喷喷的煎蛋出锅了！”这是每次妈妈煎鸡蛋的时候我在心里必唱的儿歌。
就在今天，我也学会了煎鸡蛋。早晨，妈妈说看我这么喜欢吃煎鸡蛋，就教我煎鸡蛋的方法吧！我就特别开心和激动。
按照妈妈给我说的步骤，我首先拿着鸡蛋往碗沿上碰一下，让它的外壳破掉一个小缝隙，沿着缝隙双手一掰，把蛋黄和蛋清一股脑倒进碗里，再拿筷子快速的顺时针搅拌均匀。接下来就开火起锅烧油，等油作文人网Www.ZuoWenren.coM烧热冒烟以后，快速的倒入搅拌好的鸡蛋液，等蛋液在锅底慢慢铺展开来再煎上十几二十秒，听着锅里刺啦的声响，我向后跳开几步不安的问妈妈：“油会不会溅到我手上呀！”妈妈说：“放心吧，不会。”
我深吸一口气，再次走近油锅，鼓足勇气拿起锅铲将鸡蛋翻一个个儿，然后把快要成型的鸡蛋弄成一小块一小块的，突然油锅发出了巨大的刺啦声，我吓得丢下锅铲就跑，过了几秒钟看没事，才又小心翼翼的走了过去，捡起锅铲继续翻炒，不久煎鸡蛋在我的手忙脚乱下变成了焦黑色，我只好一脸阴沉的把劳动成果给倒掉了。
有了第一次的失败，我喊着妈妈在我旁边看着，开始煎第二锅鸡蛋……十几分钟后，在一锅锅焦黑鸡蛋和我的不懈努力下，终于煎出了一锅黄灿灿香喷喷的鸡蛋，最后我撒了点盐就出锅了。
果然，吃着自己煎的鸡蛋就是香呀！这时我也终于在实践中知道通过自己努力种得的果实更加香甜是什么感受了。