厨房里飘来阵阵香味，我好奇妈妈在做什么好吃的呢？我走进厨房一探究竟，哦！原来是妈妈煮的热气腾腾的饺子。
说起饺子就勾起我的思乡情，由于疫情的原因我们没有会老家过年，但是妈妈还是按照老家的习俗包饺子吃。大年三十除夕夜，家家户户都要吃年夜饭，代表着作文人网Www.ZuoWenren.coM在新的一年里团团圆圆，不过每个地方的风俗不一样，年夜饭吃的也不一样。我的老家在北方，在北方是面食为主的地方，所以饺子是我们年夜饭中的“主角”。
为此妈妈买回来了很多菜，很早就开始准备年夜饭。首先是包饺子，不过形状和平常不一样，包的饺子形状都是“元宝”形的。寓意着新的一年里能够财源滚滚，妈妈说：包饺子，首先要活面，再调馅，再用擀面杖擀出圆面皮，接着在面皮上面放馅，然后将面皮对折，左手在前，右手在后，两手指往里挤压，从而压出“元宝”形状的饺子。我听完心想：不简单啊？妈妈给我做了一个示范，我还是一头雾水，怎么包啊？妈妈让我照着她的一步一步学。于是我包出一个不伦不类的饺子，妈妈鼓励我多包几个就好了，接着我又包几个依旧是这样的。
于是我像泄了气的皮球一样，不干了，这时候妈妈又鼓励我，不能放弃，“世上无难事，只要肯攀登。”这是妈妈常常教育我的话。经过妈妈耐心的指导，我细心的学习，我终于学会了包饺子。
紧接着，在我的帮助下妈妈又做了很多好吃的，比如有红烧鱼，糖醋里脊，油焖大虾等等……不一会功夫一桌色香味俱全的美食就摆在了餐桌上。我们全家聚在一起津津有味的吃起了年夜饭。
吃过年夜饭，我们通过手机视频的方式，和远在家乡的外公，外婆爷爷，奶奶拜年。我祝愿他们身体健康，万事如意。
一碗热气腾腾的饺子，就是满满的家乡情谊。一碗热气腾腾的饺子，就是浓浓的春节气息。真真是“好吃不过饺子”！