小时候，总是看大人和面，感觉特别好玩，总想自己下手试一试。
有一天中午，妈妈问我想吃什么，我说：“妈妈我想吃炸酱面，你给我手擀的面条”。妈妈说：“可以啊，你自己作文人网Www.ZuoWenren.coM试一下，怎么做的，妈妈给你指导”。可以，这一次我终于实现了自己和面，妈妈在旁边详细的指导着，我来操作。
这次我准备做一种不一样彩色的面条，我开始准备了和面的盆、白花花的面粉、还有粉色的西红柿备用，先把西红柿放到沸腾的水里煮一煮，西红柿预热就可以顺便脱去它的外衣，好神奇啊，这是妈妈给我说的一个小窍门，然后放到榨汁机里打碎，“轰隆隆、轰隆隆”随着时间的慢慢减少，一杯红色的西红柿汁就做好了。接下来放到提前准备好的面粉里，开始用手搅拌，妈妈说：“跟着面的比例来加蔬菜汁，要不然面会太软就擀不了面条了”。我按照妈妈给我说的顺序一点点的倒入面粉中搅拌，搅拌成小絮状，用我的小手不停的来回按压、揉、搓，累的我满头大汗，原来我感觉是好玩的和面、还有好吃的手擀面，竟是这么不容易，这么的累。
把全部的面粉全部粘在一起，我想是不是就好了，这时候让它醒面30分钟，这样做出来的面条才劲道有味，醒发30分钟后，再反复揉、搓，让面团光滑。再经过擀面杖把光滑如布的面依次擀平，擀成上下左右一样厚度的大面片，你可以根据自己的喜好掌握厚度，宽度，然后重叠用刀给他切成一根一根，手擀面这样就可以完成了。妈妈已经做好炸酱面卤汁和配菜，放在锅里煮一下就可以吃了。
好啦，这就是我今天手擀面的全部过程了，你们想吃么？欢迎同学们来我家做客。