愉快的暑假来临，夜幕降临华灯初上，我和我的妈妈相约逛美食街。来到美食街，琳琅满目的美食，让我看花了眼，嘴角的“眼泪”不停的往下滴。五千年的华夏民族留下了众多的美食。当我不知道该如何选择时，我看到了一家小吃店，让我眼前一亮，不大的门头，仿古的牌匾，一个小小的窗口前挤满男男女女老老少少，到底是什么样的美食吸引了这么多人的味蕾？我不仅发出疑问。
我往前凑了凑，闻到一股臭臭的味道，抬头一看仿古的牌匾上写着“臭豆腐”。说到臭豆腐我们就不得不提到她的历史，关乎到一位贫民出身的皇帝朱元璋，年少时朱元璋家境贫寒当过乞丐和和尚，有一次因饿的无法忍作文人网Www.ZuoWenren.coM受，拾起别人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎制，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，朱元璋请战友吃臭豆腐庆祝，臭豆腐美名终于广为流传。
我急不可耐的买了一份，黄澄澄的外皮酥脆可口，内里软绵绵，层次分明，再配上辣椒油和小米椒的辛辣点缀，咬上一口，时儿是那呛人的辛辣，时儿是那美味的柔滑，都在我的口中一次喷发，再配上一杯冰冰凉凉的果汁，让人赞不绝口，真是夏季的一道消暑的美食啊！