大街小巷开始挂起灯笼,家家户户的门前开始贴起春联,家里的长辈开始置办年货,超市里清一色的中国红……
打我记事起,每到春节前期,我都格外兴奋。一则是因为大人们都开始忙碌,没太多时间管着我,我就可以每天在口袋里塞几个砂糖橘跑到公园作文人网Www.ZuoWenren.coM里去玩;二则就是可以趴在老灶台上,看着奶奶将提前做好的春卷、肉圆放进油锅里,给它们洗个热水澡。时而偷吃几口,提前品尝春节的美味。
趴老灶台是我儿时记忆中仅亚于收红包点最幸福的事。我们家的老灶台可别有一番风味。灶台上有一个很大、很深铁锅,它和现在的铁锅不同,它是不能拿起来的,好像是嵌在灶台里一样。它的周围铺着白色的瓷砖,还有一个专门的小烧水壶,一个盛水的勺子放在里面,里面的水大概是用来清洗铁锅的。整个灶台呈“凸”字形,突出的地方放着祭拜祖先的用的蜡烛及香。再旁边,就是填柴火的小洞。偶尔回老家路过已被拆迁的家门口,钢筋瓷砖堆杂着,原本的老灶台若隐若现,实则早已化为虚影……实现变得有些朦胧,好似有一层水雾在我的眼里漫延开,思绪的波涛渐渐翻滚起来。记得岁数大一些,开始懂事了,便不太会趴在老灶台上,更多是帮助奶奶准备春节的菜品。当别的同龄孩子还趴在灶台上时,我已跃跃欲试想帮奶奶烧个菜。想着,过年了又大一岁,就该晓事些。我最爱在寒冬的时候帮奶奶填柴。那时候坐在小凳上,填着柴和奶奶聊着天。等到柴烧尽变成碳块落到碳灰堆里,我就会用铲子把带着余温的碳块挑小的放到手握式的火囱,有时还会听奶奶的放几个沙糖桔,吃起来更甜汁水更多了,这是一个独特的美食。当然,火囱会在每个人的手中停留,并不是因为有很多,而是家人传递的爱很多很多……
想到童年时期的年三十晚上,脑袋里就会蹦出“温馨,年味十足”。一家人围坐在老灶台前的大圆桌旁,唠唠家常,谈谈一年来得经历,老一辈给晚辈们分岁,别提有多快乐了!
此刻,走出书房,看着厨房里正在用集成灶烧菜的奶奶,蓦然又回想起儿时奶奶烧菜的老灶台了。老灶台虽然外表朴素,但却有很大的作用。春节的菜品,无一个不是在灶台上烧的。就连火囱里的碳块,也是给老灶台添火留下的。不知怎的,人还是以往那些人,菜必然是比以前要豪华,可是总觉得少了些什么。我想或许是少了些年味儿叭,每到春节,我总会无端地想起那老灶台和奶奶在灶台前忙碌的身影。
老灶台是藏在我记忆深处与春节最相关的事物。因而的,我又想起这已经拆掉的老灶台了。不过我知道,家人间的爱依旧温暖绵长,老灶台其实一直都在,每年的期盼和甜蜜也一直在。
