我的家乡——上海,是一座现代化的魔都,海纳百川,追求卓越,开明睿智,大气谦和,同样,很多的美食、小吃都云集在这里。
在我的印象里,很多的商业小吃又贵又难吃,例如某杨生煎,现在已经销声匿迹,不再像以前一样火爆了。要论价格,味道,还有最缺失的人情味,就数街边卖的早饭,小吃。虽然简陋,但价格绝对良心,味道绝对好,人情味绝对浓!还有老板的一声声“好嘞”“给您”和麻利的手脚,都令我怀念。
在我小学的时候,家里人可能没有时间给我做早饭,因为家比较远,我爸妈就骑着小电驴或是摩托带我去买早饭,他们把车停在路边,拿钱给我让我下车自己去买,我走到作文人网Www.ZuoWenren.coM了一家煎饼摊,那做煎饼的锅子放在店外,两三个人零零星星的站在那儿排队。有一张大大的纸上面写着打几个鸡蛋几块钱,加什么几块钱,肉,火腿肠,薄饼,样样都有。
“叔叔,一个煎饼,不要葱,不要香菜,不要辣,谢谢!”见那老板点点头,虽然人高马大,但他用最温柔的语气对我说“妹妹,三块五,放在这个盒子里,找的钱你自己拿哦。”我看向老板指的地方,那是一个铁皮盒子,是老一辈人喜欢放东西的地方。我放了钱,又找了钱。站在一旁看着叔叔的动作,只见动作是行云流水,加面糊,刮开,打蛋,放榨菜,翻饼,涂甜酱,加脆饼(薄饼),卷起来,切开,装进袋子……,“妹妹,饼好嘞”我一惊,这些人口味都差不多,而且也没有动笔记过,老板是怎么知道他做的是哪一份?“谢谢叔叔!”我拿着煎饼回到了车上,爸爸对我说“哟,老太婆吃包脚布啊!”我疑惑地问爸爸是什么意思,他才告诉我“包脚布”是上海街头的经典小吃,小时候在小镇的街头巷尾都有卖,可以说是是除了“四大金刚”外最受欢迎的早点,因为里面的油条很像小脚,外面又有一层软布,非常的形象。
在那之后,每次上学前的早饭除了家人烧饭也就是包脚布了,老板也认识我了,只要去买,他就会和蔼的对我说,“妹妹又来啦,老样子咯。”
现在想想,我也长大了,可能店里的老板早就换了吧,其实,我想念的不只是他的一声声“妹妹,老样子?”而是一个陌生人对我的在意和关心,以及上海人莫名的亲切感。这,才是舌尖上的城市。
