篇一：学做可乐鸡翅作文500字
五一劳动节，妈妈说，大儿子，咱们一起做可乐鸡翅吧！我特别开心，妈妈平时做的可乐鸡翅一点不油腻！特别可口！我正好学学！
我们先把鸡翅放在凉水里浸泡解冻！妈妈说，这样解冻的鸡翅原汁原味！然后把化开的鸡翅凉水下锅煮，同时加点料酒，花椒和大葱。我特别着急，什么时候才能煮熟呢？妈妈告诉我，别急，大火煮开后再小火煮六七分钟，跟煮鸡蛋差不多时间，就快熟了，我看了看表，边计时边等，时不时用筷子扎一下鸡翅，妈妈告诉我，筷子轻轻一扎就进去肉里时鸡翅就快熟了！
煮鸡翅的时候，我切了姜和葱，妈妈教我，切东西时，要把手指握进手心里，用指背逼着刀切，才不能伤着手！
鸡翅煮九分熟后，我把鸡翅捞出来放在另一个锅里加入葱、姜、一品鲜开始炒，因为不放油，有点粘锅，我赶紧问妈妈怎么办，妈妈熟练的把火调小了一点，我把鸡翅炒了几个来回后又倒入了可乐，锅里瞬间开了泡泡花，美极了！煮了一会儿，我尝了尝，没入味，这时妈妈告诉我，别急，要把汤汁熬成粘稠状才好吃！我静下心来，果然，一会儿，汤汁慢慢变少变稠，鸡翅也变得越来越美，锅里飘来阵阵香气！
我把鸡翅小心夹到盘子里，学着妈妈平时的样子摆成一盘鸡翅花！尝一口鸡翅，香而不腻，真是色香味俱全啊！
通过学做鸡翅，我明白了做菜要有耐心，“心急吃不了热豆腐”；同时，我也感受到，做菜也是生活中一种幸福和享受！
篇二：学做可乐鸡翅作文500字
中午，爸爸从超市里买了些鸡翅，决定做可乐鸡翅。
“可乐鸡翅？这还是第一次吃，味道一定非常好！”“可乐鸡翅，里面会放可乐。”我和妹妹在厨房外边看边议论，等待着上桌的美味可乐鸡翅。
爸爸在厨房里，边哼着小歌边炒菜。当爸爸切大蒜时，我见大蒜皮没剥掉，赶紧说：“糊涂老爸，大蒜皮忘剥掉啦！”爸爸才恍然大悟：“马虎了，马虎了。”爸爸把鸡翅放入锅中，倒入调料和可乐，把锅盖盖上。
我和妹妹怀着好奇心，走到锅边想看看在锅里的鸡翅。哇！锅里冒出一个个泡泡，你挣我抢的，毫不相让，像无数个顽皮的孩子。冒出的泡泡，遮掩住了鸡翅，所以我们根本作文人网Www.ZuoWenren.coM看不到鸡翅在锅的样子。但可以闻到鸡翅散发出的香气，“啊，好香啊！”妹妹边闻边说。我和妹妹的口水差点流在锅盖上了。
爸爸见我们这滑稽的样子，笑呵呵地说：“两个小馋猫，请到饭桌上去等待吧！”我们坐到饭桌上，等啊等啊。
过了半个小时，爸爸终于从厨房里端出美味的可乐鸡翅。“美味的……烧……烧糊鸡翅？”我边看边吞吐的说道。爸爸说：“皮是烧糊了点，可鸡翅的肉是很美味的！”
饭菜全部上桌后，我和妹妹迫不及待的拿起筷子，夹起可乐鸡翅，咬一口。“嗯，好吃好吃！”肉里面进了调料和可乐，可乐像蜂蜜一样甜，再加上调料，真是让人回味无穷啊！
篇三：学做可乐鸡翅作文500字
陶晓辉
今天，我要学一门特殊的手艺——“可乐鸡翅”。
“你先准备一斤鸡翅、一小瓶可乐、少许菜籽油、少许料酒、少许酱油，再把鸡翅的两面都切开两条缝隙，因为这样好入味。接着把菜籽油倒进锅中预热，预热好后放入鸡翅，并把鸡翅炸至两面金黄，然后倒入少许料酒去腥，再然后倒入可乐和酱油，随即立刻翻炒均匀，盖上锅盖烧开，直到汤汁粘稠收汁为止。”妈妈指点道。我应声回了句“哦！”就迫不及待地开始照葫芦画瓢了。
可谁知我刚“画”到了第二步就干不动了——鸡翅切不开！这时，妈妈又指点道：“你把鸡翅用水冲一冲，冰化了就好切了。”哦！原来是冰搞的鬼！我把鸡翅冲了冲，果然好切了不少。
可在第三步我又遇上了一个问题——鸡翅再怎么翻、怎么炒都炒不黄！我想：我会不会是菜籽油放少了呢？我会不会是没有翻炒够呢？我会不会是因为一直在翻炒，鸡翅受热不够呢？我会不会是……我尝试给鸡翅多加了一点儿菜籽油，这时，“奇迹”发生了——我刚炒了一会儿，鸡翅就两面金黄了。
接着，我倒入少许料酒去腥，翻炒一会后，把可乐全给倒了进去（因为只有一小瓶），把酱油倒进去一小部分，然后便一直翻炒大约7-8分钟，可乐就收汁、可以出锅了。
“可乐鸡翅”外面的“可乐酱”不但不像可乐一样冒气泡，而且还没有可乐的味道，只有扑鼻的香味，咬一口，嘴里弥漫着一股甜香，味道妙不可言。我对自己感到自豪。
篇四：学做可乐鸡翅作文500字
今天，我给大家带来一种美食：“可乐鸡翅”。
首先，把鸡翅从冰箱里拿出来解冻。再把鸡翅煮透，然后在鸡翅上切小口。鼓起来的地方要切上竖刀，扁的地方要切上斜刀。再起锅烧油，把冰糖放到锅里熬。“呀！”锅里的冰糖烧糊了，爸爸赶紧把锅拿起来，放到水槽里洗。爸爸说：“只要看到锅里在冒小泡泡的时候，就要赶紧下鸡翅”。我们又重新洗锅烧油，油热后放入冰糖。糖冒泡了，我赶紧把鸡翅下到了锅里。“哎呀！好痛！”一滴油跳到了我的手上，幸好没有起泡。我又在锅里放了一些料酒、姜、香料和盐，然后翻炒一分钟，等鸡翅表面金黄就可以倒入可乐了。可倒可乐时，我怕油又跳到我身上，所以，我紧张得手一抖，把可乐弄洒了，洒了一地、一桌，还洒到了爸爸妈妈的鞋子上。爸爸先是严厉地批评了我，后来又鼓励我胆子要大一点。我鼓起勇气，按照爸爸说的去做。很快，时间到了，可乐鸡翅做好了，爸爸用锅铲把可乐鸡翅舀到了一个大花碗里。酱黄色的鸡翅，飘着好大一股香气。等我把可乐鸡翅端到桌子上时，大家就像原始人一样抢着吃。我的妹妹居然吃了八个可乐鸡翅，都还想吃，爸爸和妈妈叫她别吃太多，不消化。我亲戚家的小妹妹也吃了六个，我吃了三个……大家都说很好吃。
通过这次做可乐鸡翅，我知道了不能胆小怕事，要勇敢，还知道了所有美好的东西都是通过克服困难得到的。
篇五：学做可乐鸡翅作文500字
在三年级的时候，妈妈教会了我做可乐鸡翅，至今我还记忆犹新。
首先，要把买回来的鸡翅洗一下，妈妈教我放点盐和生粉一起抓洗，这样洗得才更干净。接着，把洗干净的鸡翅拿刀在背上斜着划两刀，这样才能煮得更入味。再切点姜备用。
把锅先洗干净，烧开水，我小心翼翼地把鸡翅一个个放进锅里，再把刚才切好的姜放进去，把血水煮出来，就可以把鸡翅捞出来了。然后再把鸡翅用水洗干净，把鸡翅沥干后放在一个干净的碟里。
把锅烧热，放油，放一点盐，就可以把鸡翅放进去了，突然，我被溅出来的油吓了一大跳，我“唉哟”一声，把妈妈也吓了一大跳，妈妈赶紧帮我把盖子盖上。我拍打着胸脯，说：“没事，我不怕。”过了一会儿，我把盖子揭开，拿着铲子把鸡翅一个一个地翻转，把另一面也煎一下。接下来就是我最喜欢的环节——倒可乐。我迫不及待地拉开可乐环，把可乐缓缓地倒进锅里，鸡翅马上就被可乐包围了。我闻着可乐淡淡地香气，心急地问妈妈：“什么时候才可以煮熟啊？”妈妈不慌不忙地说：“不急，把可乐差不多煮干了就可以了。”
我不停地翻炒，可乐在不知不觉中变成泡沫，慢慢煮干了。我把火关了，用筷子一个一个地夹到干净的碟子里，我着急地想试一下味道，结果被烫到了。不过真的是太好吃了。
这就是我学会的可乐鸡翅。
篇六：学做可乐鸡翅作文500字
这个寒假，我成长了许多：学会了做家务，学会了照顾他人，还学会了做菜。令我最难忘的一道菜就是年三十晚上我做的可乐鸡翅了。
以前都是妈妈做可乐鸡翅给我吃的，我每次吃完后都感到非常高兴，这次妈妈接到医院上级领导的通知，要求她去武汉支援那里的医护人员，所以我决定在她去武汉之前为她做一份可乐鸡翅。
做可乐鸡翅需要一瓶500毫升的可乐，一盒鸡翅，几片生姜，还有一些调味料等等。我去超市购买了这些食材后，就开始准备可乐鸡翅。
首先，我把准备好的鸡翅拿出来反复清洗，直到鸡翅里的血都清洗干净后，再把鸡翅里的血水倒掉，把鸡翅放在一边。
然后，我把准备好的生姜切片，然后放在一边。
最后，鸡翅该下锅了。我先倒一勺油进锅中，等锅沸腾后，把清洗好的鸡翅下锅，再把切好的生姜下锅。翻炒多次后，再倒入事先买好的可乐，再次翻炒后盖上锅盖焖煮几分钟。这是我在每个鸡翅的中间用锅铲戳了几道裂缝，这样能更好的让鸡翅入味。完成了这些步骤后，再次盖上锅盖，等到鸡翅完全成棕褐色后，就可以让可乐鸡翅出锅了。
我把可乐鸡翅盛到一个盘子里，然后给妈妈品尝。妈妈吃到我做的可乐鸡翅后，充满了去和病毒作斗争的力量，随后便前往支援武汉的征程中。
希望这一盘可乐鸡翅能给妈妈带来力量，希望在和全国冠状病毒作斗争的医护人员们成功战胜病毒，希望妈妈的医疗队能够凯旋归来。
篇七：学做可乐鸡翅作文500字
做可乐鸡翅得准备材料，让我看看哦，家里什么材料都有了，就差可乐了，就让我下去买一罐吧！
做可乐鸡翅先要给鸡翅打上花刀，打花刀的时候必须要把鸡翅按住，不然就会滑，这个就是在我第一次切鸡翅的时候没有按住，所以鸡翅滑了，菜刀差点划到手，不过在第二次我就按住鸡翅了，没有被菜刀划到手，切完以后手上粘糊糊的，应该是油脂吧？打完花刀，我就要煎炸鸡翅了，我往菜锅里面倒了油，葱姜蒜刚放进去就开始蹦了，但是没有蹦到我，但我把鸡翅刚放进去的时候就蹦到了我的手上，原来被油蹦到是这么疼，但是妈妈被蹦到那么多，怎么一点感觉都没有呀？难道妈妈已经习惯了？
再煎炸了一会鸡翅就变成金黄的了，当鸡翅变成金黄以后，让人情不自禁的会咬上一口，我就是这样，虽然样子好看，但是我咬了一口，非常非常烫，根本没有味道，还不如火腿肠好吃呢，当炸完以后，我就开始把它往出捞了，当时我拿铲子铲的时候刚铲住就滑掉了，所以我就带上了手套上手抓了，结果鸡翅不大，没有拿过来，还把我手快烫熟了。
铲出来以后，我就往锅中倒入了可乐，把鸡翅再放进去，我有个问题，刚才为什么不把可乐直接倒进去呢？为什么还要把鸡翅拿出来再放回去？唉，真是画蛇添足，多此一举呀。在刚倒入可乐以后，鸡翅没有什么变化，当我盖上锅盖，用小火熬一会儿，鸡翅不再是金黄色了，反而呈现出了橙色，在捞的时候还拉丝。经过这么多步骤，可乐鸡翅就做好了。
篇八：学做可乐鸡翅作文500字
今年暑假，按计划，我要向妈妈学做一道菜——可乐鸡翅。
说干就干，我拿出刚买来的鸡翅开始操作：
第一步，用刀在鸡翅上面划两刀，在锅内放入水，两片生姜和两勺料酒，把切好的鸡翅放进锅中，一直到煮开为止，再用清水把鸡翅洗干净。
第二步，把洗干净的鸡翅放入皿器中，再加入姜，盐，生抽和料酒腌制20分钟至30分钟，这样可以让鸡翅更加的入味，接着用厨房吸纸吸干鸡翅里的水份。
第三步，也是最重要的一步，先往乌黑乌黑的平底锅里倒入一些油，在把腌好的鸡翅放入平底锅，煎至两面成金黄金黄的，捞出，锅内再倒入一勺油，再放入姜，八角，火红火红的小辣椒，茴香，这样可以让味道更好。最后，把煎好的鸡翅再次放入锅中，倒上一罐可乐，两勺生抽，一勺老抽，此时此刻香气扑鼻，香气酝酿了整个房子，我的口水也已经垂涎三尺了，等大火烧开后，转小火，直到锅内的汁水快收干，再加入一点盐就可以出锅。
出锅之后，最令人激动的就是开始品尝了，咬一口，松松的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得爱不释手，我二话不说，迅雷不及掩耳之势，狼吞虎咽地吃了起来，过了一会儿，一盘可乐鸡翅被我一扫而光。
俗话说万事开头难，这是我第一次做可乐鸡翅，过程深深地印在了我的脑海里，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母对我的爱。
篇九：学做可乐鸡翅作文500字
今天我教大家来做可乐鸡翅，我们首先要准备食材，食材有鸡翅、可乐（喜欢甜的可以加百事可乐，不喜欢甜的可以加可口可乐）、料酒、老抽、生抽、盐、牙签等。
首先我们要用水、生姜、料酒给鸡翅“洗澡”，因为生的鸡翅会有血水，我们在炒鸡翅的时候会烫伤我们。然后我们要用牙签在鸡翅上面扎些小孔，这样的话才好入味。紧接着我们就得要再加上生抽和老抽给鸡翅“按摩”了，通过按摩以后，所有的调料就会慢慢的渗透到鸡翅里面去。这里要记住一步，就是要把干净的姜把鸡翅涂一遍，因为这样可以防止鸡翅粘锅，当然家里有不粘锅的是最好的。这些准备工作做完以后就到了最后一步——入锅，鸡翅入锅以后要不停的晃动，这样就不会粘锅了，等两面焦黄时就可以加入可乐，先大火烧开再用小火慢炖，等汤汁还剩一小碗时尝尝汤汁的味道，如果不咸可以加入一点盐，然后炖到汤汁比较浓稠，且汤汁都裹在鸡翅上时就大功告成了。我端着这盆香喷喷的鸡翅，妹妹手舞足蹈的跟在我后面，连声拍手叫好。我刚一放在桌子上，她便迫不及待地夹了一个放进嘴里，赞不绝口的说着好吃好吃。
做可乐鸡翅最难把握的一点，就是把握好它的火候，我通过向奶奶和妈妈请教，学习，通过不懈的努力，最后总算功夫不负有心人，掌握和学会了可乐鸡翅的诀窍。通过这次自己做菜，让我体会到了做菜的不容易，也体会到了劳动的快乐。
篇十：学做可乐鸡翅作文500字
天下美食甚多，但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的，却是那盆可乐鸡翅。
可乐鸡翅那香，是你无法行容的。你在看书时，那香味儿就远远从厨房飘出来，钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，在挠你饥饿的肚子，令人垂涎欲滴，然后你便会不由自主地走向厨房，好好尝尝那美味的鸡翅。
可乐鸡翅其实做法简单，先将鸡翅取出，洗净，划三刀于表面，使其入味，刷少许油，放入锅中，开中火。之后倒入四分之三瓶可乐，加少许盐、葱、姜，盖上锅盖，换成小火，焖煮十来分钟打开锅盖，热气涌出，香气扑鼻。鸡翅已熟，全身金黄，个个躺在火红的汤汁中。
等鸡翅变温了，终于可以饱口福了，我在也控制不住饥饿的肚子，拿起一个，咬了一大口，那香嫩的鸡肉，伴着甜甜的可乐，再加上葱的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味无穷。转眼间，盘子中的鸡翅被我一扫而空，盘中的汤汁，也被我这个馋鬼一饮而尽。
但进来，我不常吃可乐鸡翅了，爸爸说那东西有激素，不可多吃。但我却一直怀念它那又香又嫩的味道啊！
一饼甜甜的可乐，浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱，伴着你玩耍嘻戏。原本只是农场里最平常的家禽，因为可乐的相伴，成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。