今天，妈妈教我做了一道菜一一叫做番茄炒蛋。别瞧它看起来简单，可作的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢！接下来，让我们看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧！
番茄炒蛋需要的材料有：番茄，鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透，亮金睛的十分诱人，让我难以下手，最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的，因为妈妈说切的越小就作文人网Www.ZuoWenren.coM越入味。切好的番茄，就开始打鸡蛋了，鸡蛋可调皮了，磕轻了打不开，磕重一点蛋黄就流到了我的手上，又蜿蜒着流入碗中，很好玩。接着就是把碗里的鸡蛋用筷子搅散。
要开始炒鸡蛋了！当我把鸡蛋液倒入油锅里时，许多油像放烟花一样从油锅里蹦出来，给了我个措手不及，“烟花”都绽放在我的手臂和手上，烫得我哇哇大叫，但我坚持轻伤不下火线，仍然奋斗在烟火前线，等终于炒好了。我倒入切好的番茄，加上盐去除酸味，在放上鸡精翻炒几下，最后在盖上锅盖闷五分钟，不一会儿，一盘可口诱人的番茄炒蛋就出锅了。
这次做的菜，让我知道原来一盘看起来很简单的菜里包含了许多工序，同时也有不少乐趣！尤其是吃着自己做出来的菜，别提心里有多高兴了！