春节是我们中国的最隆重的传统节日,记得宋朝的诗人王安石写的诗:“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节期间,各家都要举行各种庆祝活动:祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年等。
来看看我们家的“辞旧迎新”吧!新年的前一天,我早早的爬了起来,帮爸爸贴春联,帮妈妈干家务,新年新气象嘛,一个早上忙的不可开交。吃完午饭又要帮奶奶准备春节的美食,首先要做的是油豆腐,把提前准备好的自制豆腐切成一个个大小均匀的小方块,再把豆腐下入滚烫的热油之中,滋滋滋……哇!金黄色的油豆腐在锅里翻腾!看!那在油锅里翻腾的油豆腐,像一个个乒乓作文人网Www.ZuoWenren.coM球。油豆腐炸好了,好诱人啊!捞出来,色泽金黄,一口咬下去第一感觉是脆脆的,过一会儿又感觉到了嫩嫩的富有弹性的豆腐。接下来又准备起了我最喜欢吃的小酥肉,奶奶说小酥肉可麻烦了,说让我来体验体验,首先把五花肉切成肉丁,再打入鸡蛋、面粉,淀粉等材料,再用力的搅啊搅,就可以下油锅了。成品也是十分美味可口。还有炸花生米等等美味的食物我就不一一介绍啦。
到了晚上,就是我们的习俗“换年福”,顾名思义就是迎接新的一年把往年不好的晦气去掉,迎接新一年的喜气。晚饭后,爷爷和奶奶会准备大鱼大肉祭拜。爷爷说他们小时候很穷,只有过年才能吃一回肉,住的也是自己建的泥土房,现在每天都有大鱼大肉,天天可以穿新衣,家家户户也都盖起了新房子。所以,我们家每年都会“换年福”,感恩往年,迎接新年。日子是一年更比一年好!盼星星,盼月亮,过年这天终于来了!奶奶和妈妈做了丰盛的年夜饭,可以开动了,我夹了一块肉,放进嘴里津津有味的吃了起来。吃完饭后,就到了我最喜欢的环节——发红包,一个又一个红包到了我的手里,我把它藏在了自己的枕头下,压岁钱嘛,就要“压”。开始放烟花了,爸爸放了一个十分美丽的大烟花,再轮到我们这些小孩子玩的烟花,我们玩的不亦乐乎。
就这样玩烟花玩到了八点,我们一家子坐在电视机前看起了春晚。大年初一,我们换上了新衣,出发去寺庙,到了寺庙发现已经有好多人在啦,我们就按照习俗为新的一年祈福,愿来年一切安好。
