冬吃萝卜夏吃姜，在这个冬季里，大家应该猜到我要写什么了，那就是赫赫有名的白萝卜。
白萝卜他长得白胖胖水灵灵的，下面有几根须？好像老爷爷的白胡须身上还有许多小根须。这些根须都是用来吸收土里的营养，好让自己长得更快更胖。他身上有许多横纹圈，好像在用呼啦圈做运动似的。切开白萝卜里面有放射状的条纹，像一朵盛开的白菊花，闻一闻，一股辣味像我扑面而来尝一尝，清甜清甜的捎带有一点辣，不过这一点也不影响我对他的喜爱。
白萝卜的功效很多，比如多吃白萝卜可以消痰止咳，抗氧化，在我国可是有大面积种植，用作文人网Www.ZuoWenren.coM水煮当作饮料喝，对消化和养胃可是有很好的作用。你上了火，不如来两片白萝卜解解火吧！
白萝卜那么营养，做菜肯定也不会差，那我们就来谈谈白萝卜的吃法。如白萝卜炖排骨，白萝卜海带汤等，其实生着车也有一种很好的做法，那就是腌白萝卜！只需把白萝卜切成片，再放入白糖腌制40分钟，再次放入小米辣，白糖，白醋，香醋，搅拌均匀，腌制一个小时便可以使用了。是不是很简单呢？你想不想尝一尝？快去试试吧！
今天我带大家真正认识了白萝卜，大家一定要多吃蔬菜，保持每天营养充足。