茶的历史悠久，却被他国认为是自国的财产，证明察使我国的证据，数不胜数。
我国是茶的起源国，唐代著名茶学家陆羽在茶经的第七篇茶之室中写记载，三皇炎帝神农氏周鲁周公旦，就是说茶之为饮发乎神农氏，闻于鲁周公神农石经上写荼茗久服，令人有力，悦至，距今有5500年到6000年的历史。
我国对野生茶的利用有5000多年，西周时期开始有人种茶，距今也有3000多年了，东晋时期的史学家常璩撰写的华阳国志巴志中就有记载武王伐纣时期，巴国向周武王纳贡其中就有茶叶，说明我国在那个时期就已经有人工培育的茶叶了。
尔雅释木中记载的槚苦茶其实就是茶，荼是茶的古称之一两季时期的学者郭璞注说树小如栀子冬生叶可煮作羹饮今呼早采者为茶晚取者为茗作文人网Www.ZuoWenren.coM一名荈，我国的历史文献典籍中茶，槚，蔎，茗，荈等都是茶的古称另外还有许多雅称如：瓜芦，葭萧，酸奴，瑶草，瑞草魁，不夜侯等等。
诗经古风里，写谁谓荼苦其甘如荠西给杜甫的荈赋中写灵山惟岳琪缠所中占比圈额十约，夕阳脚生船米古贝岗乘风嚷，之滋润，受甘露之霄降唐代大诗人杜甫的诗近挺中，也有这样一句茗饮蔗浆携所有，瓷罂无谢玉为缸。
2004年，我国查人张志锋先生受我国外交部选派，作为我国首位茶学专业的国际交流员，到日本讲授中国茶文化，期间，从日本查到的检查法和点茶工具得到启发，回国后花了五年时间进行几百次的试验，终于在2009年恢复了点茶和茶百戏等古老而珍贵的文化遗产。
现在大部分年轻人不喝茶，而喝的是果汁珍珠奶茶，而茶匙大多数老年人的喜爱我被弃之如敝履，他人拾之若珠玉！
我们要重视国家的文化。