篇一：年的味道作文800字
盼望着，盼望着，年终于来到了。年的味道是那爆竹声中一岁除的喜悦，是一家人欢聚一堂的祥和。
大年三十的晚上，爸爸和我拎着花花绿绿的鞭炮去小区的院子里放。爸爸将大红的鞭炮摆成一条蜿蜒的红色长龙，用打火机将鞭炮的小蔫点燃，小蔫喷射出红色的火光，发出啪啪的声音，小蔫燃尽了，鞭炮的声音越来越大，震耳欲聋、响彻云霄的声音顿时灌满了我的耳朵，我感到震撼无比，烦恼、悲伤顿时烟消云散。鞭炮燃尽了，爆竹皮就像是一条长长的红色地毯铺在了地上。爸爸又拿出了“穿天猴”，将它点燃，它就像一只敏捷的猴子，刹那间就“嗖”的一声窜到九霄云外去了。最后爸爸拿出了吐筒，吐筒喷射出五颜六色的火花在天空中瞬间绽放，就像一朵朵姹紫嫣红的大花。
鞭炮放完了，可是那响彻云霄的声音却一直萦绕在我的耳畔，那绚丽多姿的烟花一直在我眼前回荡，我体会到了年的味道——喜悦。
放完鞭炮，我们一家人围在餐桌旁包饺子，奶奶把一个洗好的金光闪闪的五角硬币包在了一个饺子里，笑眯眯地说：“谁能吃到这个饺子，谁就是今年最幸运的人。”白白胖胖的饺子出锅了，全家人都撸胳膊挽袖子，展开了“吃饺子大战”，我已经吃得满嘴流油，肚皮都要撑破了，还是连幸运饺子的影子都没看见，心里不禁有点遗憾。这时，妈妈将一个开了口的饺子夹到了我的碗里，说：“再来最后一个吧！”我抱着肚子，沮丧地说：“我的肚子已经严重抗议了！”我又看了看饺子，隐约看到了金灿灿的硬币一角，我急忙将饺子夹给了奶奶，奶奶看了看又夹给了爸爸，爸爸又把饺子夹给了爷爷，幸运饺子在饭桌上转了一圈，最后爷爷对大家说：“不如我们一起吃这个饺子吧！”幸运饺子被我们一家人“瓜分一空”，大家哈哈大笑，幸运也被我们一家人分享了。
饺子吃光了，但它的味道仿佛一直回荡在我的味蕾里，一家人吃饺子时欢声笑语的场面一直刻在我的心扉，让我久久不能忘记，这就是年的味道——祥和。
年过完了，它喜悦、祥和的味道一直萦绕在我心头，伴随我生活，伴随我成长。
篇二：年的味道作文800字
年的味道，是亲切的，那是一声家人的呼唤；年的味道，是喜悦的，那是除夕夜时的团圆；年的味道，是甜蜜的，那是嘴里的一块糖年糕。
清早，公鸡啼叫，鸭子已经在河里嬉戏，还不时地把头伸进水里捕鱼，它们排成一对，畅游水中，母鸡则率领着小鸡穿过空地上的人群，寻找着食物。阳光透过窗帘，洒在被子上，暖洋洋的，楼下已人声鼎沸，我这才想起今天要打年糕啊！
打年糕这个盛大的活动就在外婆家房前的空地上举行。做年糕的第一步便是搓粉。搓粉，就是在糯米粉内加入水，让糯米粉变得潮湿且富有粘性。三四个妇女把糯米粉倒在放了塑料纸的竹匾里，用手把糯米粉摊平，并用手划出几道环形的“水沟”，我很好奇，这样做是为了好看吗？
一位阿姨用水瓢舀了一勺水，倒在“水沟”里，我这才发现，水都沿着“水沟”流向另一头，使水在糯米粉内分布得更均匀，这就是“水沟”的作用了。然后把糯米粉铺在水上，混合在一起，把糯米粉搓成大小均匀且微微泛黄的小颗粒就可以了。
下一步是把糯米粉放在大锅上去蒸。
蒸粉是一个关键的步骤，火候不能太作文人网Www.ZuoWenren.coM大，太大年糕会变硬；火候也不能太小，太小年糕会不成形，没有嚼劲。
“总算可以玩了！”正当我和小伙伴嬉戏的时候，年糕出炉了，几位大伯合力将装了年糕的木盆抬起，倒进石臼里。接下来才是真正的打年糕。只见一位大伯拎起木槌，重重地打下去，又一位大伯快速地拿起年糕的一边，把年糕翻身，另一位大伯眼疾手快洒上水防粘。一起一落一翻身，一落一起一洒水，三个人之间形成了一种和谐和默契。这种默契是一种熟练技能的配合，时间正好，动作正好，力度正好。
等到年糕被打得韧性十足后，就可以切割了。传统的切割工具就是把一根线的两头分别绑在一根筷子上，这样比刀切年糕更干脆，而且还不会如刀切一样粘在刀片上，劳动人民的智慧真是既朴素又无穷。
经过这么多道工序，年糕终于做好了。我喜欢把年糕沾着糖吃，咬一口，糯米的清香和砂糖的甜蜜融合一体，这是什么神仙美味啊！
打了整整一天，终于可以坐下来品尝年糕了。妈妈做了青菜炒年糕，螃蟹炒年糕，还有我最喜欢的芝麻糖年糕。当然，年糕无论怎么做，我们尝到的都是最美好的年味！
篇三：年的味道作文800字
“新年好呀，新年好呀，祝贺大家新年好……”听着这首耳熟能详的歌曲，就知道新年到了！你知道年是什么味道吗？年的味道各种各样，让我为你细细道来吧！
幸福的味道
2月7日傍晚，“轰……”随着一声飞机降落的声音，我们回到了宁波。我们一家三口在刚从广州旅游回来，今天的飞机也特别善解人意，好像知道我们要急着赶回家吃年夜饭，和家人们一起团聚，不但没延误，反而还提前半小时到达机场。走下飞机，早已夜幕降临，我们在一束束烟花的照耀下，在一声声鞭炮的响声中回到了温馨的家。一进家门，便看见了熟悉的面孔——家人的脸。外公、外婆已经准备了满满一桌美味佳肴，看着他们的笑脸，闻着饭菜的香味，我们早已忘却了旅途的疲惫。我们全家围坐在一起，吃起了丰盛的年夜饭。饭后，我捧着家人送给我的压岁红包，顿时感觉幸福极了！
烟花的味道
街道上、家门口弥漫着硝烟的味道。小店里的烟花、鞭炮的真是琳琅满目，品种齐全啊！我们这些小朋友最喜欢的就是过年可以放鞭炮了。瞧，砂炮、喷炮、飞炮、花炮……一个个五颜六色，花样百出。当新年的钟声敲响的那一刹那，整个天空都闪耀着烟花的光芒，漆黑的夜幕一下子被照亮了。烟花一个比一个耀眼，炮声一阵比一阵响亮。烟花时而像一颗导弹划过天空，时而又像一位花仙子在空中舞蹈。听！有的像炸弹一样“啪啪”爆炸，有的好似流水“哗哗”作响，整个晚上鞭炮声不绝于耳，让人彻夜难眠。
喜气洋洋的味道
大红灯笼高高挂，对联福字都贴上，串串彩旗迎风飘，QQ短信来祝福，手机微信抢红包！人们在超市里忙着置办各种各样的年货，大包小包堆满了购物车。家家户户门前都摆上了一盆盆金桔，马路上也挂上了火红的灯笼，人们见面都会道一声“新年好”，空气中到处充满着喜气洋洋的味道。虽然天气很寒冷，可是人们心里却是温暖如春。
年是什么味道？是爆竹烟花的味道，是年夜饭香甜的味道，更是家人团聚幸福的味道。来吧，让我们一起去聆听、去感受、去品味这过年的味道！
篇四：年的味道作文800字
儿时的我期盼过新年：期待穿上最漂亮的新衣服，期待爸爸妈妈给我买好多吃不完的零食，还期待着亲戚们给的压岁钱，期待那在心底底蕴藏已久的笑……而现在最期盼的仍是过年：期待凌晨十二点的钟声响起，期待新一年的到来，期待全家人坐在一起会心一笑……
儿时的年味儿留下了甜美的回忆。
那时自然不会像大人那样有那么多的想法，光是听到快过年了，就够开心好一阵子，心里美滋滋的。三十晚上，大人们先是和面，然后制作饺子馅儿，最后是包饺子。大人们会提前把硬币放在饺子馅里，据说吃到的人会有好运哦！一家人围坐在饭桌前看着春节联欢晚会，有说有笑唠着家常。
过年的当天黎明，在噼里啪啦的鞭炮声中，我会为了吃到一个包有硬币的饺子，脸上洋溢着幸福，像个含苞待放的花儿般绽放！所有的喜悦都洋溢在家人们的脸上。这一刻给年的味道增添了一道靓丽的色彩！吃过饺子，我们好似那嗷嗷待哺的婴儿，迫不及待地要喝妈妈的乳汁一般，一大早就不见踪影，蹦蹦跳跳地和小伙伴儿们互相炫耀自己的新衣服，回到家中东瞅瞅，西边望望，那里人多就去那里凑热闹，尽显孩子的天真。这个时候会听到大人们时不时说几句：“你赶紧安静一会儿吧，瞧瞧，过个年看把你给兴奋的。”与此同时，大人们开始为中午的团圆饭进行忙碌。大人们忙得热火朝天，不亦乐乎，分工明确，有的负责爆炒掌勺，有的负责烧火、有的负责拿调料、有的负责盛菜和端菜。就这样忙碌一上午，团圆饭就做好了，一家人坐在一起，欢聚一堂，充满了欢声笑语。
可对于现在的我来说，过年了却不知该干点什么，每天只知道抱着手机消谴，我也曾尝试着找寻曾经年的味道，却不知早已迷失方向，现在的年失去了往日的热闹，从之前的无话不说到现在的无话可说，也许是长大了，褪去了儿童时代的稚嫩和纯真，也给年的味道添上了些许酸涩的调味剂。
然而，随着年龄的增长，人们似乎对春节失去了兴趣。春联依旧贴，灯笼照样挂，鞭炮仍然放，可是家人之间却少了一些沟通，总觉得春节不是这样过的，越来越没有意思，越来越没有年味了。
篇五：年的味道作文800字
春节，是中国人最重视一个节日，我家也不例外。乘上汽车，我们全家向爷爷的老家——天童驶去。每年，我们都是在那度过除夕和新年。
到的时候已是中午了，今天是大年三十，为了迎接新春，我们还有许多任务需要完成。
剪窗花，是从古代流传下来的，意为大吉大利，岁岁平安。剪窗花的纸分别两叠，一叠是有好看花纹的，花纹中会有一些涂上阴影的图案；一叠则只有简单的花纹，需要剪窗花的人自己来创作。
看到这些，作为剪纸爱好者的我，早已按捺不住。等分配好了人手，我就第一个拿去剪刀，挑了一张大红双喜的图案。字很大，纸又薄，不是很好剪。我小心翼翼地拿起剪刀，认真地开始剪。大约十来分钟，这个窗花终于剪好了。姑姑早已将双面胶贴在窗上，我轻轻一撕，把我的成作贴在上面，心里甜甜的，越看越满意。这时的四合院增添了不少年的味道。
走回四合院前面的院子，看到大家已经坐好，准备开始吃午饭。
年三十当天午饭，晚饭心须要吃长面，馒头等。万万不可缺的就是宁波特产——汤圆。汤圆很好吃，还有很馅料：芝麻馅，糖馅……无论是什么馅，一到两个汤圆中总会有硬币。有一次大年三十，我就吃到过呢！这时笑声、聊天声，响成一片。
大年三十之后的大年初一，是最神圣的日子。早上早早起床，穿上妈妈准备的新衣，大约7：00，爷爷会带着我们小辈去四合院中最大的房间。奶奶告诉我们，这间是祭堂，是很神圣的，不许哈哈大笑，要严肃点儿。
祭堂有个圆桌，上面摆着各种各样的吃的，听说这是给老祖宗吃的。圆桌上不仅有吃的，还有两个蜡烛插在一个银色的摆台上，每人点上三枝香，排成一列，每人都要向前一步，说出大吉大利，岁岁平安，工作，学习顺顺当当之类的话。向老祖宗祭完，就要给老祖宗烧钱。把银纸折成钱，倒入一个钱盆，钱盆中的银钱会化成黑色的粉未。这时，祭拜完成了。
接下去的日子，便是任由我们小孩子们嬉戏，打闹。年的味道，甜甜的，严肃的，也是好玩的。年的味道，便这样深深地刻在了我的心里。
篇六：年的味道作文800字
时光飞逝，眨眼间，我们每个人都期盼的到了。
过年了，当然要回老家了，把老爷爷，老奶奶都接回家，接着就是我最喜欢做的事了。
包饺子，领红包和抢红包，买新衣，买零食，包饺子。
又到了我家包饺子的时间了。众人皆知，包饺子可不是一道简单的程序，需要经历“几番波折”最后才能吃上饺子的。首先需要买食材，到菜市场买来最新鲜的韭菜，和绞过两遍的细肉。买来这些，便开始了第一项工程。妈妈和奶奶分工，妈妈切韭菜，奶奶则是准备调料。只见妈妈拿出案板，洗好韭菜，拿住韭菜头，使劲一甩，大部分水就被甩出去了；接着是切韭菜，妈妈把菜放到案板上，左手拿韭菜，右手拿着刀，切成长度大小相同的韭菜段。但我不知道为什么刀在妈妈手中那么听话，到我这儿却“乱动”，而最让我着迷的是切韭菜的声音，我又不明白为什么还没开始听，妈妈就切完了。接下来妈妈把韭菜搓到一个不锈钢盆中，再把肉往里一倒，妈妈分配的工作完成了。接下来是奶奶展示，她左手用小勺铲点盐，右手拿老抽往盆里一倒。我不明白为什么奶奶每次放料都很合适，不咸不淡，非常完美，然后，奶奶再磕上两个鸡蛋，浇上刚烧好的热油，只能“刺啦”一声也倒入盆里，立马香味扑鼻，那叫一个香啊！现在就是真正的技术了，只见奶奶左手扶盆，右手拿着四根筷子，使劲地按着顺时针搅搅搅，不一会儿，一盆肉馅搅好了。现在就该和面了，只见妈妈用不锈钢碗舀出按照馅子多少而用来和面的面粉，并倒在瓷盆里，水也是按碗加；接着妈妈式左揉右揉，左揉右揉，揉到面不粘瓷盆为止，用时大约用了15分钟，真是太不容易了。揉完以后就，搬个小凳子，把瓷盆放上去，盖上盖子，放到暖气片的周围，开始醒面。过了一会，面醒好了，又开始揉面，奶奶拿起面放在案板上，撒些面粉，在案板上揉了几分钟，好家伙，这小面是真筋道。面有劲了，吃起来才有味道，接着奶奶把面切成4块，搓成长条，切成小块，撒上面粉，开始擀皮，擀完皮，就开始包饺子，饺子下锅就可以吃了。
对于我来说饺子的味道就是年的味道。
篇七：年的味道作文800字
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏！”
新年，是一家团聚的时候。家乡，是人的归宿。年的味道，是那和红糖糍粑一样粘稠的故乡情。
红糖糍粑是种很常见的小吃，无论去到哪家小吃店，红糖糍粑无疑很热门。但无论是哪里买的，都总会觉得少点味道。那真材实料在老家做的，才是最好吃。
外婆是做美食的好手，一个铁锅，一个简陋的灶台，出来的却是上等的佳肴。小时候，我最讨厌的就是红糖糍粑，小时候回家过年，外婆都会问我：“想不想吃红糖糍粑？”不想吃，卡牙齿，咬不动，每次我都嘟着小嘴说。可是再怎么变，红糖糍粑都会出现在餐桌上。可小时候我也是恨在嘴上，甜在心里。
我长大了，外婆老了，家乡也离我更远了。在忙碌的学习和生活中猛然回头，想起了和我渐行渐远的家乡，下了决心，要回家乡。
回到家里，我做的第一件事竟然是跟外婆做饭。外婆宝刀未老，拿起面团在菜板上甩了几下，用手掰出一小块面团，手飞速的搓成一个小球，然后用了往下压，一个红糖糍粑做好了。我也迫不及待的尝试，还没搓成形，就拍在了菜板上，却发现这个糍粑并不圆。我有些失望，外婆笑着拍拍我的头，站在我身后，抓住我的手，从面团里精心选了一块面团，慢慢地把面团揉成球形，然后用手心往下一压，一个像模像样的糍粑就大功告成了。做糍粑和做人一样，你越是急于求成，结果越是不好，倒不如用心在细节处，静待花开。看着和蔼的外婆和成型的糍粑，我开心的笑了。
外婆小心翼翼的将糍粑下锅，在做的过程中，那糍粑就像调皮的小孩，你若时不时地翻一下，就容易“毁容”。等糍粑两面都变得焦黄，便可起锅，浇上红糖，看着红糖在糍粑里肆意涌动，我垂涎三尺。那焦黄的糍粑沾上红糖，直冒热气，用筷子夹起来，稠而不腻，放进嘴里，瞬间感觉嘴巴里涂了蜜般甜。这红糖糍粑里不仅有美味，也有着外婆对我的爱，更有着家的味道。忽然间，我似乎明白外面小店卖的糍粑少了什么，那便是家乡的味道，是浓稠的故乡情。
红糖糍粑，在我心中指示着家的方向，不会迷路。
篇八：年的味道作文800字
陈奕霏
走在街道上，路灯两旁的灯笼、小区门口的福橘，商场外面的电子屏……霓虹闪烁的城市建筑也悄悄地染上了年色，就连手机里的各个软件都要穿一穿红色的外衣。春运期间，街上空荡荡的，好像每年都是这样，但总觉得缺了点年味，它藏在了哪里？
回老家过年，爷爷总会给我烤上几个黏玉米。我们坐在炕上唠嗑，爷爷就在年味连接炕的灶台旁烤着玉米，看着爷爷变魔术般地从那陈旧笨重的炉子中拿出烤玉米，香甜的气息扑鼻而来，看着那粒粒饱满、被烤的焦黑的玉米粒，我不禁瞪大了眼睛。爷爷把烤玉米用筷子插上，轻轻递给我。抵抗不住玉米冒出的热气和甜甜的香气，我接过玉米，大口吃起来。先是一丝苦涩，接着是一丝香醇，最后是一丝清甜，在嘴里化开，也晕进了心里，转眼就吃成了“花猫”。爷爷看着我，笑得粲然，眼角的笑纹一丝丝收拢，又轻轻舒展开来。大家说着，笑着，表哥打趣道；“也只有你回来，我们才能吃上爷爷的烤玉米。”我不好意思红了脸，心里暖暖的。年味藏在热腾腾、香喷喷的烤玉米里。
每逢过节，家里总会忙着包饺子。一家人挤在厨房里，揉面，擀皮，剁陷，说说笑笑的，好不热闹。我悄悄溜进厨房，看着奶奶包饺子。擀好的面皮，伴着和好的馅料，在奶奶的巧手下，一个个圆鼓鼓、白胖胖的的“元宝”就包好了。我和表哥看的入了迷，趁着大人不注意，偷着胡乱拿一小块面团，在手里团来团去，学着他们的样子抓一把馅儿塞进里面，捏了几个四不像，还非要把这几个丑东西扔进锅里。最后捞出锅，看着那几个“饺子”，我却矢口否认：“这些一定是表哥包的，我的可比它们好看多了！”大人们听了，都不禁笑了。老人露出慈祥欣喜的笑，大人们把酒笑谈，小孩们嬉戏打闹，一颦一笑都是久别重逢的喜悦，举手投足都是亲人团聚的欢愉。一条名为亲情的纽带，跨越千山万水把我们紧紧相连。年味藏在亲人团聚的脉脉温情中。
如今，奶奶体质变差了，表哥正备战中考，而我已经三年再没有回过老家，我似乎有点懂了“欲买桂花同载酒，终不似，少年游”里的那份惆怅。
原来，年的味道，只是“家人闲坐，灯火可亲”，简简单单，却充盈着幸福。我用双手揭下泛白的旧联，艳红的纸笺掩盖已干的胶痕。细拂去柜上的灰尘，静待迎春花的绽放。