今天我和弟弟都很兴奋，因为妈妈要给我们上一堂DIY手工课——做寿司。
中午11点，活动正式开始，我和弟弟高兴的合不拢嘴。弟弟帮忙搬椅子、我帮忙收拾桌子。爸爸拿出早已准备好的材料，有米饭、海苔、香肠、肉松、腌萝卜、黄瓜、沙拉酱还有竹帘，真是样样俱全、应有尽有。
妈妈先给我们做示范：首先把竹帘摊开，然后小心翼翼地取一张海苔放在帘子上。接着舀一勺米饭放在海苔上，均匀地把它铺开。再放上腌萝卜、香肠条作文人网Www.ZuoWenren.coM、肉松、黄瓜条，最后把它一点一点的卷起来。妈妈说到这一步已经完成95%了，把卷好的寿司卷放在案板上切成9等份，再挤上沙拉酱，完美！成功！
看的我和弟弟都流口水了，迫不及待的吃起来，9个寿司狼吞虎咽一扫而光，妈妈问我好吃吗？我和弟弟相视大笑，吃的太快还没品出味道呢！哈…哈…哈！
接下来该我和弟弟上场了。我们学着妈妈的步骤一点一点做起来，看着挺简单，做起来真的好难。第一步舀一勺米饭铺在海苔上，可是米饭总是粘在勺子上铺不开，最后卷寿司卷，有时卷的松、有时卷的开裂。这真一看就会，一做就废啊！哈…哈！
在妈妈的指点下，经过不懈努力，终于做好了寿司。我和弟弟还过家家，用纸做了一个招牌“寿司店”，邀请爸爸妈妈都来品尝我们店里的寿司。爸爸表扬我们做的真棒！我心里美美的乐开了花。
通过这次活动我体会到，其实重要的不是做什么美食，而是享受妈妈爸爸陪着我们的时光，这才是最有趣的事情。