篇一：第一次炒菜作文400字四年级
一个周末的下午，妈妈说教我学炒菜，我连忙高兴地答应了：“好好好！”这可是我期盼已久的事情，心里既高兴又紧张。
首先，我准备好两个洗干净的西红柿和两个鸡蛋，加上几根小葱。妈妈先做示范给我看，我按照妈妈的做法把鸡蛋打入碗里，放点盐，用筷子搅拌成蛋液。并将西红柿去皮切成块，小葱切成葱花备用。在妈妈的指导下，这些做起来并不难。
接着，我开火把锅先烧热，再小心翼翼地倒入适量的油，油烧热后把火调小点，然后就把鸡蛋液倒入锅中，扑哧——，几个油星瞬间飞溅到我的手上、衣服上，我吓得差点打碎了手中的蛋碗。这时，妈妈教我将火调至最小，用锅铲将鸡蛋饼捣碎，再倒入西红柿，放适量的盐，开大火继续翻炒。等西红柿炒岀汁斤再加入适量的水，盖上锅盖焖两三分钟，时间到打开锅盖，撒上葱花拌匀。哇，好香啊！我咽了咽口水。关火，把菜盛入盘子里。
就这样，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。这是我最喜欢吃的一道菜。尝着自己亲手做的西红柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了尽管学做菜时会遇到困难，只要想办法都可以解决的。任何事情都是一边做一边学才能掌握经验。同时，我也明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。
篇二：第一次炒菜作文400字四年级
周末，老师布置了一项实践作业：学做一道菜。我选择的是“香椿炒鸡蛋”。
妈妈为我买来了一捆新鲜的香椿，看起来特别嫩，叶子和尖芽还没有完全变成绿色，还是淡红色的，闻起来特别香。
我和爸爸妈妈一起择菜、洗菜。切菜的时候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一声，把妈妈吓了一跳，妈妈说：“孩子，应该一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我开始按照妈妈说的方法切，但我的力量太小了切不动。我就用手按着刀背往下压。费了九牛二虎之力，终于把菜切好了。
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接下来，我把香椿弄进碗里，又打了3个鸡蛋，撒了一勺盐，用筷子来回搅拌。“当、当、当”，听着筷子敲打碗边发出的声响，我觉得自己好像一个真正的厨师了。
最后，爸爸帮我打开了火，我往锅里倒了一勺油。等油开始冒烟的时候，爸爸说：“菜可以下锅了。”看着呼呼跳动的火舌和冒烟的油锅，我伸长胳膊慢慢地向锅靠近。只听“嗞啦啦”一声，锅里一下子热闹起来，我手忙脚乱地用铲子来来回回一阵翻炒。等蛋液全部变成块状的时候，一盘香喷喷的“香椿炒鸡蛋”就做好了。
篇三：第一次炒菜作文400字四年级
“第一次，”是多么的诱人的字眼儿。一看到它，那一幕幕有趣的往事，像天上星星一眨一眨的，像街上的浪花，一层一层的，时时浮现在我眼前。
我先从冰箱里拿出胡萝卜、土豆、青菜等等。我把这些食材清洗干净，一个个切来切去，有的是圆的，有的是三角形的，还有的是五角星形的，各种各样的，真好看！我倒了一些油，这时，锅里像炸了一样，一声巨响，大的令人吓了一跳，心惊动魄的，我赶紧跟关到最小火，之后就去房间看书，看着看着，我闻到了烟味，一看，不好，太熟了！我赶紧把火关上，叹了一口气。
原来，锅里的菜太熟了，都软软的，一夹就掉，好不容易夹了一个土豆，吃了一点，“呕……”太难吃了。反省了一下，原来煮菜时要看着菜，要不然就连菜烧了都不知道，现在才知道，全都晚了。
望着自己的“杰作”，我想着下次一定要专心一点，这次太可惜了。又想了想，他毕竟是我第一次做的菜啊……这次炒菜虽然不成功，可我还是很开心，我明白了一个道理：做事情一定要一心一意，不能一心二用。
篇四：第一次炒菜作文400字四年级
人生有太多第一次，它们像一个个脚印铺满我人生的道路；又像一朵朵浪花儿点缀了我的生活；也像一个个镜头演绎了喜怒哀乐。其中有个第一次不得不提。
从小到大，我只知道，番茄炒蛋美味可口，特别好吃。可是，我从来没有亲自动手做过。爸爸知道了我的想法就说：“你想试着自己做吗？”我心想，这道菜这么容易，有什么不敢试的，于是我答应了。
第二天，我拿出新鲜的鸡蛋和番茄。我马上把番茄清洗干净，切成小方块，用筷子把鸡蛋打成鸡蛋液。怎么炒呢？我一下子傻了眼。
爸爸说：“别担心，按照我说的步骤来操作吧。”我第一次炒菜的体验便开始了。首先打开煤气灶，在锅里倒油。等油烧热以后，我迅速将鸡蛋液倒入锅内，爸爸说：“用铲子轻轻地翻炒几下。”接着我倒入番茄再次翻炒。等到番茄开始脱皮了，加入少许盐，就可以起锅了。最后，撒上葱花。一盘色香味美，热气腾腾的番茄炒蛋就上桌了。
妈妈闻到香味，迫不及待地夹了一大块塞进嘴里，边吃边说：“太好吃了！”一家人你一块，我一块，一盘番茄炒蛋很快被消灭了。
凡事只有通过自己的劳动，才能体会到真正的快乐。
篇五：第一次炒菜作文400字四年级
秋天我们迎来了：中秋节、国庆节、等一些节日，如今我们又迎来了一个传统节日：重阳节。孝敬父母、长辈。是中华民族传统美德中的重要组成部分。
今天就是重阳节了，我决定中午放学回家帮妈妈烧菜。虽然这是微不足道的一件事，但这可是我第一次做啊！妈妈在一旁指导我。
先把土豆洗干净，把皮刮干净，我小心翼翼地拿出菜刀，准备切它，它却滚到了一边，妈妈帮我切了一块，才把它放平了，这下我才“控制”好了它。可我又遇到难题了，它怎么这么硬？像切石头一样，我费了九牛二虎之力终于把土豆切好了。我不像妈妈那样切得大小一致，而是什么形状的都有。有的像尖尖的小山，有的像柔软的面包，有的甚至有点像游动的小鱼……妈妈还告诉我土豆要经过泡水才能把淀粉洗干净，炒的时候不粘锅。开始炒了，先放油，油热了，把土豆放进去，好几次土豆都被我抄了出去。我想被抄出去的肯定受不了我这热情的折腾吧！为了颜色好看，我还放了一些菜椒，又放了酱油，盐，一会儿热腾腾的土豆菜就做好了，这时我心里美滋滋的。
虽然这道菜很简单，但是我真的很高兴，因为我可以帮妈妈分担家务了。我也体会到了无论做什么事情，都要亲自去操作、体验一下，才会学到本领。
篇六：第一次炒菜作文400字四年级
星期天晚上，妈妈和爸爸没有回家，可是，我刚写完作业，晚餐铃就响了，我想：以前都是妈妈做饭，这次轮我大显身手了。
我先准备好材料：鸡蛋，韭菜，花生油，盐，准备好之后，我把油烟机打开，然后，又“啪”一声把火打开，只听“轰”的一声火开始工作了，我先把花生油倒入锅里煎熬，然后把鸡蛋磕碎，倒入碗里，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋倒入锅内。锅立刻烟花四溅，吓得我赶紧戴上手套，又拿了一个口罩捂住嘴，以免被油花溅到。我又把韭菜切碎扔进锅里，过了一会儿，鸡蛋炒韭菜熟了，好香啊！我把火关上，就开始到盐，“哗”的一下，因为失手往锅里到了很多盐，我把鸡蛋炒韭菜倒入盘子里，拿了双筷子，尝了一口。“呸”太咸了，我把这些饭菜端到桌子上，这时候妈妈回来了，看见了桌子上的炒饭。妈妈满脸微笑说：“哎哟，我的小宝贝会做饭了呀！”我红着脸，妈妈尝了一口说：“太好吃了！”我受到了鼓励，对妈妈说：“为什么盐放多了就会咸呢？”妈妈说：“我也不太清楚。”看来生活中的学问还真不少啊！
这次做饭，我知道了：只要坚持就有胜利。
篇七：第一次炒菜作文400字四年级
今天星期天，我看到妈妈从一大早就在厨房里忙碌。一会儿洗碗，一会儿烧菜，一会儿洗菜……我下定决心也来学习炒菜，以后好帮妈妈减轻负担。
我来厨房对妈妈说：“妈妈，我要学炒菜，以后帮你烧饭。”爸爸听了，用鼻子哼了一声说：“我劝你放弃吧！等一下还要我来收拾残局。”妈妈却说：“这倒是给孩子一次很好的锻炼。儿子，我相信你能做好。”我心里想着：我一定要把菜做出来，让爸爸大开眼界。
我先拿来两个鸡蛋，把鸡蛋打进碗中，“咔”我一敲鸡蛋，蛋液连同鸡蛋壳一起掉进了碗里。我只好用筷子把蛋壳一点点挑出来。再把番茄放入热水中备用。在锅中倒入一点油，再打好了鸡蛋撒到锅中翻炒。该给烫好的番茄去皮了，哇，番茄可真烫，我都不敢直接下手。好不容易才把番茄搞定。我又往锅里倒入一点水烧开，洒一点点的盐和鸡精。几分钟后，一盘番茄炒蛋就做好了。
我尝了尝，还不错。我高兴地把目光转向爸爸，只见他不好意思地摸了摸头，说：“你还真行！”妈妈高兴地夸我长大了。我的内心美滋滋的，我终于学会了炒菜！
篇八：第一次炒菜作文400字四年级
我最喜欢吃西红柿炒蛋这道菜，平时都是吃现成的，这回我自己试试炒菜，这令我又激动又害怕。
首先我准备了一个又红又圆的西红柿，两只椭圆的鸡蛋，一勺菜籽油，一些绿油油的小葱，适量的糖、盐，一小瓶盖黄黄的料酒。接着把西红柿、葱段洗的干干净净，现将西红柿切成片状，再把葱切成圆形的管状，最后将鸡蛋敲在碗边缘打碎，蛋黄和蛋清像梭子一样“嗖”的一下跑到了碗里，再加上适量的盐和料酒，再进行搅拌。心想：好简单呀！可是第一次我搅得四处飞溅，在妈妈的示范下我又进行了第二次搅拌，终于成功了。
我小心翼翼地点燃了燃气灶，等锅里的水蒸发完后，把油轻轻地倒入锅中，待锅热后我把鸡蛋液也倒了下去，“哗”的一声我便开始狂炒起来，炒好后我把鸡蛋迅速盛起来，尝了一下味道，暗暗自喜道：“这蛋炒得真好吃！”紧接着我把葱段和加了糖的西红柿一同放进锅里，与炒好的蛋爆炒了起来，又撒上了葱花做点缀，这样一来这道菜就做好了。刚出锅我就夹了一块尝尝，“这味道也不错呀！”我不禁赞叹了一句。
嘿嘿！我又学会了一道新菜——西红柿炒蛋。其实做这道菜既好玩又刺激，同时让我增长了不少知识。
篇九：第一次炒菜作文400字四年级
每个人都有许许多多的第一次：第一次得表扬、第一次受批评、第一次坐飞机……第一次常常是一种挑战。我印象最深刻的是第一次炒菜。
“女神节”那天，我早早地写完作业，心里想着：“平时都是妈妈为我煮饭，今天，我要给她做一道美食。”想着，我就悄悄地来到了厨房。
首先，我拿出几个又红又大的西红柿。接着，我又找出菜刀，学着妈妈切菜的动作一刀一刀地切下去。不一会儿，几个完整的西红柿就被我切成了一块块流着汁水的小块。
我又从冰箱里拿出几个圆滚滚的鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，再将蛋清和蛋黄搅拌均匀。然后，我往锅里倒入食用油，等油烧热后，小心翼翼地将搅拌好的鸡蛋液放入锅中。哇！鸡蛋液马上变了样子，连颜色都发生了变化。我忙用锅铲将鸡蛋捣碎，再把流着汁水的西红柿块放入锅中。只听“嗞啦”一声，充满汁水的西红柿块和油一接触，油星就四处飞溅，其中一滴准确无误地溅到了我的脖子上，我痛得大叫起来，我强忍住痛，往锅里放入食盐翻炒了几下。不一会儿，一碗热气腾腾的番茄炒蛋就做好了。
虽然我的菜烧得不好看，可是妈妈还是很喜欢吃。同时，我也体会到了妈妈烧菜时的不容易。
篇十：第一次炒菜作文400字四年级
生活中有许多第一次，比如：第一次游泳，第一次叠被子……但是，最令我难忘的是第一次炒菜。
一天中午，妈妈一直没有回家，我等啊等，肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景，决定自己炒菜吃。
我看见家里有几个洋葱，就想：这次炒洋葱吧！我给洋葱洗了个
“澡”，又把它的“衣服”脱了下来，放到案板上把它“一刀两断”，接着把它切成一块一块的。切着切着，我的眼泪就不知不觉地流了下来，我苦思冥想也想不出解决的办法，只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上，等锅里的“残兵败将”蒸发完后，开始倒油，油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里，眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备，快速地把锅盖盖了上去，终于炒好了。该放盐了，可该放多少盐呢，我也不知道，就放两勺盐吧！
看着自己炒好的菜，心里格外高兴。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，强忍着把菜吃掉了。
通过这次炒菜，我知道了，许多事看着简单，做起来难，以后我要多帮妈妈干家务！
篇十一：第一次炒菜作文400字四年级
每次看到外婆烧饭，我心里都痒痒得想要帮忙，但是每次都被外婆不耐烦地打发了，“去去去，别在这捣乱！”暑假外婆回老家一周，终于到了我大显身手的时候，爸爸给我打下手。
首先，把猪肉切成一条一条的，像我最爱吃的山楂条一样，再泡入由酱油和酒组成的“黑池塘”里，然后把青菜切成一段一段……不，是切成细细的“丝带”，堆在一起，远远看去，还挺像一座小山呢！接着，把中空的笋干切成了一块一块，我还偷偷地把它们堆了一座城堡！
一切准备就绪，要开火了。
锅热了后，倒入泡好的猪肉，“滋滋”的声音吓得我立马蹦得远远的，不过顷刻之间肉的香味就扑鼻而来。为了保证肉的鲜嫩，我先把肉盛了起来，刷完锅后再倒入了青菜。神奇的是像小山一样的青菜一进锅立马变成一点点，难怪要切这么多。盛起青菜，最后将笋干炒熟，再将肉丝和青菜拌在一起，盛入盘中，大功告成。
可是这才一个菜呢，我已经累趴下了，看来这活并没有那么好玩啊！
晚上妈妈回来，直夸好吃！但是我自己觉得酱油放太多了，有点咸。品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的，下次我一定会做得更好吃！
篇十二：第一次炒菜作文400字四年级
今天，老师为我们布置了一项特殊的作业，每人做一道菜。我要炒的菜叫“西红柿炒鸡蛋”，这可是我第一次炒菜呀，看我如何大显身手吧！
我在冰箱里看了一下，正好有我需要的西红柿和鸡蛋，太好了。首先，我从冰箱里拿出几个西红柿在水盆儿里清洗干净。在在菜板儿上小心翼翼的切成一块儿一块儿的。我从柜子里拿出碗和盘子，把切好的西红柿放到盘子里。在拿出一个小碗打了两个鸡蛋，用筷子打散。然后倒油，开始点火。等油热了以后倒入打散的鸡蛋，过了一会儿，锅里出现了一个漂亮的大蛋花。用锅铲翻炒一下，再倒入西红柿，加入盐，糖，味精调味。用锅铲在来回翻炒一下，一盘漂亮又好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了。我端着让妈妈尝了一口，妈妈说：“味道不错，跟我炒的味道一样，真棒！”弟弟尝了尝也高兴的说：“真好吃”。
以前看妈妈做这道菜的时候，感觉很简单。真正自己动手做的时候才知道并不是那么简单。通过这次炒菜让我知道了以后不管做什么事情都要自己动手做一做，不能眼高手低。
篇十三：第一次炒菜作文400字四年级
今天是特别的一天。因为我第一次自己炒菜。
爸爸、妈妈都去上班了，想到他们干活那么辛苦，而我长这么大却从来没有为他们做过事，心里还是多少有一些惭愧。所以，我决定，今天一定要炒个菜给爸爸、妈妈吃。
我拿来一棵皇帝菜洗干净，并放在案板上切成四段。准备工作完毕，我先把煤气打开，往锅里倒入了一点油。等油热后，我将皇帝菜倒入锅中，只听见“哗”的一声响，我便翻炒起来。炒了一会，加入一勺盐，这样就可以把菜的水分逼出来，使菜变得更好吃，也不会干锅。炒了一会儿，我发现原本满满的一锅菜居然只剩下小半锅。到了快出锅的时候，我往锅里加入一点点鸡精，我听妈妈说过，这样菜可以提味，更鲜美。
菜出锅了，妈妈刚好下班到家了，看见我在炒菜可高兴了。我把心里的那个疑问告诉了妈妈。妈妈说：”因为青菜中是含有大量水分被排出来，菜自然就变小咯。”
看着饭桌上我炒的菜被消灭得一干二净，还有爸爸、妈妈赞赏的眼光，我心里成就感满满的。今天真是特别的一天！
篇十四：第一次炒菜作文400字四年级
星期天，爸爸妈妈加班不回来。家里就我一个人。怎么才有饭吃呢？我有了一个主意，要不我自己炒菜吃吧！
说干就干，我先舀一些米放入洗菜盆里冲洗了几遍，然后把米倒入电饭煲里，插了插头，再按了“精煮”，不需要呵呵心，它自己会煮好，煮饭就这么简单。
接下来我要开始炒菜，我准备打开冰箱，看看冰箱里有哪些食材，看完冰箱，我决定了我要炒的菜。我先拿出了一个西红柿和一个鸡蛋，我想你们一定已经猜到了我要炒什么菜了吧，那就是——西红柿炒鸡蛋。我先洗了西红柿，再把西红柿切片放在一个小盘子里，再把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，然后打开抽油烟机，开火、热锅、倒油，再放入鸡蛋和西红柿，翻炒一小会儿，接着放入盐和鸡精等调料，继续翻炒后放入少许水，再翻炒几分钟，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。
我尝了尝自己做的西红柿炒鸡蛋，味道还可以，就是咸了一点。不过我以后做多了的话，会越做越好吃的！等到那时，我就会做这道菜给我的爸爸妈妈尝一尝。
我觉得我的第一次炒菜还是相当成功的，以后我也会尝试做其它的菜。
篇十五：第一次炒菜作文400字四年级
“爆炒生菜”是我人生的第一道菜。
马上就要轮到我炒了，我的的心里那可是既兴奋又紧张，主要是因为平时很少炒菜，所以才感到紧张。到我了，我紧绷着身体颤颤巍巍的走到灶台前，那时竟然呆了一小会儿，直到阿姨过来帮我打开了火，我才回过神来。我把菜盆中的菜抓了一把丢入锅中，那“呲啦呲啦”的声音把我给吓得整个人都颤了一下，但我还在一把一把抓时，阿姨对我说“没关系，直接整盆倒进锅里就好。”但是经验不足的我却浑然不知，水如果碰到锅中烧开的油，就会让油溅出来，但我就是连同水一起倒了下去，那油就像“跃动的音符”直径的朝着我飞了过来，那种刺痛我到现在都不会忘。
再翻炒加热的时候，我的手一直在抖，止不住地抖，我想用锅铲把地层的菜翻到上面来，想让上面的菜到下面进行加热，可这时，又出现情况了，那锅铲就是不听我的话，导致我的菜从锅里“飞了出来”。过了不久，我的菜可算是炒好了，要开始摆盘了，我想用锅铲直接把锅中的菜倒入盘子里，我将锅拿起并倾斜，可就在这时我的左手竟然抖了起来，这让我把锅又放了下去，直到地二次才摆好。
“爆炒生菜”不只是我人生中的第一道菜。
篇十六：第一次炒菜作文400字四年级
龙雨荨
11月30日，天气晴今天上午妈妈买了一些菜，其中有西兰花和肉片，我决定炒西兰花和肉片这道菜。
首先我把西兰花洗干净，再把锅洗干净，放些水把它烧开，我听妈妈说西兰花要用水煮一下，把那里面的小小的虫杀死！接着我再把西兰花切好来，刚切的时候我很怕，小心翼翼的切，刚切好一会儿，水就煮开了，然后把盖子打开，把西兰花放到煮开的水里去，再打盖子盖起来。接着把肉片切成一片一片的，肉片切好后，西兰花就煮开了，把西兰花放到菜篮子里去，然后再把清水冲洗一下，冲洗好以后把篮子拿上来把水晾干，晾干以后，就开始炒西兰花肉片。首先把锅洗干净，再把天然气灶的火打开，打开以后把锅里的水珠烧干了以后锅有点冒烟了，再把油放下去，接着放蒜，然后再放西兰花炒翻炒着翻来翻去再放盐配料，再炒一下，炒了以后差不多熟了再把它铲到盘子里去。接着再炒肉片跟西兰花差不多，这样的步骤炒。差不多炒熟了，再放西兰花跟肉片一起翻炒一下就可以了，
炒好以后我把它铲到盘子里去，妈妈看到后说：哇！闻起来好香哦，看起来好好吃哦，雨荨真棒。听了妈妈这样说，我心里好开心！
篇十七：第一次炒菜作文400字四年级
因为疫情在家无法上学，学习之余我想练练厨艺，于是请求妈妈教我炒番茄炒蛋。
在妈妈的指导下，我打开冰箱拿出三个鸡蛋、两个大番茄，然后打开水龙头给番茄洗了个澡，接着拿出菜板和菜刀，小心翼翼地把番茄切成一小块一小块的，然后从橱柜里拿出一个小碗，把鸡蛋磕到碗里，用一双筷子轻轻地搅拌直到搅出小泡泡，在我的努力下终于成功了！真不容易！准备工作完成。
炒菜正式开始，我首先打开煤气炉，把锅子放上面，等到锅热了，倒入油，过了一会油热了，把鸡蛋轻轻地倒进锅里，由于我是第一次炒菜，心里有些害怕，在翻炒鸡蛋的时候离得远了点，妈妈笑嘻嘻地说：“你离得这么远能够到吗？没事的不用害怕，鸡蛋不会溅油的。”于是我小心翼翼地往前站了站。炒了一小会，接着把番茄倒入锅里翻了两下，盖上盖子，等到番茄出汁就差不多了。我打开锅盖，倒上一小勺盐，翻炒了几下后关火盛入盘子里，哇！番茄炒蛋大功告成啦！好激动啊！
饭桌上，嘴巴里吃着自己炒的番茄炒蛋，耳朵里听着爸爸妈妈的称赞，我的心里美滋滋的。
篇十八：第一次炒菜作文400字四年级
何兆锦
妈妈做了我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，看着这盘美味的西红柿炒鸡蛋，不由得让我想起了我第一次做西红柿炒鸡蛋。
那天早上，我鼓起勇气向妈妈说：“让我来做西红柿炒鸡蛋给你吃吧！”说完，我就跑去厨房，准备大干一场。
首先，我准备食材：三个鸡蛋、两个西红柿和一把小白菜。
接着，我把小白菜和西红柿洗干净，再切成小块，把鸡蛋向碗边碰去，“砰”的一声，鸡蛋破了，我赶紧用碗接住，一个接一个的鸡蛋向碗里跑去，像三个小朋友在一起玩耍，我又不将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。
然后，在起锅烧油，有烧好后，把鸡蛋倒入锅里炒熟，这时一滴油溅在我身上，可把我烧坏了，我赶紧把西红柿和小青菜一起倒进锅里。可能是我特别紧张，有一块儿西红柿却跑到地上去了。
最后，我又向锅里倒了一些水，以便有更多的汤汁，再调点儿白糖。
不一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋出锅了。妈妈吃了说我做得好吃，我不好意思地笑了。我想，我以后不管做什么事都要像这次炒菜一样，要专心致志，不要三心二意。
篇十九：第一次炒菜作文400字四年级
今天是我第一次炒菜，因为老师布置了一项实践作业，在重阳节这一天为家长唱首歌或做做菜。
我想妈妈这么辛苦，要不要帮妈妈做一顿烤豆腐包吧。我先从冰箱拿出烤豆腐包的皮，用菜刀将豆腐皮切成三角形，再把菜炒好备用，接着把菜夹到豆腐皮里，再把两边的角折起来，从一头卷到另一头就可以做出一个豆腐包了。
到油炸的环节了，我特别害怕，怕油会溅到我的身上。当打开煤气灶的时候，我的手都在发抖，一看到火苗，我立马把菜豆腐包放下油锅。霎时，响起噼里啪啦的声音，像是一条巨龙在咆哮，我迅速地往后撤，只见油在锅里“上蹿下跳”，像是在跳舞似的。过了好一会儿，才平静下来，我小心翼翼地拿起锅铲给烤豆腐包翻个面，颜色已经呈金黄色，再烤一烤就可以吃了。
等到一个个豆腐包浑身裹着金灿灿的外衣时，我迅速地关掉火，拿起锅铲把一个个烤豆腐包捞起来摆在盘子上，就像一座金字塔。我看着眼前的作品，忍不住夸了自己“我可真厉害”。
我把餐盘端到桌子上，爸爸妈妈已然等不及了。爸爸夹起一个，咬了一口：“嗯，豆腐皮烤得特别脆，就是盐放少了一点。”妈妈边吃边点头：“味道不错，不过豆腐包就像一根根短木头。”我们一家子在快乐中享受着美食。
篇二十：第一次炒菜作文400字四年级
我到今天还记得那一次炒菜的场景。
记得那天妈妈要我自己炒菜，来到厨房我非常的慌。怕油溅到自己怕被刀切到怕被烫到。但我还是只能壮着胆子去做。我怀疑妈妈是怎么炒菜的，把火打开把锅放上去。在一旁切菜，因害怕被接到我切的慢吞吞的。突然锅起了大火，我吓得手一动“啊”。
“完蛋了完蛋了，我手残废谁能救我？”我大声地哭起来。
但看到火没关，硬着头皮把它关上了。又哭了好，一会儿血止住了，我拿了块创口贴把它贴上，继续去炒菜。
这一次比刚才有了一点点经验。我把那些还没吃完的菜给切完了，起锅烧油。把菜一大把一大把扔进锅里去，锅里瞬间产生了震耳欲聋的声音。邮件到了我的手上，我急忙把锅铲扔进了锅里，迅速关上了火。
给自己来了个治疗，要继续去炒菜，我烦躁的说：“没想到做菜居然这么难，我以后不做了，下次还是去吃泡面吧，只要不用水泡多好啊。”
不一会儿菜炒好了，妈妈也回来了，妈妈尝了一下味道，“嗯，你是不是没有放盐？但你是第一次做这个看起来还可以。
妈妈夸奖了我，我非常高兴。