一天中午，我觉得有点儿饿，我决定自己弄点儿吃的。做什么呢？我最喜欢吃番茄炒蛋，而且炒起来应该很简单，于是我决定学做这道菜。
我先从冰箱里拿出两个番茄和三个鸡蛋，在妈妈的指导下，我小心翼翼地把番茄切成一块一块的，生怕一不留神切到自己的手。终于切完了，我又拿出一个碗，把鸡蛋轻轻地敲打在碗边上，但是没破，又敲了一下，还是没破，我有点不耐烦了，把鸡蛋用力地敲打在碗边上，只听“咔嚓”一声，蛋壳上裂开了一条大口子作文人网Www.ZuoWenren.coM，蛋液流了出来，我手忙脚乱的把蛋壳掰开，可是没有掌控好力度，把蛋壳挤碎了，粘稠的蛋液糊了一手。哎呀！打坏了，我着急地想：“怎么才能打好蛋呢？”妈妈告诉我：“手要拿住蛋壳破开的地方，再往两边轻轻一掰就行了。”我照着妈妈说的做，果然成功了。打好鸡蛋，我用一双筷子把蛋打匀，菜就备好了。
开始烧菜了，我把锅烧热后倒上油，很快油也热了，我把蛋液倒进锅中，只听“嗞啦”一声，蛋液一下子沸腾起来，我的心也提了起来，生怕油溅到自己，我用铲子翻炒着鸡蛋，很快蛋就凝固了，但是我一急之下，把火调大，蛋有点儿糊了！我立刻七手八脚地把鸡蛋盛出来。再把番茄倒进锅里，盖上锅盖焖了一会儿，让番茄变软，然后把鸡蛋又倒进锅里，加上一些调料，香喷喷的番茄炒蛋就完成了！
我尝了尝自己做的菜，虽然有点儿糊了，但是依旧很好吃。我想：“原来番茄炒蛋没有我想象中的那么简单啊！”