每当我看见妈妈辛苦地照顾我的饮食起居，我总想为她做点什么，去用实际行动来表达我对她的爱。
这一天机会终于来了，妈妈中午要加班晚回来一会儿，我决定为妈妈做一道蛋炒饭吧。
我走进厨房，拿出鸡蛋准备先把鸡蛋打散，心里想打鸡蛋液不是很简单的事情吗，于是，我先拿鸡蛋使劲的往台面上一磕，还没等我打到碗里，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋白就作文人网Www.ZuoWenren.coM全部撒在了地上。哎，没办法我只能重新再拿出一个鸡蛋，这次我轻轻的在碗边敲开一个小裂纹，然后用两手轻轻一掰，终于成功的把蛋液打进了碗里，然后用筷子搅拌了起来。
一番准备工作后，我打算大展拳脚，开始开火先炒鸡蛋，看着往日在妈妈手里“温柔”的煤气灶。我心里此时很是害怕，我怕等下一开火会不会烧着我的胳膊，此时我还是得小心翼翼的按平时妈妈教我的方法，拧动煤气开关的按钮，只听“嘭”的一声，随后空气中出现了刺鼻的味道，妈呀，吓得我赶紧关上开关冲到了客厅。此时我的心里出现了两个声音：”一个说放弃吧，这太危险了，另一个说：别害怕，这没什么可怕的，相信自己可以的。”内心一番挣扎之后，我决定继续尝试，终于成功的开了火，先炒了鸡蛋，然后把冰箱的剩米饭进行了翻炒，最后成功的做好了一道还算美味的蛋炒饭。妈妈品尝了我做的蛋炒饭脸上露出了欣慰的笑容，我特别开心。
经过这件事情，我不仅学会了做蛋炒饭，还懂得了无论做什么事情都得掌握方法，遇到问题和困难不要退缩，要鼓起勇气去迎接挑战，就一定能成功。