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辞旧迎新庆团圆,暖风拂面盼新春

时间:2025-05-25 09:52:03 | 作者:用户投稿

一桌团圆饭,烟火人情暖;几声欢笑语,便已是长情。

——作文人网Www.ZuoWenren.coM题记

红灯笼挂在枝头,与腊梅结伴。这是春节的象征,更是所有喜庆与热闹的铺垫,一场盛大的节日再次与我们相逢,留下吉祥的踪迹,使人眼前一亮,心潮澎湃。记忆中,故乡的年总伴随着欣喜与期待,承载着温暖与团圆。

腊月二十起,家里就已经在陆陆续续地置办年货了。每当父亲提着各式各样的年货回家,我和妹妹总会眼前一亮,争先恐后地探寻自己心仪的“宝物”。若是寻到了酱鸭、腊肠、八宝饭……我们便垂涎三尺,连续好几天都央求母亲给我们烧。可母亲总是卖关子:“等到了除夕,会有一大桌丰盛的美味等着你们。”这让我们不禁欢呼雀跃,也对除夕充满了期待。

“祭灶王”是保证年夜饭顺利进行的关键。这源自中国人对美好生活的向往与虔诚,他们祈愿灶王爷能“上天言好事,回宫降吉祥”,从而收获来年的希望与富足。我和母亲在腊月二十三的前几天就要去小铺买麻糖。晶莹剔透、香气扑鼻、酥脆可口、甜而不腻,便是我们要挑选的麻糖了。腊月二十三当天,我们将灶王的画像和麻糖一起放进火里,好让“灶王爷”多替我们美言几句。

过了二十三,年味愈加浓厚,我们似乎也更忙碌了。父亲母亲仍隔三差五地置办年货,为年夜饭“添砖加瓦”。奶奶煮大肉,炸丸子,烹制新菜品……厨房里总能产出些“佳宝”。可妹妹每天都过得无忧无虑,玩玩具,看动画,偶尔偷吃个刚炸出来的丸子,会被烫得“龇牙咧嘴”,引得大家哄堂大笑。回想自己小时候,过年无疑是一年中最开心的时刻了。

腊月二十六,才真正算是奶奶的主场了。按照乡俗,要开始蒸花糕了。天刚破晓,奶奶便起了个大早开始和面。只见奶奶挽起袖子,迅速地将水、面粉和鸡蛋搅拌均匀,全方位地给面团来了个“按摩”,彷佛每处面团都已卯足了劲发酵到完美!正午时分,奶奶把醒好的面放到撒了干面粉的案板上,继续将满满的爱揉进面团。奶奶将大面团分成数十个小面团,把小面团扭成麻花状,上面再按上两颗枣,这就是一个小花糕。把三个小花糕摆成一个三角形,就叫“尖山”。老家的人常把这种花糕赠予晚辈,美其名曰靠山长(晚辈成长的岁月里有靠山)。在“尖山”旁边围上十二个小花糕,就叫“圆山”。多数为全家人共享,图个团圆。

除夕真热闹!门框上新桃换旧符,一家人新衣换旧颜,家里处处弥漫着烟火气。八宝饭、烧鸡、腊肠齐上桌,红烧肘子、清蒸鲈鱼、清炒莴笋香气诱人,皮薄馅大的饺子冒着热气,奶奶蒸的大花糕摆在餐桌的正中间……期待已久的年夜饭终见“庐山真面目”。我的抵抗力瞬间破防,眼疾手快地夹起一块肘子。肥而不腻,瘦而不柴,肘子上有冰糖浆的残留,混着红烧味和肥肉自带的香,在味蕾间绽放,我不禁感叹:“此味只有家中存!”妹妹也激动不已,挖一口香甜软糯的八宝饭塞进嘴里,直呼:“奶奶的手艺一级棒!祝奶奶长命百岁!”说完,妹妹手里的杯子已高高举起。奶奶开心得合不拢嘴,拿起一小块花糕递给妹妹:“祝我的小孙女健康长大,快快长高!”团聚的喜悦伴着年夜饭的香气散溢开来……

“雪!是雪!下雪啦!下雪啦!”。雪如同片片白玫瑰花瓣,被轻风卷得漫天飞舞,洁白无暇的雪充实了整个年味,也给年味增添了浪漫的氛围。我伸出手,任由雪花飘落在掌心,悄悄地诉说着新年心愿,希望我能像它一样轻盈自由,简单纯粹。

我与旧事归于尽,来年依旧迎花开。一张张福字,一阵阵欢笑,一次次举杯,拉开了新一年的帷幕。冬日的遗憾会被春泥掩埋,幸与不幸都有尽头,万物皆可期待……

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