暑假在家没事，我决定自己动手动脑亲自下厨房，烧我自己最喜欢吃的东西——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我先挑选做西红柿炒蛋要用的食材，食材有西红柿，鸡蛋，葱花……准备好食材之后，我先系上围裙，拿砧板和菜刀，先把西作文人网Www.ZuoWenren.coM红柿切成小块，这样，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四个鸡蛋打进去，快速得搅拌，大约30秒后，在蛋液里放盐、水再搅拌。
准备开始起锅，开了大火，把油倒进去烧热，再把蛋液倒进去锅里，这时只听到锅里噼里啪啦的响声，吓得我赶紧把锅盖盖上，接着用锅铲把凝固的金黄的蛋翻炒几下，盛了上来，锅中剩下一点油，我将切好的西红柿都倒了进去，我又翻炒，加了一勺盐，又继续炒，溢出了更多西红柿的汁了，然后把刚才炒的蛋也放进去，加了点糖、味精，又翻炒了几下，盛入了盘中，小心翼翼地端上桌。
我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是美味！妈妈夸我做的不错。我心里乐开了花！