篇一：我学会了做一道菜300字
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好：三根葱，三个鸡蛋，少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝着同一个方向搅拌，搅啊搅，终于蛋黄和蛋清都不见了，碗里变成了鸡蛋液体，液体上还有许多小泡泡，搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火，等锅烧热后就可以把油倒入锅里，过一会，等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中，开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着，随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒，等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿，这时一阵香气扑鼻而来，我馋得都流口水了，最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样，一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了，你们想吃吗？想吃的话就自己动手做一做吧！
篇二：我学会了做一道菜300字
李丹阳
我想做一道美味的菜。于是，我想啊想，到底应该做一道什么菜呢？我一心想体验一下烧菜的成就感。
那天，我跟爸爸到菜市场去选购食材，转了一大圈，我觉得还是先学点简单的菜吧！于是，我跟爸爸说：“给我买点基围虾吧！”一开始，我以为煮个基围虾是很容易的事，结果在回家的路上爸爸把步骤耐心地告诉我后，我顿时觉得煮基围虾也不是一件很容易的事。
回到家后，我便开始试着煮虾。首先，先把虾洗干净，放在一旁作文人网Www.ZuoWenren.coM备用，该步骤进行得很顺利；接着，在锅里装适量的水，开火煮开，在烧水的时候，差点烫到手，我心里想：还是算了吧！但是爸爸说：“李丹阳，你一定能行的！”得到了爸爸的鼓励后，我开始继续煮；然后，再往锅里放入适量的盐、料酒等配料；再把洗干净的虾倒入沸水中并轻轻搅拌；最后，待虾完全变色后，关火，将虾从锅里捞出，装盘并撒上葱花点缀就可以了。
结果，我成功了，得到了家人们的赞美！
我做到菜一次比一次好吃！
篇三：我学会了做一道菜300字
豆角肉丝面
张力璎
今天，姥姥教我做豆角肉丝面，我忙的不可开交，一会儿洗肉，一会儿摘菜，准备工作做好了，可以开始做饭了。
我先把肉切成丝放到小碗里，再倒入酱油、糖和盐还有粉面，把肉抓匀腌一会儿，又把豆角、姜和葱也切成丝，接下来，我学着姥姥的样子，给锅里倒上油并把火点着，一会儿油热了，我赶紧把肉倒到锅里炒了起来，过了两分钟姥姥告诉我好了盛出来吧！肉弄好了，我又赶紧烧水下面条，面条煮好后也盛到碗里头备用。肉和面条都准备好了之后，我就把豆角、葱和姜也倒到锅里头炒了三分钟，再把准备好的肉和面也倒进去，又炒了两分钟，一碗香喷喷的豆角肉丝面就做好了。我迫不及待的尝了一口，哇，好香啊！
我一边吃一边想：豆角肉丝面真好吃，而且这还是我自己做的，等爸爸出差回来了，我一定要给爸爸露一手，看他还敢不敢说我只知道吃。
篇四：我学会了做一道菜300字
翟雅涵
星期四的下午，我放学回到家；我的肚子早就唱起“空城计”了，饿得咕咕直响，吃点什么好呢？
我打开冰箱看见许多鸡蛋，那就做鸡蛋饼吧！我拿出两个鸡蛋打碎倒进碗里，先用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后切上几片火腿调一下色就可以下锅了。
终于开始煎蛋了，我在锅中倒入少许食油，等油慢慢烧熟冒起油烟就好了，我小心翼翼的把鸡蛋液倒入锅里，顿时锅里发出兹拉兹啦的声音，一会儿锅里时不时的绽处一朵朵金黄的油花，我急忙把手缩回来，又往后退了几步，生怕把我烫着了。看见鸡蛋饼表面已经变得微黄，我拿出锅铲把鸡蛋饼翻了一个面，等到两面都烧至微黄，在撒上一点盐，一个香喷喷的鸡蛋饼就新鲜出炉了。
我迫不及待的拿出刀叉品了一口，嗯——怎么有点咸，我心想：糟糕可能盐放多了，可这也是自己的成果，我喜欢这咸咸的鸡蛋饼，毕竟是自己第一次做的，很有成就感。
篇五：我学会了做一道菜300字
幸福的味道
樊湙周
在这个春光明媚的周末，我请爸爸教我做一道美味的菜肴——胡萝卜炒牛肉丝。这是我最喜欢的菜肴，我期待着请爸爸妈妈在晚餐时尝尝我的手艺。
爸爸先带着我到超市挑选了两样主要食材：新鲜的胡萝卜、一盒鲜牛肉丝。满怀期待地回家后，我把胡萝卜洗净，爸爸帮助我切成薄片备用。准备工作完成后，爸爸就开始手把手地教我炒菜啦。
爸爸教我先把火打开，让锅变热，紧接着倒入适量的油。等油烧到八成的时候，放入少许姜蒜末，爆香后，放入牛肉丝，加一点料酒去腥味。当牛肉丝全部变色后，加入胡萝卜片，我学爸爸的样子也拿着锅铲不停翻炒。最后，我在爸爸的指导下，加入适量的盐和生抽进行调味并撒上葱花。终于，一盘香喷喷的胡萝卜炒牛肉丝就出锅了！
我满头大汗地将菜端上桌，我们全家人都吃得很开心，这盘菜不仅美味，我还吃出了幸福的味道！
篇六：我学会了做一道菜300字
詹铭雅
9月25日星期六晴
午后，我们一家去超市买了虾、花蛤、豆腐和许多蔬菜，准备让我和姐姐学习炒菜。
回到家，我把花蛤放到碗里洗了起来，洗完了花蛤，我准备洗虾时，被虾吓了一大跳，原来有一只虾从袋子跳了出来，我赶紧叫妈妈帮我把虾捡起来，妈妈把捡起来的虾放到碗里，正要洗的时候，其它的虾争先恐后地往外跳，有一只虾都跳到地板上了，我想：这只虾都可以去参加跳远比赛了吧！把虾快速地洗完后，我把花蛤和虾放到砂锅里，放上几片薄薄的姜片去腥，再放上几根葱，倒入两勺老酒。哦，差点忘了要加入盐焗粉。
我盖上锅盖开大火煮，不一会儿，闻到了香味，我觉得口水要流下来了。妈妈告诉我，这道菜名叫盐焗虾。妈妈平时煮这个菜，我们总是吃得不亦乐乎。
菜终于煮熟了，我打开锅盖，香味迎面而来，每只虾都穿上大红袍，花蛤都张开了大嘴巴，我吃了一只虾，虾肉嫩嫩的，好吃极了。
做菜居然这么有趣。
篇七：我学会了做一道菜300字
一天，阳光明媚的早上，我在家里跟着外婆学做一道菜就是番茄炒鸡蛋。
我来到厨房看外婆已经把食材都准备好了，外婆看见我来了就说：“开始吧。”我就走到锅的前面，开始学做菜。食材分别有番茄，鸡蛋，首先要把番茄洗干净，切成小块的，再把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。第二步在锅里倒入适量的油，烧热之后倒入刚搅拌好的鸡蛋。第三步把鸡蛋煎成一个大圆饼后，再用锅铲把鸡蛋饼铲成小块再加上切好的番茄倒入锅里面。第四步，翻炒均匀后再倒入适量的清水进去。第五步，再加入三小勺的白糖进去，再翻炒一遍后。第六步遍后就是最后一步，把炒好的番茄炒鸡蛋用锅铲都到盘子里就大功告成了。
最后，我做好了这道菜，做菜的时候我很紧张生怕会有哪个步骤做错了，这是我做的第一道菜，太开心啦！
篇八：我学会了做一道菜300字
今天，我要学做一道菜，菜名叫——可乐鸡翅，首先准备好材料，材料有；可乐、鸡翅、葱和姜等，洗好鸡翅、切好葱和姜片备用。
首先将洗干净鸡翅放锅里先用开水操一下，主要是去腥味，把鸡翅捞出放旁边沥干待用；接着再点火加热锅，倒入适量油，放姜片；看姜片呈金黄色，将沥干鸡翅放入锅里，翻炒一会儿倒入重点配料——可乐，差不多没过鸡翅即可，盖上锅盖，用文火焖10分钟，时间一分分过去，时间到打开闻到一股扑鼻的香味，加上适量盐，就可以起锅喽！
最后出锅将鸡翅放入盘子，还要整理的摆盘，把一根根鸡翅摆成圈，往鸡翅上撒些葱花，这样更能体现色、香、味俱全，一道美味的可乐鸡翅就大功告成了。
我自己试尝一口，味道还不错，爸爸、妈妈、姐姐都过来评价，说我是好厨艺，我心里美滋滋的！
篇九：我学会了做一道菜300字
陈泊弢
今天我要和妈妈学做一道特别好吃，特别有营养的一道菜——番茄炒蛋。
首先，我迫不及待地从冰箱里拿出两个熟透的大番茄和三个鸡蛋。我先把番茄切成一瓣一瓣的，再把三个鸡蛋敲碎打到碗里并学着妈妈平时的样子搅拌，把蛋清和蛋黄搅拌成金黄色的蛋液。我的食材就准备好了。
我要开始炒菜了，我先把油倒入锅中，等油开冒烟的时候把蛋液倒进去。只听“滋”的一声，锅中的油噼里啪啦地不停的往外崩，吓得我连忙后退了好几步。心想：“还好我没有被崩到，不然就惨了。”接着我拿着铲子不停的翻炒，一直到蛋液凝固时就把番茄倒入锅中，炒到番茄汁快干时倒入少许食盐翻炒均匀，我的番茄炒蛋就出锅了。妈妈还给我照了照片留作纪念。
开饭了，全家人围在桌边，我叫大家尝尝我做的菜，大家都对我的菜赞不绝口，我也觉得特别好吃，于是我狼吞虎咽地把一整盘番茄炒蛋都一扫而空了。
篇十：我学会了做一道菜300字
包春卷
朱妍霏
香香的，长长的，又有菜，又有肉，松松脆脆格外香。大家猜猜这是什么好吃的？对，就是春卷！
每年春节，奶奶总腰包一些春卷给大家吃。包春卷的面皮就叫春卷皮，圆圆的摊开，就像一轮明月。奶奶在皮上放些蔬菜、香干剁成的馅儿，喜欢吃肉的话可以放上一些肉，排成长条形，先把面皮卷一次，接着把两边折过来，继续卷，然后在最边沿沾上一点水，就完成了。
我照奶奶的样子包了两个，奶奶包了十四个。接下来就要开始煎了。
先把煤气打开，等锅热了后将油倒入锅中，再将春卷放入锅中——嗞！开始沸腾了。咦！春卷在油里浮浮沉沉，难道在游泳吗？正当我盯着春卷发呆神游时，忽然发出“啪”的一声巨响，一个油星子跳到了我的手上，真疼呀！
春卷炸到全身金黄以后，就可以夹出来上饭桌了。春卷香香脆脆的，是我在春节年夜饭中最喜欢的一道菜，真好吃！小朋友们，你们也喜欢吃么？
篇十一：我学会了做一道菜300字
星期天的中午，奶奶让我自己学做一道菜，我心里乐开了花，我正准备大显身手呢！
我和奶奶一起到超市买了西红柿、黄瓜，我也学会了怎样挑选新鲜的蔬菜，西红柿要买红颜色有光泽的，黄瓜要挑顶花带刺的。
回到家，我把菜洗干净，然后把西红柿切成小方块，把黄瓜切成半圆形，再把几个鸡蛋磕破倒在碗里。打着火，先放一些食用油，等油热了，把鸡蛋放入锅里，几分钟后鸡蛋熟了盛出，接着放入葱花、西红柿翻炒，再放入鸡蛋、少量盐就可以出锅了。用黄瓜镶边，把西红柿倒入盘中，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
奶奶夸我炒的好吃，爸爸、妈妈也乐的合不拢嘴。我虽然忙碌的满头大汗，可心里高兴极了，感觉自己瞬间长大了，能帮助妈妈做事了。以后，我要多做一些家务，让奶奶、爸爸、妈妈有更多的休息时间。
篇十二：我学会了做一道菜300字
做香煎豆腐
韩逸梅
今天妈妈教我做香煎豆腐。我别提多开心了，赶紧跑到厨房里。
我一把拿起刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把豆腐切成了大小不一的方块。然后转了一下打火按钮，瞬间，升起一束蓝色的火苗。我把油倒进去，再来剥蒜头，等油热了，我把软绵绵的豆腐下锅。趁着煎豆腐的空，我小心翼翼地把葱姜蒜切好。豆腐煎好了，再把豆腐翻了个身继续煎，接着又倒了一些酱油、蚝油又加了点水。我谨慎地把切好的葱姜蒜下锅，生怕油溅到手上了。接着又加了点盐，把他们小心地来回翻炒。过了一会儿，终于可以把豆腐铲到盘子里了。
我端着穿着黄色衣裳的豆腐，开心地把它们放在桌上。一股香喷喷的味道飘来，我尝了一口香煎豆腐，软软的，脆脆的，真好吃！
我也会做一道菜啦！我真高兴！同时也体会到妈妈每天做菜的辛苦。
篇十三：我学会了做一道菜300字
学员姓名：朱钰琪
前几天，我和妈妈去餐厅吃饭时，妈妈点了一道菜，那道菜很好吃，一打听，原来叫西红柿炒蛋。
回到家，我就吵着妈妈要教我学做这道菜。首先，我们先要去买材料。要买西红柿、蛋、葱和白糖。回到家把西红柿和葱洗干净，切好放盘子里，再把蛋打开，倒进碗里，用筷子搅拌均匀，接着洗锅。一切准备就绪，就开始炒了。我战战兢兢地打开煤气炉，火苗“噌”地一下就窜出来了，我吓得赶紧把手缩回来。等锅烧热后，就往锅里倒油，锅里顿时发出一阵“滋滋”声，我又被吓得往后退。然后就往锅里放蛋了。炒好蛋就加入西红柿，连续翻炒几遍后，加白糖再翻炒，最后放葱。之后一道正宗的西红柿炒蛋就做好了。
啊，这真是我做过的一道最好吃的菜了。通过做这道菜，我明白了：做事要认真地去做，不能分心。
篇十四：我学会了做一道菜300字
第一次做菜
严芊雯
今天我兴致勃勃地做了一道美味的菜，至于是什么嘛，看到结尾你就知道了。
首先要切西红柿，我很害怕，这是我第一次拿刀，我小心翼翼地拿起刀按照奶奶的指示做起来，咦！我的手并没有划破，成功。
随后，我就要打蛋了，奶奶说要用力敲，第一个敲进碗里了，第二个我想做得更好，哎呀，可是它却撒到地上了，这真是个调皮的蛋，第三个蛋不错，有一半进碗里了。接着我拿起筷子开始搅蛋，可是蛋不听话，都溅到外面去了，幸好没有全部撒到地上。
然后开始炒菜，我先开火倒油，然后把番茄倒了进去，奶奶让我把番茄炒到沙状。炒好之后，我把番茄倒到盘子里。接着炒蛋，先放葱花下油锅炸一炸，然后蛋放进去，哇，这一放进去油锅炸得噼里啪啦的，油就要溅到我手上了，我赶紧炒起来，炒了一会儿之后油就不再溅起来了。最后把番茄倒进蛋锅里一起炒，再加点盐，香喷喷热乎乎的菜做完了。
大家知道了吧，它就是番茄炒鸡蛋。
篇十五：我学会了做一道菜300字
煎蛋饼
蒋昕岚
“弟弟，姐姐做的蛋饼好吃吗？”“好吃，我还要！”听到这里，我的心里乐开了花。你可不知道，做好蛋饼并不是一件很简单的事情。
寒假刚开始，我决定学做煎蛋饼。首先，准备食用油，一个鸡蛋，食用盐。然后，把鸡蛋打在碗里，放一小勺盐，接着用筷子搅拌几下备用。锅里放两勺油，开火，烧热，倒进蛋液。咦，蛋饼怎么变成一块白一块黄了呢？我夹了一块到嘴里尝了尝，赶紧吐了出来。“太咸了吧！”第一次煎蛋失败了，我像一只斗败的公鸡，垂头丧气。
我就不信，煎不好蛋饼，我总结了第一次失败的原因，决定再次尝试。我把鸡蛋先打均匀，这次盐少放了点。蛋液倒进锅里后，我连忙把锅前后左右转动了几下。煎好了一面，再煎另一面，不到一分钟，一个两面金黄，闻起来喷香的煎蛋饼出锅了。
我请全家人都来尝尝我的手艺，大家都夸我做的好。弟弟边吃边说：“姐姐明天再给我做一个好么？”我美滋滋地点点头。
篇十六：我学会了做一道菜300字
卓文元
“呀，油倒多了！”，“呀，烧过头了！”从厨房里传来这样的声音。原来是我们的“小小厨师”正在炒蛋炒饭哩！只见他拿着火腿肠和大葱，嗖嗖一声火腿肠和大葱就切好了。接着他将蛋打碎在碗里，最后用一双筷子搅拌均匀，准备工作就做好了。“你还可以嘛。”得到认可的我继续做菜。
“小小厨师”先倒了一两左右的油，接着把搅拌好的鸡蛋液倒进锅中，然后等鸡蛋凝固之时，用锅铲将其翻炒，炒至两面金黄时，倒入米饭，用锅铲翻面防止炒焦。最后倒入切好的火腿肠和大葱，就大功告成啦！“对了，记得把饭铲出来哦！”
“嗯，香甜可口，好吃入味！”从客厅传来“小小厨师”的自恋声。哈哈，那个“小小厨师”当然就是我了。自己的劳动成果果然不一样。“以后家里的蛋炒饭我包了！”我自豪地说。全家人哈哈大笑，不愧是在餐馆里长大的。