今天早上爸爸带我去生鲜超市买了一大块五花肉，爸爸说：中午我教你做”红烧肉”。我说：好啊。
快到中午的时候，我们已经回到了家中，爸爸让我先洗手，然后让我去剥蒜，爸爸去择葱，然后爸爸又把我们一起准备好的葱姜蒜全部用刀切好，放到碗里备用，然后爸爸让我把洗好的肉放到盛水的锅中，我把切好葱姜蒜一起也放入了锅中，开了大火蒸煮，爸爸告诉我在锅中加入了很多调料，还有盐和鸡精，还有生抽，老抽和耗油。就这样我们蒸煮了一个小时左右，直到锅中的水变得越来越少，然后爸爸让我又在锅中加入了少许清水继续蒸煮，就这样又过去了作文人网Www.ZuoWenren.coM半个小时左右，锅中的肉汤已经十分浓郁，香气扑鼻。爸爸把火关掉，让我用筷子把锅中的肉夹道碗里，就这样让肉冷却。然后爸爸在火上放上炒锅，倒入了少许油，我拿了七八块冰糖也丢入了油中，随着油温的升高，我拿铲子翻炒着锅中的冰糖，直到冰糖慢慢融化变成了糖稀，爸爸把冷却后的肉倒入炒锅，我拿铲子赶快翻炒，随着刺刺的声音，红烧肉慢慢变成了糖色，爸爸告诉我又加入了少许的煮肉的汤汁，就这样又过了两三分钟，我们的红烧肉就做好了。
我找了一个干净的盘子，把做好的红烧肉盛入盘子里，我忍不住地尝了一块，美味极了。