爷爷有一个拿手好戏——做豆腐，在爸爸的记忆中，每逢过年，为了满足人们的需求，爷爷和他们总是通宵做豆腐。然而，在我的记忆中，爷爷却早已不用做豆腐来谋利了，只有在过年，做些自己家中人分。
于是，每到过年，爷爷会先做上几板特殊的用做油豆腐，再做几板白豆腐，油豆腐是最神奇的，对豆腐胚子和下锅温度等都有一定的要求，不然不是油豆腐长角，就是胀不起来。不过，我最关心的还是吃油豆腐。一碗酱油，一沾入口，又香又脆，若你把它吸饱了酱油，一口下去，它准喷你一脸。对于火锅中的油豆腐不屑一顾的我，空口却能吃不少，于是，我得出了一个结论，油豆腐还是现炸的好吃。
同爷爷相比，外婆的手艺却不足为奇，但这也是我魂牵梦绕的味道。过年前夕，外婆就会做肉丸，外婆总是能把肉丸搓得不大不小又能使它们相同，而且也不会使肉丸四分五裂，出锅的时间也刚好，将肉丸炸作文人网Www.ZuoWenren.coM得外壳硬硬的，整个家都弥漫着香味，把几个坐在客厅的孩子勾的进了厨房，迫不及待想吃出锅的肉丸了，若不是大人呵斥，那肉丸，怕是一个不剩，就连最小的弟弟，在要离开时，也要将嘴和手塞满才肯。
妈妈学了新手艺——灌腊肠，把肉和酱料混合，灌到肠衣里，挂到窗外风干，到了一定时间，剪下一根来，蒸蛋，炒菜，无不美味。
每当我拉开窗帘，总能看见那一串串的腊肠散发着诱人的光泽。
这些，不仅是年的味道，更是家的味道，爱的味道。