疫情期间外卖到不了家,一起去吃方便面?No,No,No,还是动手做碗番茄炒蛋更健康。
先准备三个蛋,把他们去壳放到同一个碗里,蛋黄像三个红气球先后飞上了天空,接着用筷子把它们搅匀,三个蛋黄一开始还不习惯,互相作文人网Www.ZuoWenren.coM碰在一起,又弹了回去,一脸不情愿,后来才变得不那么倔强,慢慢地融合起来,带入蛋白,最后,整个变成金黄金黄的,这就搅拌好了。
接着拿出两个番茄,放到一个碗里,倒入开水,让水没过番茄。待番茄破皮后取出,顺着“伤口”把皮都剥下来,剥了皮的番茄滑溜溜的,像抹了一层润滑油,把番茄放到菜板上,从侧面一切,嘿,番茄,别跑,站住!真是天生“脚底抹油”,在一场“人追番茄”的比赛后,我终将这两个调皮的小番茄切好了。
一切准备就绪,开火了,往锅里倒一些油,放入番茄,锅里顿时冒出一朵朵油花,滋滋的响,带油花落下去后开始翻炒,番茄被炒出汁水,往蛋液里倒入葱花,撒上盐,再倒入锅中,大火翻炒。突然,屋檐上越过一个火苗,直扑向我的番茄炒蛋,像饥饿的人不顾锅沿上滚烫的油水直扑向锅中的食物!还好,我的番茄炒蛋相安无事。
番茄炒蛋做好了,虽然但有点碎,但味道还是不错的啦。以后别吃方便面啦,更多菜品等你开发哟!
