篇一：包饺子作文500字初中
“琦琦，今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。
平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。好！说干就干。妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
没过一会儿，饺子就下锅了，它们就像一条条鲜活的小鱼儿，扑通扑通一阵乱跳，不到一刻钟，饺子就煮熟了。吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心上。
一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
篇二：包饺子作文500字初中
马上就要过年了。家里人都打算着要包饺子。这一次的包饺子经历可真是好玩呢！
包饺子之前必不可少的两道程序就是-准备饺子馅和饺子皮。
先说做饺子馅吧。白萝卜切成丝蒸熟再把里面的水分榨干放到盆中。再把之前绞好的肉丝放入盆中，再分别加入葱和蒜末。再放入盐酱油等调料，搅拌均匀。饺子馅就大功告成了。做饺子馅儿看着简单其实可难啦！就这饺子馅儿，这一到工程就花了两个多小时的时间呢！
接下来是饺子皮，准备一个容器。放入面粉，再拿出等量的温水倒进去，搅拌均匀，再用手揉成团就好了。虽然这道工序很简单，可是我却弄得狼狈至极。不是面粉加多了就是水加多了。刚开始还好作文人网Www.ZuoWenren.coM好的，可是手忽然就一抖倒了多半碗。我一看顿时就急了，又赶快加面粉。谁知一到，哎！面粉又加多啦……结果最后面团没弄成，反倒弄得自己一身都是面粉。后来还是通过奶奶的帮助才做好面团。
……
终于饺子馅儿和饺子皮都做好了。一家人其乐融融的坐在一起，包起了饺子。我在包饺子期间可帮了不少忙呢，不过大多数都是“帮倒忙”啊。我包饺子非常不擅长，虽然是可以包饺子的，但是长相却有那么“一点点”瑕疵……
最后经过一天的努力，晚上终于吃到了香喷喷的饺子。出来也奇怪，从小到大吃了十年的饺子竟然也吃不厌。
这一次包饺子可真是好玩儿极了呢！毕竟这一切过程我都参与了。
篇三：包饺子作文500字初中
你吃过西红柿鸡蛋饺子吗？味道特别美味。今天，我和妈妈动手一起做了西红柿鸡蛋元宝饺子。它是怎么做的呢？下面，请大家洗耳恭听吧！
首先和面。先舀两大勺面粉放入面盆中，加温水稀释，放入少量盐和食用碱，然后开始揉面，将面揉成面团，放置一旁醒面30分钟。妈妈告诉我，面粉中放入盐，能增加面的弹性和拉伸性，可以让饺子皮不容易破。加入食用碱，可以使口感滑爽，增加面的弹性，可以让饺子不粘锅。
其次调馅。碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀，将蛋液倒入油锅中，用铲子翻炒，出锅后放置案板上，将煎好的鸡蛋剁碎。将清洗后的西红柿放入热水中，两分钟后取出，去除西红柿皮，将西红柿切成小丁，控干水分。再将鸡蛋和西红柿放入一起，加入盐、生抽、耗油、香油、鸡精调味。
接下来，擀面皮。将面揉成大圆形，用手把面团掏成一个圆圈，用力撑拉面圈后，用刀切开，揉搓成细长条，再切成小剂子。用手掌把剂子压成圆形，左手控制剂子，右手拿擀面杖擀饺子皮，擀成“中间厚，四周薄”。
最后包饺子。面皮平放在左手掌心中，用勺挖出适量的饺子馅放入面皮中间，将面皮上下对折，右手将饺子皮周围捏紧，再将饺子皮的两边连接起来，元宝饺子就包好了。
一开始，我包得不好看，在多次尝试后，在妈妈的鼓励下，我掌握了方法，熟能生巧，我包得可起劲了，也越来越好看。
通过这次实践，我学到了不少知识，动手能力提高了，也认识到，世上无难事，只怕有心人。
篇四：包饺子作文500字初中
年味，是和家人一起吃的那顿团圆饭；年味，是一张张贴在家门口的春联；年味，是和家人一起守岁……过年了，到处都张灯结彩，所有人都在准备着过年，我们家也正在忙碌着。
小年夜前一天，外婆家在包饺子，听说包饺子来年会有好运，我也没闲着，和外婆一起包了起来。
外婆先教了我包饺子的要领，又拿来许多馅，一盆水，一打饺子皮。我学得很快，不一会儿就学会了，并且包得又快又好。这时，我灵机一动，向外婆发起了挑战。外婆听了，笑了笑，说：“好啊，来就来，我一定杀得你片甲不留！”
嘟——”随着妈妈一声令下，比赛开始了，我和外婆都迅速地包了起来。为了拖延时间，我一会儿地去拍拍外婆的肩膀，一会儿和外婆说话，让外婆数数包了几个。大家看着我手忙脚乱的样子，都哈哈大笑了。不一会儿，我眼前就都是饺子了，像一条长龙一样排在我面前。“加油！加油！”眼看比赛已经接近尾声，家人们都在为我们加油打气。
“嘟——”妈妈吹响了比赛结束的哨声。该统计我们包了多少个饺子，我紧张地屏住了呼吸。一会儿，结果出来了，我以36个领先外婆的34个。“哦！哈哈！”我高兴地在地上蹦来蹦去，乐得眼睛眯成了两条月牙。大人们看了我这副滑稽的样子，也哈哈大笑了起来，家中不时传来一阵阵笑声。
这个年过得很有意思，不但让我学会了包饺子，还给我带来了很多快乐。