篇一：六年级我的拿手好戏做菜
你们的拿手好戏都是才艺啊，比如：唱歌、跳舞……但我的拿手好戏与你们迥然不同，那便是：“做菜”。
你们也许会问：你为什么要学做菜？这还要从三年级的一次中午说起。那天中午姐姐在煎鸡蛋，只见她把蛋一打，把蛋360°无死角地摊在锅中，等几分钟便捞起来，这短短的几分钟我看得津津有味。心想，我一定要学做菜，然后我就开始了我的做菜之旅。
我学习做菜也不是一学就会，其间也遇到挫折。我三年级时第一次给妈妈做菜，那天妈妈早早的去上班了。只有我一个人在家，眼看马上到中午，妈妈还没回来，我想趁妈妈没回来前给她做午餐吃。我先从冰箱拿了两个西红柿，用梢皮刀一刀一刀地把西红柿去皮，又拿出切菜板和刀，西红柿怎么切呢，我学着妈妈平时切菜的样子，东一刀西一刀，终于算是把西红柿切碎了。然后，我再把鸡蛋打入碗内，糟了！蛋壳掉了进去，我费了九牛一毛之力，还没挑完，我的手上已全是蛋液，现在的我狼狈不堪，我不再管它，又把其他的材料准备好。五星级米奇林大师就要开始做菜了。心不由自主地紧张起来，开始做平民必吃的番茄炒鸡蛋，今天我必将做的更加tasty。起锅烧油，再把蛋360°无死角地摊在锅中，等鸡蛋熟后捞出来即可。再一次起锅烧油，把一盆切好的番茄倒入锅中，连忙抓起锅铲，笨手笨脚的乱铲一通，炒了一会发现鲜红色的番茄变成了淡红色。然后将炒好的鸡蛋与番茄充分混合，再加入调料。好吃的番茄炒蛋大功告成了。再煮一盘青菜，在锅中放入热水，将盆中的青菜放入锅中，煮熟即可。
妈妈回来了，我们开始吃饭。我先尝一下番茄炒蛋，这鸡蛋太难吃了。又咸还和着蛋壳，有一种说不出来的滋味，青菜硬绑绑的。第一次做菜那么美好的幻境被打破了，还以为自己第一次能做得多好呢。我问妈妈怎么样？她说：“第一次能做那么好已经不错了。”听了妈妈的认可我越来越自信。如今的我已能做一手好菜。
做菜就像做人，不要在意一两次的失败，没有失败和挫折那一定不会有成功的甘甜。俗话说的好‘失败乃成功之母’。只有不断努力与钻研，才能从失败中走向成功。失败很简单可坚持一定很酷！我从做菜中获取许多的人生哲理。
篇二：六年级我的拿手好戏做菜
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏是做菜。
那天，我厨师爸爸从菜场回来，挑了块三文鱼肉，让我切。一边说着，一边把菜刀递给了我。
“嚓嚓”刀面轻轻划过鱼肉，肉的颜色红中带橙，让人口水垂涎三尺，“哗”的一声，那块鱼肉便分开了，我切的越发的快，如同伴着音乐，跳着舞步，十分轻快。一片，两片…越到后面手上的汗就越多，最后片刻，刀与我的大拇指不过只隔着半厘米，我越发小心，不像切第一片那样快速。
不一会儿，就切好了，一片一片地依着盘中的碎冰，仿佛天生尤物。我轻轻夹起一片，轻轻沾上芥末和酱油，送入嘴中，一刹那，仿佛身处一片花海，香气一下子从鼻子冲到脑海，脑海里一切不顺的事仿佛一下作文人网Www.ZuoWenren.coM子消失了，霎时，世界只剩我一人，十分清净。
有稀客至，北方往往是包饺子，而南方多是做春卷。
最好是春天去做，那时是食材最好的时候。走在菜场，有细长鲜嫩的菜芽，肥瘦相间的五花肉，新鲜的木耳，豆角，豆腐丝，鱼肉，虾仁，无不让人食欲大开。料齐了，我去买皮，皮要挑刚煎好的那种薄薄的，色深，劲道些，太深也不行，色浅火候不到，会不香。美食，是需要讲究，一颗精益求精的匠心。
吃春卷，不可以一下子夹太多料，皮太鼓，容易破。而等了一整天的客人，又迫不及待。我便将皮先包好，但包时又总会想多加点料——毕竟是好客的，所以常常料多到把皮撑破，闹出笑话。
美食，是心灵的慰籍，也是我的拿手好戏。
篇三：六年级我的拿手好戏做菜
从小，我就以为妈妈会变魔术，而厨房里的佐料就是她变魔术的小道具，如：酱油、鸡精、盐……作为妈妈做魔术的粉丝，早已经想学妈妈做饭了，在我的央求下，妈妈终于答应我教我做菜了。
先学西红柿炒鸡蛋吧。准备食材：两个鸡蛋，两个西红柿。先把西红柿放入热水中切十字刀，用热水烫去皮，起锅烧油，先打入两个鸡蛋，将鸡蛋炒熟后，放入盘子中。然后把切好的西红柿单独炒，然后加入盐和炒好的鸡蛋，就完成了！你看是不是很简单呀？
我似懂非懂的点点头，便开始自己尝试了，但是第一次炒菜并没有我想象中那么简单，第一次忘记把西红柿烫去皮了，第二次忘记将西红柿和鸡蛋分开炒，第三次忘记放盐了……这些事物让我搞得都有些想要放弃做菜了，妈妈好像看出了我的心思说：”也许第一次尝试做菜会很枯燥，但是凡事不能半途而废，加油！”
听了妈妈的话，我又开始重新做菜，终于我做成功了！看着我自己第一次做的菜，我心中开心地不得了了。
如今我已经学会了炒不少菜，如红烧茄子，麻辣香锅，焖米饭焖牛肉……而做菜这件事情也让我明白了，做事不能半途而废的道理。
篇四：六年级我的拿手好戏做菜
勾梓欢
每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏便是做酸菜鱼了。
别看我只是个小学生，但在做酸菜鱼这事儿上绝不含糊，做出的酸菜鱼色、香、味俱全，单闻就让人忍不住尝上一口。尝一口后，又一定会使你忍不住再尝第二口，一直停不下来。
记得我第一次做酸菜鱼，是去年劳动节那天。早上，妈妈出门去看望生病的一位朋友，我待在家里，想要做点什么让妈妈惊喜一下，多看些书？不太行；写点作业？太平淡；做家务？没创意。经过深思熟虑，我决定为妈妈做一道菜。
我打开手机，查查有没有什么特色美食，目光顿时被屏幕上的酸菜鱼吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飞奔到菜市场去买了一条鱼和两包酸菜。结完账后，又飞奔回家，把一切东西都准备好后，便开始做酸菜鱼了。
我可是严格地按照视频里的方法去做。我把鱼放进料酒里，然后又一动不动地站在旁边守着，生怕鱼的肚皮浮出水面。时间一到，我立刻把鱼从料酒里拿出来，挂在挂钩上静置。同时，我准备酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔进砂锅里煮，完全按照视频里的做法，我想，这兴许是我能做出好的酸菜鱼的原因之一吧！
转眼到了中午，酸菜鱼煮好了，一打开锅盖，香味伴随着蒸气扑面而来，我强忍住偷吃一块的欲望，把鱼和汤一勺勺地盛进盘子里。
这时，妈妈回来了，她一进门就被香味吸引了。“你为啥在厨房吃外卖啊？”见到我端着一盘酸菜鱼从厨房里出来后，又是惊讶又是兴奋，说：“你可真行，一个人在家做美食？来，我先尝一口！”
一条三斤重的鱼很快被我们二人吃光了，我发现我又多了一项拿手好戏——做酸菜鱼。
篇五：六年级我的拿手好戏做菜
每个人都有自己的拿手好戏，有的人是拉小提琴，有的人是跳舞，有的人是踢足球，而我则是做菜。当然我并不是不学就会的，而是慢慢磨炼出来的。
那天，老师给我们布置了一篇很有特色的作业，学做一种菜品。以前我一直很想做菜，看见奶奶在厨房里辛苦的样子我很想帮她，可她一直都不让我帮忙。不过现在我终于有理由可以到厨房大显身手了。
“那你想做什么呢？”“嗯——”“啊，我知道了，做西红柿鸡蛋。”我拉着奶奶的袖子仰着笑脸“因为奶奶之前做西红柿鸡蛋特别好吃，所以我想尝试一下。”
于是奶奶给我讲了做西红柿鸡蛋的步骤，我大概听了一遍。“好了，开始做吧。”
首先，把三个鸡蛋敲碎把蛋液倒入碗中。再拿双筷子，快速把蛋液打均放旁边备用，再往锅中倒入食用油，调中火把油热后倒入鸡蛋液。在鸡蛋液炸成固态后用锅铲切成一块一块的，再把它用盘子盛起来。在洗好番茄，去皮后切成片。在把锅里炒菜时没有预热的油加热再倒入番茄，炒个一两分钟后倒入清水，用火熬一会儿番茄汤香气浓郁，再把前面备用的鸡蛋倒入锅中，撒盐，让鸡蛋在西红柿汁里尽情的翻滚，吸收汁水的滋味，大概熬个两三分钟，就完成了。“上菜！”我说。大家都拿起碗筷品尝着我做的西红柿鸡蛋。“太咸了，哥哥你是不是把盐给放多了？”妹妹说。我尝了一点点，邹着眉头吐着舌头说“这个是有点咸。”唉！第一次没做成功，没办法我只能再做一遍。
第二遍我同样用这样的方法，这次的操作熟练了很多，不过在放盐这一环节我格外小心，怕又是一个不小心出错再重新来一遍。我先放一小勺盐，翻炒后夹起一块尝了尝，有点淡，再放一点盐。放了小三勺终于达到了我肯定味道。盛盘、试菜，这次的味道得到了大家的肯定。后期我也经常会试着尝试做各种菜，渐渐我厨艺大涨对很多菜都是也都熟能生巧。做菜让我学会了永不放弃，必有收获。
篇六：六年级我的拿手好戏做菜
王周铄
一回到家，香气扑面而来，妈妈在厨房忙活的背影让我心中十分心酸。这让我心中产生了一个念头—学做菜。
在一个周末，我做好准备，整装待发。我来到那熟悉但又陌生的厨房，看着妈妈给我准备的食材，心里涌上一股热流。按照妈妈说的步骤，第一步是要把香肠的包装剥开。我十分自信地走过去，学着妈妈的样子。我拿起小刀，在香肠的包装袋上画一条痕迹。可是，可是这皮怎么插不进去了呢。我用力地把刀按了进去。完了这香肠直接被我做成了两半，我不禁笑出声了，我用力地把包装皮撕了下来，这可消耗了我大量的体力，把香肠切好后，就要开始打蛋了。
打蛋可是我最拿手的了。我握起一个圆滚滚的鸡蛋，朝着碗上一砸，两只手握住裂缝，把蛋壳扒开，蛋液和蛋黄就顺着弹壳蹦蹦跳跳地飞了下来。开始打蛋了，我手握两只筷子，飞快地在碗里搅拌着蛋液，就像那汹涌澎湃的海浪一般。接下来到最刺激的环节了。我把锅擦干净，点起了煤气，油顺着锅滑了下去，瞬间，“啪啪”声贯穿了耳朵。我又把蛋液倒了进去，等它凝固时，我拿起锅铲，上下翻炒。接着我把香肠倒了进去。霎时，一阵香气扑面而来，看着那令人陶醉的香肠炒蛋，我十分兴奋。
晚餐时间到了，我就像端上奇珍异宝一样，隆重地把我的杰作香肠炒蛋端上了餐桌，各位嘉宾都已经到齐，爸爸夹起了我的香肠炒蛋，我满脸期待地盯着他，当所有人都对我露出会心的微笑时，我知道，我成功了！
这就是我的拿手好戏。
篇七：六年级我的拿手好戏做菜
人们常说：“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的特长，如跳舞、唱歌、剪纸……而我的拿手好戏是做菜。
打小我就是一个吃货，总想着世界上这么多好吃的东西是怎么做出来的呢？从那时起，我就对做菜产生了兴趣，每当奶奶或妈妈做菜时，我都在一旁看着，久而久之，我也学会了做菜，并且技术还不错。
有一年的除夕夜，我自告奋勇地要为全家人做一道可乐鸡翅。首先，我先把鸡翅清洗干净，然后在锅中烧些水，等水开了，就要把鸡翅倒入锅中焯水，之后捞出鸡翅，沥干水分，这样鸡翅的血沫与腥味就可以去除了。接着处理好蒜、葱，切好备用。等一切准备就绪后，我在平底锅里倒入一些油，然后把鸡翅倒进去，用铲子慢慢翻炒，等鸡翅两面都呈现出金灿灿、油亮亮的颜色后，家中就都充满了鸡翅的香味，把全家人都吸引过来了。随后，我拿起一旁备好的可乐倒入锅中，同时放入桂皮、八角等香料。这时，我看到厨房外的妹妹口水都快流下来了。等汤汁熬到黏稠的时候，把切好的葱、蒜撒到鸡翅上面，关火，出锅，一道色香味俱全的可乐就鸡翅就大功告成了！
我端着烧好的鸡翅放到桌子上，全家立刻坐下开动了。除了我的可乐鸡翅外，桌上还有鱼、虾、鸭等许多菜，可我还是觉得我的可乐鸡翅最好吃。连一向擅长厨艺的奶奶也对此连连称赞：“烧得比奶奶都好了，可以当大厨了。”听了这话，我心里喜滋滋的，比吃了蜜还甜。
从这件事中，我也获得了一个启示：想要把一件事做好，需要经过不懈地努力，只要努力终有一天能达到理想的目标！
篇八：六年级我的拿手好戏做菜
“加盐，翻炒，煎至两面金黄，香气扑鼻，避风塘炒虾出锅！”说起我的拿手好戏，那便是做菜了。这得益于我厨艺精湛的妈妈，耳濡目染，我也学会了几道拿手好菜。今天，我就要挑战制作避风塘炒虾了。
第一步，先将买来的虾开背，去除虾脑。虾通体透明，我慢慢的拿出剪刀，从虾头和虾身的连接处切入，仔细的取出虾脑和虾线。看着活蹦乱跳的虾挣扎着扭动尾巴，心里涌现一丝罪恶感，愿你们早登极乐。将虾处理完毕，接着就下锅了。
第二步，热油。待油锅慢慢冒着热气，将处理好的虾放入锅中快速翻炒至虾肉断生。一股大海的清新香味，瞬间爆发出来，让人直流口水。我都迫不及待想吃了。
第三步，将避风塘调料倒入锅中，将虾炒至两面金黄，沾满避风塘调料，最后出锅，避风塘炒虾就大功告成了！
一品尝，虾和避风塘的味道完美结合在一起，脆嫩鲜香，在口腔里横冲直撞，吃完一只还想立马再吃一只，让人欲罢不能。
我的拿手菜还有水果汤。爸妈流感在家的时候全靠我的美味水果汤补充维生素。这次他们嗓子疼，于是我决定给他们换个菜谱，做盐蒸橙，接下来就是我大展身手的时候了。
第一步，将橙子清洗干净去顶，往里面撒上两三勺盐。第二步，把加了盐的橙子放了一个碗里，放入蒸箱，蒸10分钟。第三步，取出橙子，开始享用。据说盐蒸橙子有清热解毒缓解咽痛的功能，是缓解咳嗽的最佳良药。我信心满满地拿出勺子，将一块橙子肉放入口中，结果翻车了。扑面而来的不是甜味，而是咸的发苦。原来我没搞清楚盐的用量，拿手好戏演砸了。我很愧疚，浪费了三个橙子。妈妈安慰我：“只要你有这个心就够了。”于是我们三个人把三个橙子都吃完了。嘴里虽然苦，心里却是甜。
美食能温暖人心，也能给人带来愉悦和满满的爱。这就是我的拿手好戏——做菜。大家都来尽情享受美食吧！
篇九：六年级我的拿手好戏做菜
“十八般武艺样样是好戏”，要说我的拿手好戏，那便是煮鲫鱼汤了。
我从小就喜欢做饭，更喜欢吃，一会儿不见我，嘴里就塞着东西了，是个不折不扣的吃货。小时候在农村就会帮奶奶烧火，奶奶把勺的身影让我挥之不去，从简单的放油、放盐，我模仿打开了做饭世界的一扇大门，拿起厨勺子的我是好奇的。
不要小看一个放油、放盐，它可是每一道菜的根本啊！在刚开始时，不是放少了，寡淡无味，还糊锅，就是放多了，又腻又齁。入门的基础已经使我迷茫不已。原来，做饭也不简单，我的自信也随之消散。幸好我有一个有耐心，有经验的“好老师”，她一手把勺，一手拿着我的手，一点点地教我怎么放调味料，怎么切菜、怎么控火，日复一年，拿起厨勺的我是坚定的。
这一天家里来了客人，是个重要的日子，我知道这是我展现自我的机会——拿出我的拿手戏《鲫鱼汤》，我深吸一口气，戴上手套，一挥围裙，走向厨房，面对一只活鱼，我毫不畏惧，从隔壁家学的杀鱼方法，啪！一个棒槌打鱼头……扯下鱼腮，哗！剖开鱼肚子，扯出内脏，留下鱼泡，鱼肉改刀，肚子三刀，尾巴一刀，改得精巧无比，再用姜、料酒来给鱼来一个“全身按摩”去腥。鱼腥的臭，料酒的冲，姜的辛辣在鼻子里打转，但我如同未有般，丝毫没有反应，搓来搓去，鱼码好料后再静等十分钟开始。
“万事具备，只欠东风”开灯，起锅烧油，烧至八成热，下鱼，一面炸一分钟，炸至金黄后放水，煮开后放切好的白萝卜丁，用锅铲铲去浮油，一道《萝卜鲫鱼汤》就做好了。
一盆鲫鱼汤如白雪般嫩白，一出场就惊艳了所有来客，大家议论着“这汤好鲜美，香气四溢，回味无穷！”不时还面露惊色，脸上洋溢着幸福的笑容，我的弟弟更不禁手舞足蹈，这是热闹非凡、幸福的一个晚上。
来一碗，嗯！汤色如白玉，浓郁，好喝极了！这就是我的拿手好戏——一碗回味无穷的鲫鱼汤。以后我还要做鱼汤给家人喝。
篇十：六年级我的拿手好戏做菜
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏是做菜——一道简单却能带给别人很多温暖的菜。
说起拿手好菜，还要从一年前说起。那时放暑假，无意间在小红书里看到了一道很有意思的菜：“土豆球”，土豆怎么可能变成球呢？手机图片上的土豆是半透明的，像弹力球一样，我的好奇心就这样促使我学会了这道菜。
时隔一年，这天中午，只有我和妈妈在家，家里没什么吃的，妈妈很发愁，我却在心中暗喜、嘿嘿，正合我意！那今天就让妈妈尝尝我的手艺吧！：“妈妈，今天咱们不吃外卖，一起来品尝我的拿手好菜土豆球吧！”我正式宣布，妈妈听了十分开心，说：好！终于可以品尝我闺女的厨艺了！说罢，我大步流星地走向厨房，开始做菜。我拿出两颗又大又圆的土豆，熟练地刮起皮来，据我多年经验，皮削得越干净，土豆口感会更好。接下来开始切土豆，这一步很关键，切出来的土豆薄厚要一致，这样蒸起来不会有的熟透了，有的还是生的。妈妈看我的动作这样纯熟，不禁对我说了一句“真功夫”。我很是得意，对自己信心倍增，飘飘然起来。我把土豆送入蒸锅中，让它们做十五分钟的“桑拿”。时间到了，我打开锅盖，热气“刷”得一下冒了上来，我手忙脚乱地端出土豆，用勺子压碎，按2：1的比例放入150克土豆淀粉，这就是让土豆变透明的关键，揉成面团，搓成丸子状，接下来又是漫长的十分钟“桑拿”时间，时间宝贵，这十分钟不能浪费，我调制了一个非常好吃的酸辣汁：在碗里放入葱花、大蒜、小米辣、生抽、白砂糖和陈醋，瞬间解锁了一道特别好吃的蘸酱料，时间差不多了，土豆也好了，开锅的一刹那，香气直往鼻子里钻，土豆们一个个变成了“黄胖子”，再淋上我的秘制酸辣汁，这道既好吃又好看的土豆球就做好了！妈妈看到我做的菜，惊讶极了，对我竖起了大拇指，我也露出了灿烂的微笑。
这就是我的拿手好戏，生活中的美好不一定是琳琅满目的“昂贵”，也可能只是那份好吃的“土豆球”，我做的土豆球这么成功，大家都快来夸夸我吧！
篇十一：六年级我的拿手好戏做菜
有的人的拿手好戏十捏泥人捏得栩栩如生；有的人的拿手好戏是弹钢琴弹的形如流水；有的人……而我的拿手好戏和别人不一样，我的拿手好戏是——做饭，我做出来的饭呀，色香味俱全。
俗话说：“台上三分钟，台下十年功。”我的拿手好戏就是这样炼成的。第一次我亲自炒菜，炒的是蛋炒饭，那时我的鸡蛋都打不到碗里，不是打到地上就是鸡蛋打不破，我一边收拾残局，一边埋怨道：“这个臭鸡蛋怎么都打不碎？用力就全都‘蛋打双飞’我以后再也不做菜了！”
妈妈每次都会温柔地对我说：“没事的，失败是成功之母，失败了我不怕，怕的是你不站起来，你再打一个试试”
听了妈妈的安慰，我的心情阔然开朗，于是又拿了一个鸡蛋哦哦哦好吧好吧好吧啦啦操说，妈妈在我的脸上重重的亲了一下。
从此以后，我一有时间就练习做菜，因为我持之以恒地练习做菜，所以我的做菜技术提高了许多。
有一次我正在打鸡蛋时，蛋破了掉在了碗里，可打出来的蛋白变成了‘蛋红’，我吓的一下跳到了爸爸的背上，妈妈看见我惊慌失措的样子，真是哭笑不得。
还有一次爸爸的朋友来家里做客，晚上在我家里吃饭，我想何不让叔叔尝尝我的手艺，于是我自信的说：“晚餐让我来做吧。”那天我一共做了三道菜，一道汤，菜里有我最拿手的番茄炒蛋，还有我新学的两道菜，糖醋排骨和麻婆豆腐，汤是我最爱喝的南瓜小米粥，做完之后我信心满满的把菜端了出去，叔叔吃了直说好吃，我有些小得意。
这就是我的拿手好戏，我不仅会做菜，还好明白了“坚持就是胜利”的真谛。
篇十二：六年级我的拿手好戏做菜
席智杨
十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己擅长的领域，而我也有自己的拿手好戏——三招醋汤面。
我的妈妈是个“大懒虫”，经常不给我做早餐，所以我只好亲自出马，给家人做早餐。一个煮面条能被我“玩”出多种花样，炒面，醋汤面，拌面，煮方便面，番茄鸡蛋面，孜然炒鸡蛋面，肉丝面，卤蛋面……
在我手里样样精通，不过我最擅长的还是三招醋汤面。
想起我第一次煮面，那是我小学一年级的时候。
一个周末的前一个晚上，勤劳的妈妈工作到了凌晨一点钟，早上起来萎靡不振的，突然一个念头像开火车一般呼啸而来，拦都拦不住的那种——给妈妈做一顿早餐。
可我那时才六岁，哪里会干这些，不过我又想起我经常去妈妈的厨房里学做菜，妄想着有朝一日能让我为妈妈做一顿美食，这不，机会来了，我回忆着妈妈平时做面的步骤和方法，如果跟着如法炮制，肯定能做好一碗面，我心里默默的想着。
“1。烧水；2，拌调料；3。下面。”
于是我接了一锅水，放在灶炉上，开火烧了起来。
于此同时，开始准备调料，首先放入灵魂伴侣，猪油和香醋，还有生姜末和红葱也是必不可少的，再放入酱油调味，最后来点儿点睛之笔——少量的胡椒和盐。嗯！闻着就很香。
水开之后，我下了二两面条，煮了5分钟左右，将面条捞出拌匀。
我将面条端给妈妈，妈妈轻轻地尝了一口：“哇！还不错哦！”我高兴的尝了一口，确实，不过有点酸，可能醋放多了！
就这样，如此往复，我的手艺正在飞速提高，那天，邱美美来我家玩，中午只有我两在家，于是我给他做了一碗香喷喷的醋汤面，他赞不绝口！
如今我已经六年级了，经过六年不断的试错和改正，我的手艺已经到了炉火纯青的地步，只要家里忙碌没有人做饭的时候，我就会露上一手，为全家人做上一碗。现在，妈妈只吃我给她做的醋汤面，她说“对于醋汤面，没人能比上我儿子的手艺！”
我的三招醋汤面，真是既简单又美味，哦，对了，还经常要卧一个鸡蛋，简直绝了！自己动手，快乐的不仅是味蕾，还有心情，真好！
篇十三：六年级我的拿手好戏做菜
陈昱轩
人人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、绘画、书法、魔方……我也有自己的拿手好戏，就是做菜。
你知道为什么我的拿手好戏是做菜吗？起因是劳技作业，在完成第一次作业的时候我居然一次就成功了，自此我就喜欢上了做菜。
有一次，妈妈生病了，实在没有力气做饭，爸爸又不会，所以只能我来动手了。可面对着一堆菜，我却不知道从何下手，只好去找妈妈。妈妈把原计划的“菜单”说了一遍，我一听惊呆了，难度都好高啊，怎么办？既然夸下了海口，就不能退缩呀。我抱着忐忑不安的心理走到了厨房。
今天最简单的菜是我最爱吃的番茄炒鸡蛋。我先把洗好的番茄切块，放在一边备用，然后拿出三个鸡蛋打在碗里搅匀。完成准备工作，起锅烧油，我开始紧张起来，心“扑通扑通”乱跳，顾不得害怕，赶紧把鸡蛋倒进锅里。“滋啦”一声，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，看到这有趣的变化，我的心情放松了不少。等鸡蛋结块，我眼明手快地将它盛出来备用，再把番茄倒进锅里进行翻炒。渐渐地，锅里炒出了鲜红的汁水，看起来特别诱人，这可是真正的番茄汁啊！看着差不多了，我再倒入鸡蛋，接着放入调料。我的动作慢慢熟练轻巧起来，仿佛已经成为了一个大厨。很快，一盆香碰碰的番茄炒蛋就出锅了。
金灿灿的炒蛋和红通通的番茄相间在一起，特别好看。我端上桌，让爸爸妈妈品尝。妈妈拿起筷子，夹起来先闻了闻，迫不及待地放入口中，边竖起大拇指边夸道：“真棒！味道刚刚好，这是我吃过的最好吃的番茄炒蛋了。”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
如今，我会做的菜品更多啦，做菜成了我的拿手好戏。每一次动手做菜，我都十分开心。爱做美食，爱美食带给味蕾的享受，不亦乐乎！
篇十四：六年级我的拿手好戏做菜
煮螺蛳粉
吴梦涔
我是一个爱做菜的姑娘，我拿手好戏是煮螺蛳粉。
我喜欢上煮螺蛳粉，要归功于我的爸爸，他是远近闻名的“大厨”，每逢借节日搞活动，街坊邻居都会请爸爸去露两手儿。耳濡目染之下，我也渐渐喜欢上了做菜，常常跟在爸爸后面学习，而我最拿手的是煮螺蛳粉。
在学习的过程中，发生了许多趣事，最难忘的是周末时的一件事。那天，我的好朋友来找我玩，于是我打算大显身手，给她展示一下我的拿手好戏——煮螺蛳粉。
我胸有成竹地走进厨房，先拿出一个大碗烧开了水倒进去，再取出粉包，放进开水里泡15分钟，之后拿出来放进小锅里煮一煮，一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一搅，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动，我边煮边搅拌，五分钟后加入腐竹，再煮五分钟，接着煮好后加入适量的其他料包，只差最后盖上锅盖焖煮五分钟了。谁料，在这最后的五分钟的等待中，我却到客厅去向好友吹嘘自己的厨艺，正当我说得起劲，朋友问了一声：“螺蛳粉到底得了没呀？”我才恍然大悟，冲向厨房，只听锅里“噗滋噗滋”地作响，打开锅盖，锅里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉条已经搁浅了，原来早就过了5分钟，朋友闻声走来：“怎么了，什么味儿呀？”“没事，只是变成炒螺蛳粉了。”我尴尬地笑了笑。“你没被烫着吧？”我回答说：“没有，我再去煮一碗。”于是我又照着原来的方法，吸取刚才的教训，再做一次。果不其然，一碗香喷喷的螺蛳粉煮好了，朋友大加赞赏，我尝了一口，比平时做的还要入味，我乐得合不拢嘴。
这就是我的拿手好戏——煮螺蛳粉。不要小瞧我，有本事来跟我比一比！
篇十五：六年级我的拿手好戏做菜
听说香港有一位“食神”，而我却是一个小厨神。
暑假时我闲来无事，就让爸爸教我做菜。为了让他教我，于是，我努力地讨好他，帮他捏腿、捶背、倒水。终于，我得到了爸爸“真传”。
星期天姑姑来我家做客，爸爸就让我给小姑露一手。姑姑指着我一脸疑惑地说：“你这么小还会做菜？做出来的估计没法吃吧？”我却信心满满地说：“姑姑你可别小瞧我。我今天就给你露一手。”
我熟练地把排骨洗好后，接下来开始调味，在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，然后把排骨倒入碗中，倒上酱油，洒上几根葱，最后用手反复用力地抓拌。我说：“腌制一个小时排骨就入味了。”姑姑在一旁看着，小声嘀咕道：“看着还是有点样子的嘛！还是有模有样的。”
一小时终于过去了，最重要的一个环节来啦！那就是——炸排骨。这可是重头戏呀！我先倒入小半锅油，等油烧到七八成热时，再把排骨夹入锅中，顿时，锅里的油想起了“滋滋滋……”的声音。排骨的颜色越来越深，两边的白泡泡不断冒，香味儿从锅里飘出来，姑姑在客厅里闻到香味儿后，不禁的咽了咽口水，油越来越少，又帮排骨翻了个身，很快就变成了黄澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夹入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夹一块，放到嘴里，细细品尝。姑姑咂咂嘴说：“真不赖，这是吃过最好吃的排骨了，香脆、色泽诱人。”就连平时觉得我做菜不屑一顾的妈妈也说特别好吃，还说的我的厨艺马上就要超越她了。
做菜——这就是我的拿手好戏，我的“小厨神”这个称号，不仅在家里，连邻居也这么说了。
篇十六：六年级我的拿手好戏做菜
人人都有自己的长处这就是我们的拿手好戏，是我们的优点。
有的人会乐器，有的人会演讲，有的人会舞蹈，我的拿手好戏便是做菜。哎！有的人就会问了：“不就是做个菜吗？有什么难的？人人都会啊！有什么特别的。”我认为我的拿手好戏是做菜，那肯定是有原因的，那肯定是因为它好吃啊！不好吃我怎么会拿得出手呢？
我可不是凭空学会做菜的，那肯定有一位师傅啊！那便是我的妈妈！
有一次，正值寒假期间，我看见那么多亲戚来我家中，我可想我必须要在亲戚面前好好展示一番，可我也没有什么是很好的，可以完美地展示给他们。
妈妈就让我跟她学习她的拿手好戏。我学的第一道菜，便是简简单单的炒青菜。
首先把菜一片一片撕下，放入清水中浸泡清洗，接着，准备好一口锅，在锅中倒入一点油，再放入蒜，慢慢地炒一下，然后再把事先洗好的菜放入锅中，顿时一股带着蒜香扑鼻而来，拿上锅铲在锅中翻炒一阵后，再倒入些许生抽，再炒一下便可以出锅。
在之后，亲戚他们尝过后，个个都赞不绝口，都在夸我做的菜真好吃，我的内心瞬间信心满满，我对自己说加油，下次一定会做出更好的菜。在这之后，我又与我的妈妈学习了好多菜如：蛋炒饭、西红柿炒蛋、红烧牛肉面、红烧茄子……
我每学习一样菜，我的做饭能力就又更进一步了，一次比一次好吃，那味道就如在美食的天空中遨游，完完全全沉浸在其中，令人无法自拔。
我学习了那么多菜，不仅提升了我个人的综合能力，又多了一项拿手好戏，这可是要感谢我的妈妈啊！让我又有了一项绝活。
篇十七：六年级我的拿手好戏做菜
我的拿手好菜
尤子琪
要问我的拿手好菜是什么？嘿，那当然是做一份美味的西红柿鸡蛋汤啦！在家里，我可是公认的”小厨师”，而这拿手好菜的背后却隐藏了不少的努力和坚持。
提到做饭，还得从我小学一年级讲起，那时候，每当下课，同学们总会聚在一起聊天，每当有同学说“我会做甜点！”，“我会做炸鸡！”，“我会炒菜！”……都会引起我无限的羡慕。后来，我对妈妈说：“妈妈，我也想学习做饭。”可妈妈就是不同意。最后，妈妈经不住我的软磨硬泡，终于答应了教我做饭，但有个条件，就是：“不能半途而废。”当时，别说一个条件，就是一百个条件我也会毫不犹豫地答应！
妈妈教我的第一道菜就是西红柿鸡蛋汤，做法十分简单！将西红柿放在开水用面烫一下，包皮。然后切成块，锅中倒入油，把打好的鸡蛋倒进去翻炒，再倒入三碗水，多煮一会，将锅里放入盐、胡椒粉，调好味，然后将干淀粉倒入汤中，搅拌。开锅后撒上葱花和香菜，关火，最后倒点芝麻油搅匀。
我一边做，一边记。将西红柿洗净后，我忘了剥皮，并且水也放少了，造成了锅烧干了。“心急吃不了热豆腐。”爸爸在一旁笑着对我说。我一气之下，对妈妈说：“我不想学做菜了！”可妈妈对我说：“你忘了答应我的条件了！”“唉！”我只好去做了。在妈妈的指导下，我可算是成功了，记不清做错了多少次，也不知流了多少汗……
随着时间的推移，我学会了做许许多的菜。那天，到了中饭的时候我迫不及待地向爸爸他们展示我做的汤，爸爸拿起勺子，小心地挖了一勺放进嘴巴，笑着说：“不错，色香味俱全，我打95分，你可以做我们家的“小神厨”了！”妈妈在一旁打趣道：“女儿，你爸以前是有眼不识泰山哪！”“哈哈哈……”妈妈的话把我们都逗笑了。
学习了做菜让我得到了快乐，同时我明白了做任何事情，只要持之以恒，日积月累，就有成功的可能。
篇十八：六年级我的拿手好戏做菜
每个人都有自己的拿手好戏，我也一样，我有很多拿手的事：唱歌、跳舞、打乒乓球……可我最拿手的却是做菜。
要练就高超的技艺可不是那么简单的。记得两年前，我还是个做菜小白，那时爸爸工作很忙，隔三岔五就去出差，回来待不了多久就又走了，甚至有时候连口热乎的饭都吃不到。看着爸爸日渐消瘦，我实在心疼，于是，我下定决心，要学习爸爸最爱吃的糖醋排骨。
学习的路上遇上艰难坎坷，我每次都会熬出一锅“女巫汤”，但我每次都会吃得干干净净，因为一是可以吸取经验下次的调料比例会更好，二是不浪费粮食，一举两得，岂不美哉？在无数次的失败后，我重振旗鼓，通过之前的失败经验后，我终于做出了完美的糖醋排骨。
我端着色香味美的糖醋排骨信心满满的端给爸爸妈妈，起初他们还不以为然，认为只是我一个小孩子在闹着玩呢，可当他们尝了一口后，眼睛顿时亮了，那神情，就像遇到水的鱼飞向天的鸟：吃了蜜的熊。不知不觉中，他们已经把一大盆吃完了，但是爸爸妈妈好像并不满足，还津津有味地回味着。凭借着我过人的天赋，我还获得了很多奖，得到了很多人的认可。
自此以后，爸爸终于能吃上我做的热乎的饭了，我也因此悟出一个道理，世界上没有真正的天才，只有有人会付出更多的努力而已。
篇十九：六年级我的拿手好戏做菜
每个人都有自己的拿手好戏，有的人是拉小提琴，有的人是跳舞，有的人是踢足球，而我则是做菜。当然我并不是不学就会的，而是慢慢磨炼代来的。
那天，老师给我们布置了一篇很有特色的作业，学做一种菜品。以前我一直很想做菜，看见奶奶在厨房里辛苦的样子我很想帮她，可她一直都不让我帮忙。不过现在我终于有理由可以到厨房大显身手了。
“那你想做什么呢？”“嗯——”“啊，我知道了，做西红柿鸡蛋。”我拉着奶奶的袖子仰着笑脸“因为奶奶之前做西红柿鸡蛋特别好吃，所以我想尝试一下。”
于是奶奶给我讲了做西红柿鸡蛋的步骤，我大概听了一遍。“好了，开始做吧。”
首先，把三个鸡蛋敲碎把蛋液倒入碗中。再拿双筷子，快速把蛋液打均放旁边备用，再往锅中倒入食用油，调中火把油热后倒入鸡蛋液。在鸡蛋液炸成固态后用锅铲切成一块一块的，在把它用盘子盛起来。在洗好番茄，去皮后切成片。在把锅里炒菜时没有预热的油加热再倒人番茄，炒个一两分钟后倒入清水，用火熬一会儿番茄汤香气浓郁，再把前面备用的鸡蛋倒入锅中，撒盐，让鸡蛋在西红柿汁里尽情的翻滚，吸收汁水的滋味，大概熬个两三分钟，就完成了。“上菜！”我说。大家都拿起碗筷品尝着我做的西红柿鸡蛋。“太咸了，哥哥你是不是把盐给放多了？”妹妹说。我尝了一点点，邹着眉头吐着舌头说“这个是有点咸。”唉！第一次没做成功，没办法我只能在做一遍。
第二遍我同样用这样的方法，这次的操作熟练了很多，不过在放盐这一环节我格外小心，怕又是一个不小心出错再重新来一遍。我先放一小勺盐，翻炒后夹起一块尝了尝，有点淡，再放一点盐。放了小三勺终于达到了我肯定味道。盛盘、试菜，这次的味道得到了大家的肯定。后期我也经常会试着尝试做各种菜，渐渐我厨艺大涨对很多菜都是也都熟能生巧。做菜让我学会了永不放弃，必有收获。
篇二十：六年级我的拿手好戏做菜
陈妍蓉
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏则是做红烧鲫鱼。
做红烧鲫鱼其实是一门技术活。还记得我第一次跟着妈妈学做这道菜时，那场面十分狼狈，不是忘了放盐就是忘了加糖，结果做出来的鱼不仅味道难吃，还将汤汁泼了一身，自然少不了妈妈的一顿责骂。
而现在练习的次数多了，做红烧鲫鱼就变成了我的拿手好菜，保证你们闻到之后口水都要流下来了。这不，让我大显身手的机会终于来啦！
这个周末，亲戚朋友们到我家做客，妈妈便到市场上买了许多菜，其中就有一条活蹦乱跳的鲫鱼。妈妈来到无所事事的我面前，笑着说：“反正你都没事干，喏，现在你来烧鱼吧！”“没问题，包在我身上！”我一口答应。
说干就干，我来到厨房里，系上围裙，准备好配料：生姜、大葱、料酒、盐、糖……等妈妈洗完鱼，我便开始做菜了。首先，将锅烧热，再倒入菜油。等油发热时，我就调到小火上，把鲫鱼轻轻放入锅中慢慢煎，等到两面都变成金黄色后，再依次加入适量的生姜、料酒、酱油、水等佐料，最后盖上锅盖，再调到大火，烧开后再调小火焖。焖的过程中我尝了一口，觉得味道偏淡了些，便又加了一些鲜酱油，现在就只等着出锅了。几分钟后，我又掀开锅盖瞧了两眼，哇，汤汁收浓了，我连忙又加入了大葱、红辣椒等作为点缀。
热气腾腾的红烧鱼出锅了，看，盘子中火红的辣椒、翠绿的葱花，再仔细一闻，阵阵浓郁的香味扑鼻而来，真是色香味俱全啊！我的内心顿时热血沸腾，浑身激动起来。
外婆看着那盘红烧鲫鱼，连连赞叹：“嗯，多棒啊！这鱼味道香浓，光看就知道很鲜美。”众人一尝，果不其然，她们纷纷竖起大拇指夸赞道：“厨艺这么出色，我们大人都比不过呢！”听了她们的赞叹，我心里乐开了花。
这就是我的拿手好戏，怎么样，有机会的话就到我家来做客吧！（公众号：牛牛班）