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包粽子

时间:2023-07-23 15:34:25 | 作者:用户投稿

今天突然想吃粽子了,于是我和妈妈一起包粽子!

我们先把糯米,花生,红豆清洗干净,将花生,红豆用清水泡水,把粽叶清洗干净,并沥干水分,然后将粽叶挂至适当位置,绑稳。将糯米撒上少许小苏打再将吸饱了水分的红豆花生倒入糯米中,搅拌均均,馅料就做好啦!

接下来就开始包了,拿出一片粽叶横向微微倾斜向内卷入,再将粽叶向外包过去,填装入馅料,把糯米按压紧实,用手将右侧的粽叶向左边按压住,再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入,最后用绳子捆住粽子,一个胖胖的粽子就包好啦,这可是个技术活呢。

很快妈妈就包好了粽子,我们开始煮作文人网Www.ZuoWenren.coM粽子啦,大约煮20分钟就可以了。

锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡泡,一阵阵粽叶和糯米的香味飘来,很快粽子就煮好了~

我迫不及待地从锅里捞了一个热腾腾的粽子出来,剥开粽叶,屋子里瞬间香气扑鼻,我贪婪地嗅着着一丝丝一缕缕的粽香,尝一口粽子,咸咸的,非常好吃!

”妈妈,端午节为什么要吃粽子呢?”我好奇地问道。妈妈说:”端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念,传说在公元前340年,爱国诗人屈原面临亡国之痛,悲哀地怀抱石头投汩罗江,为了不使鱼虾损坏他的尸体,人们用竹筒装米投入江中,这就是我国粽子的最早由来。”听了妈妈的这一番话,我恍然大悟。

今天可真开心,既吃到了美味的粽子,还知道了端午节吃粽子的由来,收货真不小呢!

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