一天早上，我就刚从梦中醒来，就听到妈妈在厨房里为我做早餐，我迫不及待地从床上起来，来到厨房对妈妈说：“您可以教我煎鸡蛋吗？”妈妈先是愣了一下，马上笑着说：“好啊，过来吧！”
妈妈就教我煎鸡蛋了，她刚说完煎鸡蛋的步骤，我就信心满满地尝试了起来。我先打开冰箱拿出一个大大的鸡蛋，过了几分钟，鸡蛋壳上出现了几滴冰冰的小水珠。我作文人网Www.ZuoWenren.coM把鸡蛋往碗边上一敲，鸡蛋壳上出现了一个小孔，鸡蛋壳也裂开了，我用大拇指伸进口往外一掰，蛋黄一下子就像瀑布一样掉进碗里。接着我把油倒进锅里，等着油开。
油终于在锅里唱起了：“霹哩啪啦地响起，我急切地把鸡蛋倒进平底锅里，“霹哩啪啦”的声音更响了，油在锅里不停地跳动着。我吓了一跳，急忙叫妈妈妈过来看看，有妈妈站在旁边看着，我也变得不那么害怕了，开始好奇地伸出脖子，观察着鸡蛋。蛋白起先是透明的，过了一会儿蛋白变白了，蛋白上出现了一个个大小不一样的泡泡，又过了一会儿，泡泡连成一片好像给蛋白穿上了一件雪白的纱裙。等蛋黄熟了后，一个香喷喷的鸡蛋就出炉了，香味四溢。我终于可以吃到自己亲手做得鸡蛋。我倒了点酱油，狼唔虎咽地吃下，真是美味佳肴啊！
经过努力，我终于学会了煎鸡蛋，开心极了！这件事也让我知道：世上无难事，只怕有心人的道理！