假期里，妈妈买了一些蛋挞皮放在冰箱里，说让我饿的时候自己做蛋挞吃。
今天我就准备大显身手，说干就干，我先把蛋挞皮拿出来8个放在外面，常温化冻；我又悠闲地看了十来分钟的故事书，这才开始调制蛋挞液，把一个鸡蛋在碗里打散，倒入半盒纯牛奶，加2小勺白砂糖搅拌均匀，再看蛋挞皮已化冻，用勺子把每个蛋挞皮里装入蛋挞液，大概7分满就行了，因为以前看妈妈做的时候她给我说过，放的太多一加热就会流出来。说着容易做着难，我倒蛋挞液的时候不是多了就是少了，最后用勺子一个个舀才算均匀点儿，但桌子上滴的都是蛋液。
烤箱调到200度预热5分钟，这边开始擦桌子收拾，收拾完烤箱也预热好了，放入蛋挞到中作文人网Www.ZuoWenren.coM层定时20分钟，烤个10多分钟后要时不时的隔着玻璃门看一下，以防烤的太过影响口感。
叮，听到烤箱声响，我知道是烤好了，忙上前去戴上隔热手套取出烤盘，还不错，上面一层焦黄，浓浓的奶香味，我的口水都快流出来了。
嗯，自己亲手做的东西，吃着就是香！