早上起床。爸爸妈妈还没有起床，于是我便自己炒杏鲍菇。
我先从冰箱里拿出几个杏鲍菇，在水龙头出水口儿洗一洗，然后放到沾板上。拿出菜刀把杏鲍菇切成片儿，然后拿出大葱洗一洗。然后放到粘板上。切成段儿，食材准备好了，现在该炒菜了。我先把炒菜锅刷洗一洗，然后放到天然气灶上，打开天然气开关，等里面的水分干了后，我立刻倒一小勺儿油进去，锅里的油立刻像作文人网Www.ZuoWenren.coM疯了似的狂跳，有几滴差点儿跳到我身上。幸好我都躲开了，然后我把葱花儿放进锅里炒，十几秒后又把杏鲍菇放进去。炒了几分钟，我倒了点儿酱油儿，没想到倒多了，最后小伙儿煸炒。炒了几分钟就出锅了。我夹了一口尝了尝，味道怪怪的，然后我便想问题出在哪儿？想了一会儿，终于想明白了，原来是酱油儿放多了。
然后我便开始了第二次炒菜第二次炒菜，我又把杏鲍菇切成片儿。把大葱切成段儿。然后把锅放到天然气灶上。打开天然气，往锅里倒一小勺油。然后放入大葱，又放入杏鲍菇，中火翻炒。然后放点儿酱油儿，这回我很小心，只到了一小勺儿酱油然后小火儿翻炒。炒了几分钟，放了一点儿盐，拌一拌。最后关火，把菜倒到盘子里，端到饭桌上。白白的杏包菇里掺了点儿大葱的绿。白中带绿的。看了怎么不叫人嘴馋呢？果然，爸爸妈妈吃了以后。都说真好吃。谁做的？我说我做的。接着，爸爸妈妈都对我竖起了大拇指。
今天真高兴，我学会了做杏鲍菇这道菜，自己又增加了一些本领。