今天，我写完了作业，妈妈还没有下班，我就想炒一盘菜为妈妈分担点负担。
做什么菜好呢？我的脑子浮现出了各种各样的菜，有辣椒炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋，炒包菜……
我决定做一盘好吃又简单的西红柿作文人网Www.ZuoWenren.coM炒鸡蛋。说起来简单实际上很难。
先拿出一个西红柿，把它切成一小块一小块的。在切的时候一定要小心，我发现西红柿汁流了一堆，我赶紧用布擦干净，再拿出两个鸡蛋，去掉它们的外壳，然后搅拌。
接下来就可以炒了，先把锅里放一些油，突然，我听到了啪的一声，一滴油向我飞来，我感觉手上很烫，我赶紧跑到水龙头那用凉水冲。油热以后，我把鸡蛋倒进锅中，等鸡蛋熟后，再加入西红柿翻炒一下，再把锅里加一些水，等水炒干后，加上适量盐，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
在西红柿炒鸡蛋盛到盘子里的时候，我觉得我已经长大了不再是大人眼中的“小博涵”了。