篇一：第一次学做蛋糕作文500字
这周末我和爸爸妈妈一起完成了一个美味的蛋糕。蛋糕的做法看似十分简单，但实则暗藏玄机，失误一下就会功亏一篑！就像这次，我们成功了，蛋糕真的很好吃。
这是我们第一次做蛋糕，按照百度的做法，我们准备了量杯，打蛋器，低筋粉，鸡蛋，牛奶，白醋，糖，盐…制作的方法十分苛刻！一个碗用100克低筋粉，5个蛋清，小勺白醋，三大勺糖和少许盐，用打蛋器搅拌，另一个碗用5个鸡蛋黄，60克牛奶搅拌，然后全部倒在一起，加点油搅拌即可。
让我最记忆犹新的就是蛋清分离和将蛋白和蛋黄搅拌均匀。我把鸡蛋壳磕破，想直接把蛋清倒出，可是一不小心蛋黄就跟着蛋黄倒出来了，失败告终。于是妈妈用粗针在蛋壳两端各扎一个小孔，用针逐渐扩大针孔，蛋清就慢慢了出来，然后磕破蛋壳就取出了完整的蛋黄。
因为当时没有电动打蛋器，我和爸爸轮流着搅，等打成白沫状，手都给搅麻了！搅拌蛋黄和蛋清时我也是没有做好，一直翻来翻去，就是没混合起来，爸爸说：“加蛋清要分批次的加入，特别拌得时候要顺着一个方向从底往上拌，不要搅，不然蛋清会消沫做不成蛋糕的哦”，终于慢慢成型，就像一碗奶油，我们将它倒入了电饭锅等待它的结果。
过了许久，电饭锅自动跳了，终于，功夫不负有心人，一打开来，香喷喷的蛋糕成功了，我们迫不及待地吃了起来，虽然样子很普通，但是我觉得比外面的蛋糕都好吃，因为这是我们亲手做的劳动成果。
篇二：第一次学做蛋糕作文500字
蛋糕是小朋友都喜欢的甜食，每次经过蛋糕店，我都会吵着要买一块解解馋。自从家里买了烤箱，我便爱上了妈妈做的蛋糕。
今天是星期天，妈妈又准备做蛋糕了，我自告奋勇要做妈妈的小帮手。
妈妈让我把做蛋糕用的材料：打蛋器、称、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出来放到桌上。这时妈妈已经开始将蛋清和蛋黄做分离了。随后，妈妈将分好的蛋黄端给我，让我按照食谱顺序，将相关的材料称重放入蛋黄里面，我便开心地做起了这个工作。首先称好色拉油和牛奶，倒入蛋黄里面用筷子将碗里的材料搅拌均匀。然后单独用一个小碗称够合适的低筋面粉，用面粉筛将面粉筛入搅拌好的蛋黄液里面。接下来我要将面粉和蛋黄搅拌均匀。作文人网Www.ZuoWenren.coM妈妈也没闲着，开始用打蛋器打蛋白。我的面糊搅拌成了光滑的糊糊状时，妈妈的蛋白也已经打得跟奶油一样白了。最后就是将蛋黄糊和蛋白混合后倒入烤盘，放入烤箱里面烤。一切准备好之后，我开始傻傻地等待。
因为烤盘是平铺的比较薄，所以烤起来特别快。十几分钟便能闻到浓浓的香气了，这味道真是比吃起来还诱人呢。20分钟过去，只听到烤箱“叮”的一声，终于烤好了。妈妈戴上隔热手套将蛋糕取出，我迫不及待地伸手想去捞一点尝尝，“哎呀，烫死了！”妈妈笑着说：“小馋猫，得凉了才能吃！”
吃着蛋糕，我心里美滋滋的，吃完还不忘舔舔手。那香香甜甜的味道，我永远也不会忘，因为这是我第一次亲手做出来的。
篇三：第一次学做蛋糕作文500字
周末，爸爸陪我去了蛋糕店，我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮，柜台和橱窗里摆满了各种各样的蛋糕和面包，感觉空气都是甜的。
店里的阿姨说我可以做奶油小蛋糕，她先给我演示了一遍，我在心里默默地记着。心想：这么简单，对我来说简直小菜一碟，看我大显身手吧！
先把一块蛋糕坯放到转盘中心位置，在上面均匀地抹上奶油，抹的不用太平整，因为上面要放上香甜可口的水果。然后把另一块蛋糕坯放在上面，和下面的对齐，也是在上面涂上奶油。
接下来就是最重要的一步了：把整个蛋糕抹上奶油，转动转盘先是上面再是侧面，抹的要光滑才好看。这一步忙得我满头大汗，总是不得要领，我有些灰心地想：原来做蛋糕并没有我想象的那么简单呀！当我想放弃的时候，店里阿姨走过来帮忙了，不到两分钟就帮我弄好了。然后我把整个蛋糕表面均匀地撒上粉红色的巧克力碎，已经有模有样了。
最后一步是装饰蛋糕。在蛋糕顶上挤上奶油花，然后把切好的火龙果、橙子、圣女果等摆在上面，我还在上面放了一只色彩斑斓的蝴蝶，小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。终于做好了，我把蛋糕端给爸爸和店里阿姨看，他们都夸我做的蛋糕漂亮极了，听后我心里美滋滋的！
通过做蛋糕，我才知道这真是个技术活，需要耐心和细心。我用勺子挖了一口蛋糕，巧克力碎和奶油入口即化，真是美味至极。
篇四：第一次学做蛋糕作文500字
作文班里欢呼声一声高过一声，鼓掌声一阵高过一阵，每个人的脸上都洋溢着快乐的笑容……这可不是什么聚会，而是我们在学做蛋糕。
教我们学做蛋糕的是一位姓王的师傅，从事这个行业多年，王师傅首先简要介绍了制作步骤，随后则示范起来，不知是谁先起的头，大家都你争我抢的挤到前面，王师傅身边顿时攒了一圈黑脑袋，他先拿出一块儿面包，裱花袋左右上下摆动，王师傅动作自如，一双巧手很快将蛋糕的雏形做好，又加上姿态各异的花和一些栩栩如生的小动物再点缀上星星点点的巧克力，一块儿精美的蛋糕便轻松完成。
光看不做可是“纸上谈兵”，不一会儿便是我们大展身手的时候，我们急忙回到座位分到制作工具后，我与同伙人张铭原赶紧动起手来。
我先把蛋糕抹上一层奶油，此时我与同伴也想学着王师傅的样子裱花，没想到弄巧成拙，花不但没有表出来蛋糕却变得难看至极，让人提不起任何食欲，我倒觉得这样别有一番风味儿，倒不如像蛋糕彻底做成“抽象风”，我把这个想法告诉同伴，他也觉得这是一个好主意，于是我们俩开始尽情的发挥，我们将奶油乱涂一片，张铭原则把巧克力喷到我的手上。我把奶油弄到他的眼镜上，我们俩看到对方那滑稽的丑样，不禁“噗嗤”一声笑起来。新形蛋糕在我们莫欢笑声中渐渐完成。
时间在我的身边飞速的流逝着，可它却带不走这次活动的记忆，它会永远留在我的心中，像美酒一样越存越香。
篇五：第一次学做蛋糕作文500字
星期天，我和爸爸一起参加了学校组织的小记者活动。
第一站，我们去了王森咖啡技术学院学做蛋糕。蛋糕师给我们演示了一遍，看着蛋糕师做蛋糕觉得很简单，我们就摩拳擦掌自己动手做蛋糕。但真正自己动手做了，就不像看着蛋糕师做的那样简单了。第一步切蛋糕模胚就不知道从哪里下手，后面的涂奶油就更难了。幸亏有爸爸帮我，涂奶油好难，有的地方奶油很厚，有的地方都没有奶油。后来爸爸帮我刮奶油，我就慢慢地转下面的转盘，在爸爸的合作下，奶油终于刮匀了。我再转动小圆盘做装饰，白白的蛋糕就像小姑娘穿着白裙在跳舞，漂亮极了！蛋糕做好了，我就把做好的蛋糕装进了蛋糕盒带回家，虽然做得不是很好看，但这是我第一次做蛋糕，我很开心！
第二站，我们去了弘戈堂碑刻艺术工作室。一位大师和我们介绍了碑刻文化和文字是怎么来的。碑刻是古代的人在石头用小石头刻奇怪的符号，慢慢地变成了文字。我们感受到了中国文化的博大精深。我们跟随老师开始拓字的制作。先把纸铺在碑刻上，用刷子刷出字，再用拓包粘上红色染料涂到纸上，这个步骤看着简单，但做起来也不简单。红色颜料涂纸上一定要受力均匀，字拓在纸上才好看。虽然做得不是太好看，但我还是很开心！
啊，这一天过得既丰富又开心！
篇六：第一次学做蛋糕作文500字
我们人人都有自己心目中的第一次，这第一做饭，第一次走野路……。
就在过星期的时候，其中一天我和姑姑还有我的朋友一起做了一次蛋糕首先，我们先要准备好材料：糖、面粉、牛奶、3个鸡蛋。我们先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离就是在鸡蛋壳的下面磕一个洞让蛋清流出来，分好之后，我们便开始努力的搅拌蛋清搅到二十分钟样子就泛白了来里面放一勺糖再放一点盐就继续搅。搅呀搅我的手就会感到很累很累我便给了姑姑让他帮我搅但是姑姑她搅了一会儿，可是奶奶进来惹麻烦了，姑姑连忙给我说：“你先弄着，你奶奶叫我嘞。”她便连忙给我，可是我又不想搅啊，就给的好朋友让它搅一搅。你搅我搅他搅不知过了多长时间在我的计算看来差不多过了一个小时的时间才把蛋清搅成奶油状。这我才明白原来就搅一个蛋清就这么困难，我还想做下一个步骤，把蛋清弄完之后就开始整蛋黄了我们在蛋黄里放了两勺冒尖的糖四勺面粉六勺奶就这样搅呀搅呀最后在吧蛋黄奶油合二为一，然后在电饭煲倒几滴油（以防蛋糕粘锅）在电饭煲里震几下吧里面的泡给震出来再蒸。过了大概30分钟。哈！终于好了我们高兴地说可是一打开锅那蛋糕涨的老大老大了可是过了半分钟蛋糕就塌成一块饼似的但是吃起来很美味的。
人生有许多许多的坎坷的地方所以表面上是失败了但是里头却藏着让人意想不到的事儿。
篇七：第一次学做蛋糕作文500字
今天早上起床后，我的肚子饿的咕噜咕噜直叫唤，我想，要是有个蛋糕吃该多好啊！妈妈说我们可以自己做啊！我听了后很好奇地问：“妈妈，我们自己可以做出来软绵绵的蛋糕吗？”妈妈笑着说：“当然了！”说完我们就准备材料、工具，开始做蛋糕了。
首先，我把鸡蛋用分蛋器将蛋黄蛋清分开在两个碗里。这个过程让我第一次感受到了分蛋器的神奇之处，可以这么简便的把蛋清蛋黄分开。
然后，往蛋黄中加入玉米油、白糖、面粉，搅拌均匀；蛋清里加入白糖开始搅拌。妈妈认真地说：“蛋清一定要搅拌成云朵的形状才可以。”妈妈让我用三根筷子搅拌蛋清，没过几分钟我就觉得我的手臂快要抽筋了，有种要放弃的想法，但是想想蛋糕的美味我只能坚持，过了很久我终于看到碗里的蛋清就像天上的云朵一样美丽。我兴奋地问妈妈：“妈妈，妈妈，蛋清已经变成云朵的形状了。”妈妈看了看，笑着说：“可以了。”最后，我把搅拌好的蛋清和蛋黄混合在一起，上下翻动后倒入一个小盆子里，放在锅上蒸40分钟。
这40分钟里我像是热锅上的蚂蚁一样焦躁不安，既迫不及待的想赶快品尝自己亲手做的蛋糕又担心蛋糕失败。40分钟终于过去了，妈妈说还要等一会，要不然热腾腾的蛋糕突然遇到冷空气会冷缩成一团。又过了5分钟之后，我掀开锅盖端下软绵绵的蛋糕，品尝了一口，真香！真好吃！心里更是甜甜地、美滋滋地，这是我亲手制作的蛋糕啊！
篇八：第一次学做蛋糕作文500字
今天是个特殊的日子，我们西山中心小学全体小记者乘着大巴车来到王森烘焙学校，参加暑期夏令营体验活动。
哇！这所学校真大！蛋糕香与奶油香混合在一起，令人垂涎三尺。老师带着我们来到其中一个教室，里面有两位戴着厨师帽的厨师（我后面称他们为大师和师傅）。大师在我们的搅拌机里将一整袋奶油全都倒了进去，然后打开开关，搅拌起来。
在搅拌机搅拌时，小记者围到大师身边，整整围了里三圈，外三圈。我们看着大师熟练地做起了蛋糕……看完后，我拿了一个蛋糕胚开始做蛋糕。我打算把蛋糕胚横切成三片，但说起来容易做起来难。我不小心把第一层切太粗了，妈妈让我做两层，我不肯，我还是执着的切了三层。早知道，我就听妈妈的话。我把第二层切破了，胚都连到第三层上去了。我没有沮丧，接着切、整、收……
蛋糕切成型，我开始在第一层上擦上奶油，左一下，右一下，慢慢地转动转盘，让它抹匀，然后放上火龙果。我在上面放上第二块蛋糕胚，然后用同样的方法做同样的事。我用了大量奶油帮它穿上了“白衣裳”，用来掩盖它丑陋的外表。接下来，我在点上奶花，在上面放上蓝莓。最后，我用色素与奶油搅拌在一起，用来点缀和装饰蛋糕。
这次活动锻炼了我们的动手和创造能力，还锻炼了我们的写作能力呢！
篇九：第一次学做蛋糕作文500字
5月1日是劳动节，也是我爸爸的生日。爸爸在劳动节这一天出生是件很有趣的事，让我一天过了两个节日。今年我送给爸爸的生日礼物是我亲手学做的生日蛋糕。
做蛋糕的工具很讲究，必须有电子秤、蛋液分离器、打发器，准备原料有低筋面粉、鸡蛋、油、白砂糖，等等。有很多的材料才能做出美味的蛋糕，更重要的是，要有严格的配比去做才能成功。做蛋糕最关键的是打发蛋清。用来打发的蛋清，不能沾一点蛋黄，虽然我小心翼翼地用分离器来分，可还是有一个蛋黄破了，我大惊失色，生怕前功尽弃，幸好爸爸眼疾手快，帮我化险为夷。第二个难关是打发的时机不好把握，虽然我有电动打发器的帮助，但把蛋液打发成泡沫要花很多时间，我的手都累酸了。虽然打发时间长，但是也不能打过头，哪怕只长了一点都时间会失败，爸爸说这叫“过犹不及”。所以，我打发蛋清的时候，打一会儿就提起来看看，一直到泡沫糊被提起的小尖儿不会落回去就成功了。前前后后我用了两个小时左右，我的腿都酸了，手也麻了，虽然很考验我的耐心，细心和毅力，但我的心里是甜的，因为我会做蛋糕了！
我做的蛋糕既美味又好看，爸爸说是他吃过的最好吃的蛋糕，也是他最喜欢的生日礼物。劳动节这一天，我不但学会了做蛋糕，还明白：做事要精益求精，不能做“差不多”先生；劳动很辛苦，所以我们要珍惜食物，尊重别人劳动的成果。
篇十：第一次学做蛋糕作文500字
王敬文
今天就是妈妈的生日了，因为我们还没吃中午饭，我和妈妈就去沃尔玛吃饭，吃完饭后已经是下午，今天是妈妈的生日，还没买蛋糕呢，怎么办？我们往前走了10几米，突然发现了一个蛋糕店，那个蛋糕店不是蛋糕师最蛋糕，而是自己做蛋糕。因为我自己没做过蛋糕，正好有一个人也在做蛋糕，我先看一看她是怎么做的。那一个面包，把奶油均匀地抹到面包上；再在蛋糕上画上自己喜欢的图案，就可以了。妈妈见我胸有成竹，然后，我们要了一个8寸的蛋糕。
蛋糕虽小，但是做起来难。我先把蛋糕切成两半在中间涂上杂果。这时，我突然想到了我以前吃蛋糕时，在蛋糕中间吃到了水果，我以为是做面包时，把水果放进面包里一起蒸，现在我明白了，原来水果是把面包切成两半，放进去的。填装好了蛋糕，我就开始抹奶油。蛋糕师给我示范了一下怎么抹奶油，我就开始做了。从盆子里挖一些奶油，然后再把刀子斜着放，把奶油抹平。看似简单的抹奶油，其实并不简单。我们了半个小时也没抹好，妈妈见我抹的不好，又来试一试，结果也没抹好，后来让蛋糕师5分钟就抹好了！要有一定的功底才行。
抹好蛋糕后，我又在蛋糕上画了只老虎，写上“生日快乐”四个字。图花边时，蛋糕师用一个5孔的奶油挤子做花边，蛋糕师给我演示了一次，我就自己做开了。不过一会儿就涂好了。蛋糕做好了，我非常高兴，看着自己的“艺术品”心里乐滋滋的。
这也让我体会到，及时像抹奶油这样看似简单的事情，其实并不简单。