2022年10月1日星期六天气：晴
昨天晚上我泡了一些绿豆，今天早上起床后，我衣服都没有换就跑去看小绿豆，来到盆子旁边，往里面一看，哇！绿豆上面已经长出了白白的小嫩芽了，小芽小小的嫩嫩的，拿的时候要轻轻拿，不然的话小嫩芽会断的，每个小豆芽都是又弯又白的，豆芽的头上是尖尖的像许许多多的小牛角，这个盆子里还有一些没有发芽的小绿豆，我把它们轻轻放在篮子的沙布上，盖上小毛巾。小绿豆们一定要快快长大。
2022年10月2日星期天天气：晴
今天下午我打开毛巾给绿豆浇水，突然发现小芽都长高了，昨天最高的是五毫米，经过了一天的变化，最高的已经达到了一点八厘米，比以前多长了一点三厘米。我发现它们的脚上长出了很小很细的绒毛，摸起来毛绒绒的很舒服，还有的绿豆芽已经立起来了，它们看起来像一棵棵小树苗，也像是一个大家庭，互相依靠，一起长大，一起发芽。它们穿着的绿色外套也开始一点一点的掉落，它们在一天一天的成长，我也在一天一天的长大。
2022年10月3日星期一天气：晴
下午我拿着小水壶打开盖着小豆芽的绿色小毛巾，浇了一点水，我发现它们又长高了，我立刻找来尺子量了一下大约有3厘米高了，比昨天又高了很多，有的，绿豆芽的万一已经脱落了一半，还有的绿豆芽，她们的外衣已经完全脱落了。我还发现，由于我在观察豆芽的时候，绿豆芽受到了阳光的照射，慢慢的绿豆芽有一些地方变成了浅紫色，于是这次我用书搭成了一个用来遮光的小篷，这样它就不会变紫了。
2022年10月4日星期二天气：雨
我的豆芽们又经过了一天。洒水时我不仅发现豆芽已经全部立起来了，发现小豆芽头上长出了新叶子，小小的叶子嫩黄嫩黄的。像调皮的豆芽吐出来的小舌头，可可爱爱的。我的小豆芽们今天已经长到了三厘米八毫米高了。我一作文人网Www.ZuoWenren.coM直有个问题，为什么绿豆芽会长叶子？妈妈说：”因为它是植物的一类，每棵大树都有属于它们的树叶，而且叶子可以帮助它们更好的成长。”哦，原来是这样啊！小豆芽快快长大，我还等着吃豆芽呢！
2022年10月5日星期三天气：雨
吃过早饭我又该给豆芽们浇水了，我轻轻拿开毛巾。小豆芽们比昨天又高了，都快到5厘米了。它们的”小舌头”长得越来越长了，大约有一厘米长了，”小舌头”们各各都长得尖尖的黄黄的嫩嫩的。有的两片叶子紧紧挨在一起，有的像一把剪刀。每个都十分可爱。今天我想把毛巾给取下来，这样小豆芽就可以长得更快更高了吧！
2022年10月6日星期四天气：雨
今天小豆芽们又长高了不少，我用尺子一量差不多有8厘米了，比昨天长高了两厘米，小豆芽们的绿外套还有一些没有掉下去，那”小舌头”也越长越长了，嫩黄嫩黄的。有的叶子已经完全长出来了。从嫩黄色变成了嫩绿色的了，豆芽杆杆白白胖胖的，感觉轻轻捏一下就可以出水。有的叶子朝下，有的叶子朝上，还有的是横着的。叶子像一把把绿色的小剪刀，剪出了风采。为什么树刚长出来的芽是绿色的？而豆子刚长出来的芽是白色的？这是为什么呢？
2022年10月7日星期五天气：雨
小豆芽的根长得更长了。它的白白胖胖的茎中带着一点紫色了，它还长出了很多像胡须一样的根，非常好看。它的茎、根、头一共有十厘米长了。叶子已经分开长在两旁，看起来像一个V字。风一吹就开始微微的摆动像一只绿色的小鸟在蓝蓝的天空中飞翔。长到现在，它们的绿大衣已经全部脱落了，只留下一个干干的肉壳。绿豆芽已经成熟了，可以拔下来炒着吃了。