“咕咕咕啪哒哒”是在干什么呢？原来是妈妈在教我煎荷包蛋。
妈妈说先别放……话还没说完，我就说知道了，结果刚放鸡蛋下去，鸡蛋就糊住了。妈妈说是因为油放得太少了，于是我又和鸡蛋做了第二次，可是到了作文人网Www.ZuoWenren.coM放鸡蛋的时候，鸡蛋却从太高的地方落下，结果直接滑走了。妈妈又开始说鸡蛋不要从太高的地方放下去，要磕到它有裂痕的时候再掰开，然后放下去。
于是我和鸡蛋做了决斗，放油的时候不多不少，放鸡蛋的时候不高不低，还要注意火候，鸡蛋快要好的时候放点盐和酱油。不一会儿，荷包蛋就做好了，我还加了点我最喜欢吃的番茄酱。当看到躺在盘子里自己亲手煎出来的香喷喷的煎鸡蛋时，心里别提有多高兴了，自己动手煎的鸡蛋会特别美味哦。我像小二一样，把喷香喷香的荷包蛋端到桌上给我的家人“评委”品尝。妈妈给我打了9分，爸爸给我打了8分，妹妹很给力地竟然给我打了满分，我开心极了。看到家人们吃得津津有味，我更有成就感。
我这次学会了煎荷包蛋，自己做的美食吃起来真好吃，我以后还要学习做更多的美食，并且不断地学习。