今天下午，只有我和妹妹在家，很想吃点儿甜点，想到蛋挞在我们心里数第一名，谁也没能打破我一下子吃了六个蛋挞的记录，心里就兴奋！我和妹妹双手高举表示同意，我想着我妈妈是从冰箱里拿蛋挞皮，于是我就去冰箱里拿蛋挞皮，结果拿出来硬邦邦的，任谁也啃不动这东西，于是又想起来要解冻，蛋挞皮也是非常的凉，把我的手都冰得红彤彤的。之后我再把蛋挞液拿出来，如作文人网Www.ZuoWenren.coM果可以的话，再在蛋挞皮里放一点水果，之后把蛋挞液倒进去，倒少一点，否则很容易在烘烤的时候膨胀到外边。然后我们把烤箱温度调到200度，两面都烤，之后调到20分钟，20分钟过去一半的时候要把温度调高上色，那样的蛋挞才好看，如果不调高温度的话，蛋挞上面就有一些颗粒状，所以之后要把温度调高一点。20分钟之后，把蛋挞拿出来就做好了，我和妹妹都爱吃。
这就是我和妹妹美好的下午茶时间。