篇一：我学会了包饺子四年级下册
蒋琦乐
饺子是中国的传统美食之一。我很爱吃，但是从来没做过。
今天，老师问：“爸爸妈妈给你们做过香喷喷的饺子吗？”“做过，做过！”同学们叫起来。“那你们给爸爸妈妈做过饺子吗？”老师又问，霎时，教室里安静了下来，老师又把问题重复了一边，教室里依然很安静，老师提出建议说：“我们今天就来给爸爸妈妈做一碗饺子吧！注意！是在爸爸妈妈不知道的情况下。
我回到家，爸爸妈妈还没回来，我跟奶奶说了包饺子的事，奶奶赶紧买来饺子皮和肉，连忙把肉给剁成肉馅。奶奶先示范了一遍给我看，我赶紧记住，我先拿起一张饺子皮放在掌心，手指沾了水涂在饺子边沿上，中间再放上一些肉馅。糟糕，馅儿房多了！没办法，还是得硬着头皮把饺子包好，我把饺子皮两端对齐，用力捏了几下，一只胖乎乎的饺子大功告成了！呵呵，这还是“大姑娘上娇——头一回”呢！奶奶笑眯眯地说。
紧接着，我再拿了一张皮，吸取了第一次的教训，不放那么多馅儿了，总算不露馅了，可是，这只饺子看上去一点也不饱满，像一个没精神的人懒洋洋地趴着。这饺子怎么这么难啊，我真不想包了。这时，奶奶对我说：“不经一番寒彻骨，怎得饺子扑鼻香呀！”
有道理！我不能半途而废，我要坚持到底！于是，我再次看奶奶包了一遍，只见奶奶手脚麻利，很有经验的样子，沾水、放馅儿、最后收口，都不用思考似的。我学着奶奶的动作包起来，连续包了几个后，明显进步了。渐渐的，我包得饺子也能“立”起来了。
过了好一会儿，饺子包好了。我看着我包得那些饺子真是五花八门，形状各异啊！把这些饺子送进锅里，看着精英剔透的饺子在锅子里翻滚，真让人垂涎三尺！饺子出锅了，爸爸妈妈正好回来了，我把饺子端到他们面前，爸爸妈妈很感动。直夸我。
虽然，这碗饺子不好看，但是这是我第一次有心为爸爸妈妈做一顿饺子，这是一碗充满爱的饺子。
篇二：我学会了包饺子四年级下册
郑志诺
周末，我想吃饺子，妈妈说：“那我们一起来包饺子。”
首先，把面粉倒入一个干净的盘子，然后再加上清水用筷子搅拌，直到成小面团之后，再把它们和起来，放到干净的桌子上揉，等揉光滑之后，静置半小时。
在这个半小时里，我们可以剁肉，要把肉剁的“粉身碎骨”。因为是韭菜肉饺子，所以也要把韭菜剁的“粉身碎骨。”倒在盆子里，把盐，酱油，鸡精，冬菜，姜末和水倒在盆子里搅拌均匀就可以了。这时面团也好了，我们便把面团搓得长长的，再切成一小块一小块的，把它们揉圆，按扁就可以擀了。我笨拙地拿着擀面杖擀出了一些千奇百怪的东西，要么是“裤子”要么是“加号”反正就是不圆。妈妈作文人网Www.ZuoWenren.coM好像看穿了我的心思说“不要着急，我给你示范一下。“看完妈妈的示范，我又像装满燃料的火箭，决定再试试。我慢慢擀，终于擀出了一片圆圆的皮，我兴奋极了！
现在我要包饺子了，我拿着一片面皮摊在手上，拿着筷子挑上一块肉馅，再放到皮上，包好了！
包完了，就要下锅煮了，把饺子放进沸腾的水里。不一会儿饺子就好了。哥哥边吃边说：“好吃！”当我吃第一个饺子时，那一刻格外的特别，因为是自己包的饺子，吃下去的那一刻感受到了幸福感与成就感。
包饺子的过程让我觉得十分开心，也很高兴自己又学会了一项新技能。同时感受到了妈妈平时做饭的幸苦，以后我一定要和妈妈学习做更多不一样的菜！
篇三：我学会了包饺子四年级下册
我叫小范，今年十岁，我学会了一项特殊的本领，它就是包饺子了。
一天，天气格外晴朗，白云飘飘。我在放学路上，心想：唉，我好想吃到美味香喷喷的饺子呀！我一边想一边求神让我吃到一份饺子。果然，我一回家就看见妈妈在包饺子，我开心极了，一蹦三尺高，就迫不及待地让她教我包饺子。妈妈同意了，我立刻坐在小板凳上，开始学包饺子。
首先，我把手洗干净，把一块薄薄的面皮放在我干干净净的手上，接着用勺子从碗里挖出香喷喷的馅料，小心翼翼地放在饺子皮上。就这样，我包了几个胖嘟嘟的小饺子。但是很不幸，个个饺子都露馅了，其中一个差点摔成了“狗啃泥”。我问我妈妈：“饺子怎么这么难包呀？我包的个个都露馅，这是它们和我作对吗？”妈妈笑了笑，说：“因为你放的馅料太多了，它们个个都露馅。你看，一个饺子的馅料都可以让我包两个了。她一边说，一边示范。然后我像妈妈那样包了几个饺子，个个都完好无缺了了，我激动不已，终于成功了！
在吃晚饭的时候，我在品尝自己的成果，心里像吃了两罐蜜一样甜。今年我又学会了一项本领，就是包饺子了。这让我懂得了失败就是成功之母的道理。
篇四：我学会了包饺子四年级下册
今天是大年初一，我们全家聚在一起包饺子。我看着大人们包饺子，觉得挺好玩，便也跟着大人们的样子，包起了饺子。
我先从面团里面搓出一个小面团，然后，再将小面团捏成一片面皮，再把面皮放在手上接着我又打了一大勺的肉馅，放在面皮上，最后用手把面皮的两侧往中间对折，用手把两侧面皮粘在一起，可是，因为我打了太大的一勺肉馅，所以，肉馅就从面皮的“白肚皮”里掉了出来。妈妈看我把饺子包坏了，是因为包太多肉馅了，便告诉我不可以放那么多馅。
我打算再包一次，我按第一次的步骤包了起来，不过这一次，我没有再像上次那样包那么多肉馅了。包到最后一步时，我却犯难了，因为不论我怎么用力的捏着两则的饺子皮，它都还是张着“嘴巴”向我笑，就像是在嘲笑我的技术。没办法，我只好请来了妈妈，妈妈告诉我要在面皮周围，涂上一些水，就可以粘起来了。果真，面皮闭上了它的“嘴”。我赶紧拿着包好的饺子，来到厨房煮饺子。
“饺子好了。”妈妈把煮好的饺子从厨房端出来，我津津有味的吃着这我包的饺子，开心的想：坚持就是胜利！
篇五：我学会了包饺子四年级下册
金禹轩
今天，我学会了包饺子。原来，包饺子也不难，让我来慢慢告诉你们吧：
我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先，先拿起一个饺子皮放在左手上，再用勺子把肉馅放进饺子皮里，然后右手食指沾一下水，在饺子皮上划一圈，然后把饺子皮捏起来，最难的当属这一步了，需要捏起一个个褶子，既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心，把褶子一个个慢慢地捏过去。这样，一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个，咦！真的做成功了，我开心极了。做好了一个，我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的，就是最后一个步骤不一样，需要把边缘的饺子皮都往上捏，最后再捏捏紧，一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看，妈妈笑着说：“安安，你做得真棒呀！那就再做几个呗！”我欣然同意了，跟妈妈一起包完了所有的饺子。
接下来是吃饺子的时间，妈妈烧了足够多的饺子，我和妹妹一起吃起来，看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子，我开心地笑了。
包饺子好有趣，下次，我还要帮妈妈一起包饺子呢。
篇六：我学会了包饺子四年级下册
张雲俊
一天，妈妈在厨房给我包饺子。我看见妈妈包的饺子真漂亮，于是我对妈妈问：“妈妈，你可以教我包饺子吗？”妈妈爽快地说：“当然可以！”于是妈妈给我做了个示范。
看完妈妈包饺子的过程后，我先拿出饺子皮，放在手上，接着往上面放点肉，然后再用筷子沾点儿水，涂在饺子皮的边上。就还剩下最后一步啦！我把饺子皮合上，在饺子皮上捏出一条条波纹。可是，我捏的一点儿也不漂亮。我不满意，于是我又包了起来。
这次跟上次不一样了，我顺利地把饺子包好了，而且还包得特别漂亮。我得意洋洋地对妈妈说：“妈妈，我学会包饺子啦！”妈妈又高兴又好奇地问我：“孩子，你为什么要学包饺子呢？”我说：“等我长大了，我要包饺子给你吃。”
妈妈听了，高兴地笑了。
篇七：我学会了包饺子四年级下册
作者：王澜梦
星期六的早上，吃过早饭，我和妈妈一起去超市买了芹菜、香菇和大肉，我准备跟着妈妈学做饺子馅喽！
在妈妈的指导下，我把肉反复的冲洗干净，妈妈说要把它切成小块块，才能放到切碎机里切。我兴致勃勃地拿来菜刀，准备切肉，可是刚洗过的肉，又光又滑，像小鱼一样，在案板上左右乱窜，我根本切不住它。最后还是老妈亲自上阵，才把它切成小块。妈妈切完后，我把它放进切碎机里，按一下启动按钮，一会儿功夫，肥嘟嘟的肉块立刻就粉身碎骨，变成了淡粉色的肉沫。
接着，我把买来的香菇和芹菜也洗干净。这时，锅里的水已经开了，我把它们分别放入锅里焯了一下，捞出来，放入盆内，用凉水泡一会儿。再把它们捞出来，控去了水分，准备去切。心想：这点活对我来说应该是小事一桩，然而，等我拿起刀去切时，才体会到有多难，拿刀的右手用足了力气，才把软软的香菇切碎，等到把香菇、芹菜都切完后，我累的胳膊疼，手无力，腿也有点酸，赶忙座下来休息。此时，我才体会到妈妈经常做饭有多辛苦。
过了一会儿，妈妈已用花椒熬好了大料水，准备往肉馅里加，妈妈说：这样做出来的饺子口感才更好。于是，我左手端起碗里的大料水，然后慢慢的往肉馅里加，一边加，一边用右手快速地搅拌着…
最后一道工序是炒调味品，看似简单，却也是关键的一步。我小心翼翼的打开火，待锅烧热后，再加入适量的油，等油烧至六七成热时，倒入事先切好的姜和蒜，等它们炒出香味时，再放入盐、辣子面、生抽、老抽和少量的白糖。最后，再把切好的肉和菜全部倒入锅里，用手充分搅拌均匀，这样一份色香味俱全的饺子馅就做好了。
闻着这香味四溢的饺子馅，我想今天的饺子一定会很好吃！
篇八：我学会了包饺子四年级下册
陈欣恬
在学习的过程中，有许多事情令我的生活更加丰富多彩。比如学骑自行车、学煮面条、学洗衣服等。其中，令我印象最深刻的是学包饺子。
有一天，我放学回到家看到妈妈正在包饺子。只见她左手拿饺子皮，右手用筷子夹馅放到饺子皮上面，然后将饺子皮对折使劲一捏，饺子皮很牢固地贴合到一起了，然后妈妈熟练地一折一捏，饺子皮的边缘就出现了好看的褶子。妈妈说这不但为了美观，还能防止饺子在蒸煮的过程中散开。
我想这么容易？我也行。于是，我对妈妈说“我也要包。”妈妈点了点头表示同意。我洗完手然后开心地坐了下来，按着妈妈的方法包了起来，奇怪的是饺子一到我手里就没那么听话了，不是捏合不紧就是露馅。妈妈说包饺子也是有方法的，馅放多了容易挤出来，放少了饺子扁扁的很难看。在经过了多次失败之后，我的第一个有模有样的饺子终于出炉了。虽然看起来比妈妈包的饺子逊色不少，但是毕竟这是第一个成功的例子。
俗话说：“熟能生巧。”，接下来包起饺子我就得心应手多了。不一会儿，我就造出了一队“饺子大军”。“饺子大军”排着队伍进了汤锅，“咕噜咕噜”，饺子很快煮好了。我特地挑自己包的那些来品尝，不知道为什么，这次的水饺显得格外的香。
通过学包饺子这件事，我明白了“世上无难事，只怕有心人。”这个道理。在以后的学习中，我相信我一定还会学到更多的技能，明白更多的道理。