学校考试完，放假这几天，我学会了一项新本领——包饺子，接下来就让我来介绍一下我学包饺子的过程吧！
这时妈妈就是我的指导老师，只见妈妈左手拿着饺子皮，在皮的边缘蘸了一些水，然后用勺子把馅放在饺子皮的作文人网Www.ZuoWenren.coM中间，从皮的一端开始捏四五下，一个漂亮的饺子就在妈妈的手中诞生了。我心里想：“包饺子也挺简单的嘛”。
于是我学着妈妈的样子，拿起饺子皮，轻轻的把馅儿放在饺子皮中间，开始把两边往一起捏，谁知，我捏的饺子一会儿这边冒出一点馅儿，一会儿那边冒出一点馅儿，整个饺子像个小花猫似的。妈妈告诉我是馅放多了，于是，我就把馅往外倒出来一些，这次虽然捏上了，但是觉得形状怪怪，怎么看都没有妈妈包的好看，妈妈鼓励我说：‘别泄气，再多包几个，你一定会成功的’，这次我把馅团放在饺子皮中间，小心地把饺子皮的中间先捏上，再从两边往里边捏。不一会我便掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子诞生了。
饺子上桌时，我品尝着自己的成果，感觉特别有成就感，我也明白了一个道理：“只有不断尝试，不断努力，永不放弃，才能成功”。