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冰糖葫芦

时间:2025-01-05 11:00:17 | 作者:用户投稿

说起人间的美食,我的脑子里第一反应就是糖葫芦,这个口感酸中包裹着浓浓的甜香,美味至极。

今天,老师带着我们一起做冰糖葫芦。只见老师一手拿着竹签子,一手从篮子里取出一个又圆又饱满的大山楂,一下子把山楂串了起来。接着又拿出一个黄澄澄的橘子,脱下他的外套,露出了先了多汁的果肉,眨眼间,果肉便被老师掰成四瓣,接着再一穿,橘子就背稳稳当当地穿在了竹签上。这可是一项技术活,要是用力过猛,橘子就会汁液飞溅。然后再重复一遍这两个动作,一根糖葫芦就穿好啦!

接下来,老师将穿好了在几根糖葫芦放在一边,然后往锅里倒了点水,又倒上一些雪白的白砂糖,只听“滋—”的一声,开火啦!顿时浓烟四起,锅子的上空盘旋的一大片白色的能力。突作文人网Www.ZuoWenren.coM然,一阵浓浓的甜香顿时勾住了我的双脚,我的心似乎也融化了,我似乎畅游于甜品的世界,甜中带着一点焦味,闻起来美味极了。我已经完全被这股甜甜的香味所折服,深深地陶醉其中。

过了一会儿,浓烟消散了,但是它那甜入骨髓的香味,依然没有变。只见锅里的糖浆沸腾着,“咕噜咕噜!”锅中冒出了大大小小的气泡,一下子炸开,又一下子“长”了出来。这时候,老师拿出一根穿好了的糖葫芦,把糖葫芦放在糖浆的泡沫上,左右翻转,一大堆可爱的小泡泡似乎爱上了糖葫芦,一个个都往糖葫芦身上粘,直接给糖葫芦披上了一件透明的皮大衣。瞧,这件皮大衣还会变色呢!你看,它渐渐的渐渐的变成了黄色!等糖葫芦全身沾满泡泡的时候,这个时候就可以收手了,在经过一段时间的晾干,然后再等待一会儿,我们就可以吃啦!这时候,大家早已馋得口水直流三千尺了,有的甚至舌头都忍不住从嘴里探了出来,恨不得直接一口吞掉。大家都使出自己的独门绝技,有的用嘴大口大口的吹,这气似乎憋了三天三夜,憋得肚皮都要炸了,这回终于有了突破口,可以吹出来了,那吹出来的气犹如狂风一般。有的拿出一本书,快速地向糖葫芦扇风,快得我都要看不清了。还有的在手中不停地转动,越转越快越转越快,快得泡泡都抓不住糖葫芦了,一个个都洒了下来。心急如焚应该是最好形容大家现在表现的词语了吧。

转好后,老师把糖葫芦放到一边风干,经过长时间的等待,糖葫芦就出炉了。大家都一个个争先恐后,犹如一支箭一般冲像糖葫芦,我都没来得及反应,糖葫芦面前就已经是一片人山人海了。大家的吃相各不相同:有的拿着糖葫芦,用嘴巴一点一点的细细品尝其中的美味;有的则是大口大口的咬糖葫芦,三两下子,一根糖葫芦就被吃了个精光,只剩下孤零零一根竹签子;还有的拿着糖葫芦,从上到下舔了一遍,直到黄色“外衣”完全舔尽,才开始啃糖葫芦。我拿到糖葫芦的第一反应,就是一口咬下去,“咔嚓!”一声,糖葫芦上立马出现了一个大缺口,那口感酸中包裹着浓浓的甜香,简直就是人间美味,我彻底被这个香甜所迷惑,开始狼吞虎咽,眨眼间,糖葫芦便被我啃了个精光。

“漫道山楂老幼知,酸甜可口又消食。一竹横贯千秋过,再塑冰身惹梦驰。”就如诗中所说,冰糖葫芦果然是人间美食啊!

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