在我家有一位大厨，没错，就是我的姥姥，我的姥姥，眼睛笑起来眯在一起，肚子有些鼓，手臂强劲有力这是她多年炒菜炼成的！
姥姥炒的菜十分好吃，凡是吃过她做的菜的人都会赞不绝口，姥姥最擅长的是家常菜，煲的汤也很好喝，我最喜欢吃她拿手的蛋炒饭，只见她先把胡萝卜切成丁，放入盆中备用，接着拿一根新鲜的玉米棒，专用玉米器叉成粒，打一个鸡蛋，蛋黄和蛋液分离，将蛋黄放在玉米粒上，用手抓匀，把米饭倒入，用手抓匀，倒入切作文人网Www.ZuoWenren.coM好的火腿粒，撒一点盐，姥姥神秘的告诉我，好吃的秘诀，放一点十三香，用手把食材全部抓匀，然后把胡萝卜裹住面粉在锅中加一点油拌均匀，等锅烧热，把胡萝卜丁倒入锅中，把胡萝卜炒熟，拿出备用，再把备好的食材和米饭倒进去，炒熟后把胡萝卜倒入随意翻炒再放入一点海苔碎，香喷喷的炒饭便出炉了，可香了！
我吃着炒饭心想，我一定要学会做蛋炒饭！成为姥姥的大厨接班人！