记得一次偶然，让我学起了做饭，那是不久之前的事了。
那天，我饿了，想让妈妈给我做饭。妈妈说我吃的太多，长太胖，要我到了饭点儿再吃。我看找妈妈没指望了，不如自己动手丰衣足食！
我打开冰箱，找到了一些蘑菇和娃娃菜。于是我偷偷把它们拿到厨房准备做饭。我先将娃娃菜掰开用水仔细擦洗，先擦菜叶，再擦白色的菜梗，最后洗中心。我擦的很用力，妈妈跟我说过这里很脏，要反复洗。我按照这样的步骤一片又一片地洗，洗了很久，终于洗干净了一棵娃娃菜。
这时妈妈发现了我在做饭，赶紧跟我说：小孩做饭需大人监管，因为厨房内容易受刀伤和烧伤、烫伤。然后妈妈就开始教我做饭，我从此推开了通向厨艺世界的大门。
今天，我就要做一顿饭，展现我的毕生所学。首先是胡萝卜炖牛肉，煮胡萝卜的时候我放了酱油和醋，可是一不小心醋加得太多了，只好多煮作文人网Www.ZuoWenren.coM一会儿等醋挥发。胡萝卜快熟之时将提前炖好的牛肉块儿倒进去继续煮，刚开始，香味很奇怪，有点儿像枣。过一会儿就闻到牛肉的醇香了。
接下来我要洗青菜，然后再炒菜。洗菜时我想起了几个妈妈讲过的要点：叶子上农药最多、滑的部位要搓洗，较黑的部分要去掉。想到第一条，我就警惕了起来，洗菜叶时，我感觉怎么洗也洗不干净，菜叶都被我洗破了。
开始炒青菜了，妈妈曾叮嘱过我做青菜时，一定要少放盐。青菜本身就含钠较多，放正常量的盐也会很咸。菜炒到出水时，就可以关火起锅了。我炒完菜，胡萝卜炖牛肉也煮好了！
吃饭时，爸爸妈妈都对我赞不绝口，胡萝卜炖牛肉配米饭真香！小白菜水灵灵的，吃起来脆生生的。我自己也吃得特别满足。
回想前几次做饭的经历，我觉得记忆已经有点模糊不清了，但在做了这顿饭后，我重新找回了感觉，真是太棒了！