篇一：我的蛋炒饭作文500字
我很喜欢吃蛋炒饭，可是妈妈总是很忙，经常没时间给我做，我得自己学会炒蛋饭。
我对妈妈说：“妈妈，我想学蛋炒饭。”妈妈温柔地说：“要先放油，然后再……”
“停！停！停！不要说了，我明白了！”刚说完，就一溜烟似的跑进厨房。
我打开冰箱门，从里边取出一个鸡蛋，用清水洗了洗，用水洗过的鸡蛋很滑，我还没来得及磕，蛋已经溜入碗中，没想到，“鸡蛋炸弹”爆炸了，蛋液溅得满灶台都是，妈妈走进厨房，看到了这一幕，狠狠地凶了我一顿。看着妈妈那生气的脸，瞪大的双眼，我难过极了，有点不想学了。可我想起了老师说的话，“有付出就会有收获。”
一下子，我又充满了信心，打算再炒一次，这次打蛋，我打得很成功，我把平底锅放在煤气灶上，点起火，只听“砰”的一声，一团蓝色的火焰升起，我先用筷子挑了点儿猪油，放入锅中，再倒入蛋液，鸡蛋起泡了，蛋白皱起来了，像一朵花儿，我用铁铲使劲搅动鸡蛋，可能是我力量不够，搅炒的速度不够，鸡蛋被我煎糊了，散发出一股股焦味。
我不服气，重做了一次，打蛋、煎蛋我都很顺利，该倒米饭了，哎——饭很硬，我怎么也弄不散，我灵机一动：可以加水：！倒入了水，饭软多了，炒了一阵子，最后撒入盐，葱花炒饭出炉了，香香的，我尝了尝，虽然没有妈妈做的好吃，但是味道也不赖。
吃着自己做的蛋炒饭，我感到很有成就感，我还要多学本领，帮妈妈减轻负担。
篇二：我的蛋炒饭作文500字
今天下午，在查看疫情状况的同时，学会了网上很火的蛋炒饭，于是打算用中午剩下的米饭做一次。
把锅中米饭加热的时候顺便做了一个佐料，胡椒粉、生抽、香油什么的都放进去搅拌，最后做出来还挺好吃的，已经成功一半了！接着就是炒饭了，在切黄瓜丁时，我以“劈柴”的方式分成四份，爸爸笑着说：“这么大的丁，炒不出来味儿，我来。”只见在四分的基础上黄瓜又变成了八份，切好配菜后就正式开始了。我再装有热油的锅中小心翼翼地放入黄瓜丁，没等放完锅中就开始了交响曲，着急之下一把抓去剩下的投入锅中，不料这次没有溅出油，白紧张了一番，毕竟，日常做饭时，我都会和热油来个亲密接触。等炒了几分钟后，我加入了酱料作文人网Www.ZuoWenren.coM和米白嫩嫩的米，即刻裹上了一层浅色衣裳，再配上绿色黄瓜，光看颜色就让人垂涎三尺。这个蛋炒饭有个吸引人的名字，叫“龙卷风”炒饭，就是用筷子夹住半熟的鸡蛋饼卷一下，变成螺旋形，倒在饭上。我以为会轻而易举，结果太着急，把它搅了，鸡蛋饼成了炒鸡蛋。可这是这道菜的点睛之笔，于是我降低要求不要形状，进行第二次尝试，通过我的耐心等待和认真观察，一个两面金黄的鸡蛋饼诞生了。
厨子最在意的是自己做的饭合不合他人胃口，餐桌上我，看着正在咀嚼的妈妈问道：“好吃吗？”妈妈咽了一口回答：“嗯，非常不错，味道刚刚好。”我长舒了一口气，最后蛋炒饭被一家人吃了个精光。
只要用心，没有什么是做不到的。
篇三：我的蛋炒饭作文500字
傍晚，夕阳染红了半边天，我的肚子早已唱起了空城计，决定做两碗蛋炒饭当晚饭。
我先拿出两个鸡蛋，往碗边一磕，鸡蛋裂开了一条缝。我指尖用力，沿着缝隙一掰，顿时，蛋清和蛋黄像坐了滑梯似的落进碗中。我拿着筷子快速搅拌，伴随着节奏感十足的“嗒嗒”声，很快，蛋清和蛋黄便融为一体。我从冰箱中挑出几根青菜叶，洗净，一切准备就绪，就开炒啦。
我把煤气灶拧开，蓝色的火焰贪婪的舔舐着漆黑的锅底，仿佛在跳着优美的华尔兹。等锅烧的有点烫了，我拎起油壶，将壶嘴倾斜，小心翼翼地倒着油，过了一会儿，油“滋滋”作响，油点子也开始不安分的上蹿下跳。我把蛋液倒入锅中，渐渐地，四周的蛋液一点儿一点儿地凝固起来，还不时冒出了几个透明的小泡泡。我拿起铲子给鸡蛋翻了个身，又将金灿灿的鸡蛋铲成小块，倒入洗净切碎的青菜。拿起铲子不断地上下翻炒，然后把煮熟的米饭倒入锅里。黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，白嫩嫩的米饭在锅中玩起了争地盘的游戏。我用勺子快速翻炒，他们在锅里不停地跳跃，不一会，米饭的醇香，青菜的清香，鸡蛋的淡香扑鼻而来，我仿佛置身于美食的园林中，这感觉真是妙不可言！
我舀一勺放入嘴中。嗯，真是“此饭只因天上有，人间能得几回尝啊”！很快，一碗蛋炒饭就被我风卷残云般一扫而光。
自己做的蛋炒饭，果然就是香啊！
篇四：我的蛋炒饭作文500字
早上，我想为妈妈做一顿早餐。做什么好呢？对了，锅里不是有冷饭吗？那我就做个蛋炒饭给妈妈吃吧！
我立马从冰箱里拿出3个鸡蛋，我抓起一个蛋，轻轻地在灶台边沿一碰，鸡蛋清就从缝里流出来了，我赶紧把蛋打在了碗里。我打开火，往锅里倒油。油在冒烟了，我赶紧拿端着蛋一起倒进锅里。鸡蛋下锅的那一瞬间，锅里的油飞一样地跳起来，溅在我的手上，烫死我了，好疼！我没时间看手了，不一会儿，鸡蛋就在锅里熟了一半，冒出很大个的泡泡。我飞快地把米饭倒进了锅里，和鸡蛋一起翻炒。我拿着铲子手忙脚乱地不停炒来炒去，生怕它们会糊掉。
妈妈说：“如果火太大，就关小一点。”我赶紧调小火。我不停地炒啊炒，鸡蛋变成了一粒一粒的，本来是一团团的饭，也都是一粒一粒的，这雪白雪白的米饭配上闪闪发光的鸡蛋，好美呀！我又放了一点点盐，香喷喷的蛋炒饭马上就要出锅了。我感觉好像还缺少一点什么东西。哦！我想到了：黄色和白色如果再加一点绿色，那不就更加漂亮了吗？于是，我又麻利地洗了四片葱叶，仔细地切碎放了进去，这样黄、白、绿颜色相间的蛋炒饭，看起来就漂亮多了。
哈哈哈！我的蛋炒饭出锅了！我给大家都盛了一碗。我家的小妹妹吃的最开心了，一大勺一大勺的往嘴里送。妈妈笑的眼睛都弯了：“丹丹你太棒了！饭炒得真好吃！”看着他们吃得这么开心，我想要是哪天还有剩饭，我还要给他们做蛋炒饭吃哩！
篇五：我的蛋炒饭作文500字
今天，我早早的起了床，小心翼翼地溜到了厨房门口，往厨房里张望，发现奶奶正准备做蛋炒饭。我一寻思，决定先不进去了，偷偷地把身子藏在门后，只探出小脑袋，张大眼睛往里看，想要干什么呢？其实，我就是有两个目的：其一，偷学蛋炒饭；其二，我就先不透露了。奶奶全心在准备做事，压根儿没发现我。我也用心记住奶奶做蛋炒饭的如下步骤：
一、她把铁锅涮洗干净后，置液化气灶上。然后，她先把昨天装碗里的剩饭从冰箱里拿出，又从置物架上的盒子里拿出两个鸡蛋，一个一个鸡蛋敲开壳，把鸡蛋里的蛋黄和蛋清装进碗里，找了双筷子把碗里的蛋黄和蛋清搅拌了几十下，再把鸡蛋液搁置一、两分钟。
二、她小心先打开液化气罐阀门，再打开液化气灶点火开关，随后开启抽油烟机；将一勺猪油放进锅中，待几秒钟后，把鸡蛋混合液倒进去，锅铲在里翻炒几下后，将剩饭倒进去。
三、她就不停地翻炒里面的食物，三、四分钟后，待饭快炒至接近金黄色时，就把盐、生醋、辣椒酱等佐料放进锅里，再翻炒几下，然后把炒好的饭倒进碗里。这样，美味的蛋炒饭就做成了。
见时机成熟了，我就走进去，对奶奶说：“奶奶，我饿了，现在想吃早餐了。”奶奶笑了笑，说：“傻孩子，你看，这不是早餐吗。”说完，就把蛋炒饭端给了我。其实，早上能吃上这么香的蛋炒饭就是我的第二个目的啦！
篇六：我的蛋炒饭作文500字
今年的冬天特别的寒冷，好不容易出了一点太阳。单薄的阳光照在一个小木屋上面，四周围还是寒气森森。小房子里住着一对姐弟，那对姐弟从小父母双亡，都是奶奶带长大的。
姐弟俩穿着十分朴素，天气非常寒冷，姐弟挨在一起取暖，脸颊和双手都被冻得通红。小鸡们在旁边散步。弟弟听到了母鸡在鸡窝里发出“咯咯”的声音，他的眼睛一下子亮起来，飞快跑到鸡窝旁，从鸡窝里掏出两个鸡蛋，他颤抖着双手把鸡蛋递过来，对姐姐说：“姐姐，这天太冷了，我想吃一碗蛋炒饭。”稚嫩的童音刚落，弟弟就把这两个鸡蛋递到姐姐的手里，姐姐笑了，两个眼睛像弯弯的月亮。
不一会儿，姐姐端出了一碗热气腾腾的蛋炒饭，两个人坐在门口的石路上。姐姐夹起一小口饭放在嘴边吹了吹，这才喂到弟弟的嘴巴里，弟弟吃了一口，眉毛都飞了起来，心满意足地笑了。
弟弟吃着吃着，他停住了，对姐姐说：“姐姐，你也吃一口吧，你一口都没吃。”姐姐只好吃了一口，那香香甜甜的鸡蛋味落到嘴巴中，她慢慢咀嚼着，才咽下去，她笑了，蛋炒饭太好吃了。
旁边的小鸡们仿佛也闻到了饭菜的香味，都围在了这对姐弟旁边，姐姐会把米饭弄几粒给那些小鸡吃。夕阳西下，火红的阳光照在姐弟俩的脸上，显得格外的灿烂。
一碗蛋炒饭，姐弟两个吃得非常的开心，不到一会儿，碗就变得空空的，一粒米饭也没剩。姐姐到厨房把碗洗了，弟弟则在旁边帮奶奶晾衣服……
这幅美丽的乡村晚景嵌在了这个美丽的大自然中，美丽而悲凉。
篇七：我的蛋炒饭作文500字
“喂！老爸！老爸！醒醒！我要做蛋炒饭！起来！”现在是4月2日的早上六点半，在这个阳光明媚风和日丽的早晨，大家都还在做梦，而我，却不睡觉，一个劲地要老爸起床教我做饭，老爸没有办法，只好乖乖离开他那宝贝床。
到了厨房，他把冰箱门打开，从里面拿出4个鸡蛋，笑着对我说：“把鸡蛋打一下，我去干点其他事。”我马上拿住鸡蛋放到案板上，又端来一只碗，突然想说鸡蛋捏不碎，我来试试。于是我随手捏了一个鸡蛋，可谁知，那个蛋之前被碰到了，有裂痕，我又用力过大，鸡蛋一下就碎了。蛋清流了一地，我吓了一跳，马上用抹布擦干净，用原来的方法磕蛋了，“咕嘟！”所有的蛋全磕好了。
接下来，老爸开始教我做饭了。我首先向锅里倒了一些油，由于锅里的水没有完全擦干净，油先生刚进去，就像见到了克星一样，直往我手上窜。我忍着疼，用铲子铲了几下，油便均匀的铺满了锅底。接着我把打好的鸡蛋往锅里一倒，鸡蛋便马上“噼里啪啦”叫了起来，一个劲地冒泡，然后米饭也“哗啦”一声进了锅。蛋、米饭在锅里上下翻炒着。食盐同志也被我丢进了锅，随即一个大大的盖子被我盖了上去。过了一会儿，当我掀开盖子时，发现蛋和饭的颜色鲜亮了许多，蛋炒饭大功告成了！
老妈这时也醒了，我赶紧跑回床上，装做什么也没有发生。不一会只听得传来老妈的声音：“这是谁做的蛋炒饭？好香！”听了妈妈的话，我的心里乐开了花。
篇八：我的蛋炒饭作文500字
今天中午，我和妈妈在家里看着电视，妈妈突然说：“中午我们吃蛋炒饭吧。”“好呀！”我一听，高兴地跳起来，因为蛋炒饭是我的最爱。“不过要你自己动手，我当指挥员哦！”妈妈笑着说。“好吧。”为了能吃上美味的蛋炒饭，我只好依依不舍地关掉电视，跟着妈妈走进了厨房，学做蛋炒饭。
首先，妈妈叫我准备好主要的食材：三个鸡蛋，一根胡萝卡，一碗米饭，一根火腿肠，蒜子，葱……妈妈让我把胡萝卜先干净和火腿肠一起切成粒状。我费了九牛二虎之力才把它们切好。接着将三个鸡蛋打碎倒入碗里，再加几滴醋和一点点盐，搅拌好备用。
开始炒蛋炒饭了，首先把煤火打着，在锅里倒入油，等油热了之后，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，只听“嗞”的一声，鸡蛋就在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲赶紧乱翻，妈妈在一旁笑话我不是在炒蛋，是在砸锅。
鸡蛋变成黄色后，妈妈又让我把胡萝卜和火腿肠倒入锅中一起炒，炒了一会儿，再把米饭也倒入锅中，锅里发出了一阵阵“噼哩啪啦”的声音。
最后，妈妈让我把蒜子，葱都倒进锅里，加入盐，酱油等调味品，这时的锅里有红的，黄的，绿的……各种颜色混合在一起，好看极了！不一会儿，一盘色香味俱全的蛋炒饭大功告成了。整个厨房都充满了一股香喷喷的蛋炒饭味。
我吃着自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。
篇九：我的蛋炒饭作文500字
一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了……
首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。
食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。
哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：“妈妈，我不小心把盐当成糖了。”妈妈听了哈哈大笑，“你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。”我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
篇十：我的蛋炒饭作文500字
我是一个小小的美食家，不仅喜欢品尝各种美食，而且喜欢自己动手做美食。今天中午，妈妈说要吃蛋炒饭，我就迫不及待的说：“让我来做吧！”说做就做，我飞快的跑进厨房。
首先，我准备了蛋炒饭所需要的食材：米饭，鸡蛋，小葱，胡萝卜，火腿肠等。我把小葱切成葱花，把胡萝卜和火腿肠切成丁，把两个鸡蛋打进碗里，用筷子把它搅拌成橘黄色的蛋液。
接着，我洗了锅，点了火，把油随手倒进了锅里。这下可不得了，“油娃娃”在锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还发出“吱吱啦啦”的响声，吓得我连连后退，妈妈告诉我：“不要慌，放一点盐就行了。下一次等锅里的水气烧干了，再放油就不会出现这种现象。”我把蛋液倒进锅里它变成了圆形，我就用铲子把它分成了一些小碎块，蛋就变得又松又嫩了。接下来，我把米饭倒进锅里，用铲子左翻翻，右翻翻，不停的翻炒起来，我放了一些盐和十三香，这样的米饭就更香了。
最后，我又放入葱花，火腿肠，胡萝卜丁不停的翻炒，不一会儿，蛋炒饭就做好了。白白的米饭，金黄的蛋花，粉红的火腿，碧绿的小葱，橙色的胡萝卜，散发出阵阵清香，让人垂涎三尺！我迫不及待的尝了一口，真是美味无比！
我吃着自己亲手炒的蛋炒饭，感慨颇多：炒个蛋炒饭就这么辛苦，我真正体会到妈妈平时做饭的劳累；我还认识到做任何事情都要讲究方法，讲究窍门，才能事半功倍。学习更是如此！