篇一：我的拿手好戏蛋炒饭六年级作文400字
每个人都有自己的特长，比如：画画，弹钢琴，跳舞，唱歌等，但我的拿手好戏是蛋炒饭。
我与蛋炒饭的“邂逅”是在我十岁的那年。
有一天，妈妈中午临时有事回公司了，没有给我留下饭，只留了二十元和一张纸条，我想了下，如果我不去买饭，在家里做，那二十元不就是我的了吗？于是我打开冰箱门找了起来，真是天助我也，刚好冰箱里面有昨天剩的白米饭，于是我决定做蛋炒饭。我准备按妈妈以前做蛋炒饭的步骤去做，但是只剩一个小时了，而且我还要写作业。因此我偷了个懒，没有先炒鸡蛋，而是先以冰箱中取土昨天剩的白米饭，随后我将生鸡蛋直接打到米饭里，和米饭搅拌均匀，搅拌淡黄色，放在一边备用，然后向锅里倒入大约二十毫升的油，等油热了后，先将切好的葱姜蒜倒入油锅里，翻炒几下，适当得加了少许盐的“黄米饭”倒入锅中，继续翻炒三分钟，等米饭外面的蛋液被炒成焦黄色，就可以出锅了。
就在这时，我突然发现妈妈回来了，我把我刚炒蛋炒饭双手奉上。妈妈尝了以后说：“你是怎么做的？为什么你做的蛋炒饭又香又软而且不油腻了，竟然比我做的还好吃”我偷笑着告诉了我与她做蛋炒饭的不同处。
从此以后，蛋炒饭就成为了我的拿手好戏。
篇二：我的拿手好戏蛋炒饭六年级作文400字
画画、跳舞、溜冰……每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒蛋炒饭。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地说：“姐姐，我好饿，我要吃饭。”我不得不硬着头皮上阵。我找了好半天围裙都没找到，最后发现围裙就在一个特别显眼的地方，我觉得我眼瞎。
我先准备好食材：鸡蛋、剩饭、葱。接着，我把煤气打开，起锅烧油，不一会儿，油在锅里跳起了欢快的舞蹈。于是，我把两个鸡蛋打碎倒入锅中，翻炒几分钟后，再把剩饭倒入锅中和鸡蛋一起翻炒作文人网Www.ZuoWenren.coM。弟弟喜欢吃浓一点的味道，所以我还放入了酱油。最后，我把葱花放进去，三种食物混合在一起翻炒。
出锅后，我让弟弟先吃，让他来当我的“小白鼠”。没想到他吃完后连连赞叹：“姐姐，太好吃了，你做的饭真是太好吃了！”我心想，我一定是继承了我爸爸的手艺，因为我爸爸做的饭非常好吃，比五星级餐厅还好吃。我边想边笑。不一会儿，奶奶回来了，她一进门就闻到了香喷喷的味道。后来，我得到了全家人的夸赞。
你们可以来我家尝尝我的手艺。如果你会做饭的话，那我们切磋一下吧。
篇三：我的拿手好戏蛋炒饭六年级作文400字
作为一个小吃货来说，我的肚子永远不能饿着，所以，我的拿手好戏当然是做好吃的了，这样子我的肚子，才不会可怜的饿着。
而这个好吃的，便是美味的蛋炒饭。要做它，得要准备鸡蛋，一碗米饭，一根香肠，一根葱，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣酱。
首先把锅烧热，时间是宝贵的，趁这个时间，把我最爱的火腿切丁，切的越碎越好；然后再把葱洗干净，切成碎；最后把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，准备工作就做好了。
正式开始，首先把油电倒入刚预热好的锅里，等待冒烟，这个时候，便把蛋液倒入饭里搅拌。让米饭变得金黄。这样，炒好后的蛋炒饭就可以粒粒金黄，每一粒米饭都有一层蛋液包裹。接下来，把刚刚弄好的蛋饭倒入锅里，开始翻炒，等蛋炒饭变成淡黄色时，把火腿丁倒入，换小火，慢慢炒。
翻炒到火腿肠有粉变红时，倒入生抽，翻炒一分钟，再盖上锅盖，焖上两分钟。闷好后，倒入葱花翻炒30秒，出锅后，再在最上面撒上一点葱花，这样金灿灿的、色香味俱全的蛋炒饭就完成了！
舀一勺尝尝，外酥里嫩……这就是我的拿手好戏，做美味的蛋炒饭！
篇四：我的拿手好戏蛋炒饭六年级作文400字
张林宸
在生活中每个人都有自己的拿手好戏，如唱歌、跳舞、画画……我的拿手好戏是蛋炒饭。
第一次做饭的时候，做的是蛋炒饭。我学着爸爸的样子，把鸡蛋沿着桌子边轻轻的敲了一下结合力气用小了，蛋壳上没有一点裂痕。心想应该再用力一点才行，这次并不是鸡蛋没碎，而是蛋打黄飞，我一边用抹布整理着这个残局，一边埋怨道：“这个臭鸡蛋，轻一点打不碎，重一点呢，就全部跑到地上。真是的我以后再也不做了。”
爸爸走进厨房，看到这悲惨的局面，仿佛已经知道我在想什么，对我说：“坚持就是胜利，不管做什么事情都不可能第一次就百分百的成功，我相信你经过自己的努力，会成功的。”听我爸爸的话，我一直在努力的练习，直到成功的那一次。今天，我要认认真真的再做一次。
我先把鸡蛋打入碗中加入盐用筷子搅拌均匀，加了少许点水搅打，然后等锅内热油，倒入鸡蛋快凝固时搅散搅。接着我再锅内重新热油，放入香肠炒熟后，倒入切好的红萝卜碎翻炒。最后加入米饭和炒好的鸡蛋，一碗美味的蛋炒饭就玩成了。
这就是我的拿手好戏——蛋炒饭。