篇一：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
每逢晚上，妈妈都会给我做西红柿炒鸡蛋。
妈妈把食用油倒入锅中，然后把事先打好的鸡蛋倒入锅中，炒至定型。再把西红柿切好倒入锅中，不停地翻炒。不一会儿，一种咸甜的香味就扑鼻而来。
只要妈妈把这盘菜端上来，不用妈妈喊我，我就自己主动上前拿起筷子，迫不及待夹起一块鸡蛋品尝起来。放入嘴中，咸味甜味马上进入了我的味觉中。这时我会情不自禁地感叹：“这真的人间美味！”
在一个冬天，有一次，妈妈给我和妹妹做了一盘西红柿炒鸡蛋。我一闻，觉得味道有些不同。尝一尝，不咸不淡，味道正好。仔细一看，这颜色也不对，普通的西红柿炒鸡蛋都是淡黄的，这次颜色有些深。我问妈妈：“妈妈，你在西红柿炒鸡蛋中放了什么？”妈妈神秘的告诉我：“是一个黑色的液体。”“是酱油。”“对，这都被你猜出来了，我还放了葱花。”我一扒，果然有。看着我和妹妹狼吞虎咽的样子，妈妈露出了开心的笑容。我夹着一块鸡蛋给妈妈吃，妈妈吃完微笑着说：“我做的饭果然很好吃！”
现在我长大了，也会自己做西红柿炒鸡蛋了，可我还是忘不了小时候妈妈做的炒鸡蛋，这些快乐时光令我难忘。
篇二：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
周六的早晨，我睁开眼发现妈妈己经为我准备好丰盛的早餐去上班了，她每天十分辛苦，早出晚归，我非常心疼她。于是，我用将近一上午的时间做完家庭作业，准备为妈妈做一顿美味的午餐。闭眼想了想，妈好最爱吃西红柿炒鸡蛋，今天我就为妈露一手吧！
首先，从冰箱里拿出两个红彤彤大柿子，把它们放到洗菜盆里面洗干净，然后拿到菜板上将它们切成小块，因为是第一次用刀，我内心非常紧张，接下来，又去冰箱拿三个鸡蛋，轻轻敲开，哇，是双黄蛋，我作文人网Www.ZuoWenren.coM赶紧叫来弟弟，把我们高兴的不得了，我用筷子把鸡蛋打匀随后，我开始炒鸡蛋。我先把油放入锅中，锅开始冒出热烟，我赶快把鸡蛋放入锅中，来回翻炒，鸡蛋熟了。接着又开始炒西红柿，油热了，西红柿下锅的瞬间我吓坏了，锅里像放起了鞭炮。我赶紧盖好锅盖，不一会儿平静了。西红柿炒的差不多时，又放入少许的盐和糖，就这样，酸甜可口的西红炒鸡蛋就做好了。
看着这香喷喷的饭菜，心里美极了，想到妈妈下班后就能吃到美味的西红柿炒蛋一定很开心。
篇三：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
周末，碧空万里，万里无云。妈妈在厨房里做早餐，那阵阵香味，扑鼻而来。
“妈妈，你能教我炒菜吗？”我跃跃欲试。
“好的”妈妈一边说一边从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，“那你就做西红柿炒鸡蛋，去把西红柿洗一洗，再去切一切”
我拿着西红柿一边洗，一边哼着歌。“小兔子乖乖，把门开开，快点开开，我要进来……”没过一会，就把西红柿洗的干干净净。
我把西红柿放在案板上，右手拿着菜刀，左手按着西红柿。这是第一次，你会成功的。第一刀下去，太宽了。第二刀下去，太窄了……这一会儿宽，一会儿窄的。这真让我无语，在一旁忙碌的妈妈说：“每个人都有第一次嘛！”
切完了，我将油放入锅中，锅里发出“嗞嗞”的响声。这声音也太可怕了吧！再把鸡蛋磕碎倒入锅中，“刷”油溅了出来。我连忙躲过，想：捣蛋鬼，你再捣蛋，看我怎么小狗足！我呆呆的站在那，妈妈看见了说：“你怎么不翻鸡蛋？”我赶忙把鸡蛋翻过来。“妈，鸡蛋糊了”妈妈把火关了，把鸡蛋放在案板上，把糊的地方切下来，再倒入锅中。
最后放入西红柿，再炒一会儿，看着那香喷喷的，奇形怪状的西红柿炒鸡蛋，吃一口，真香！
篇四：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
周末的作业是“西红柿炒鸡蛋”，这对我来说非常难。为什么这么说呢？因为我个人不喜欢吃西红柿，闻不了这酸酸的味道。
炒菜前，要先把食材准备好。第一步，把西红柿洗净，放在菜板上切成片。可拿起菜刀我却无从下手，真快急死我了。这时妈妈对我说：“你先从中间切开，一分为二。然后用一只手压住西红柿，另一只手拿刀切。”听了妈妈的话，我顿时觉得好简单啊！不一会儿就切好了。第二步拿两个鸡蛋打入碗里，用筷子朝一个方向使劲搅拌，直到鸡蛋完全被打成金黄的液体。
接下来的做法跟煎鸡蛋一样。先把锅烧热，再放油，待油热之后，倒入已打好的鸡蛋。只见鸡蛋很快受热膨胀，我便拿起锅铲使劲翻炒，炒至它变成一块块的鸡块一样。接着，倒入西红柿和鸡蛋一起翻炒，大致再炒两三分钟就可以出锅。但在出锅前要加入少许调味品。这样，一碟酸爽的西红柿炒鸡蛋就在我手里诞生了。
妈妈吃了我做的西红柿炒鸡蛋，一个劲地竖起大拇指说：“太好吃了，以后得让你多学学炒菜！”我听了心里美滋滋的。
篇五：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的一道菜，今天以前，我只会吃；今天以后，我会炒这个菜了。
今天是星期日，我决心挑战自己，亲手炒一盘西红柿鸡蛋给爸爸、妈妈尝尝，让他们知道我长大了。
我先把西红柿洗好，小心翼翼地切成小块后放到一个干净的盘子里。然后，我在碗沿上敲开几个鸡蛋，把鸡蛋倒入碗中，用打蛋器搅匀。
准备工作就绪，最艰巨、最惊心动魄的工作——炒菜开始了！
天然气灶点燃时“噗”的一声，把我吓了一跳；锅热后倒油，“噼噼啪啪”的响声，让我有些紧张；把鸡蛋汁倒入锅里的“哧啦”一声，更是让我感到恐怖。好在，这些声音以前爸爸、妈妈炒菜的时候我都听到过。我做了两个深呼吸，稳定心神，拿起铲子开始翻炒。炒好鸡蛋后，再炒西红柿，然后两样混合炒，一切都非常顺利的完成。
当我把炒好的西红柿鸡蛋盛到盘子里，喊来爸爸、妈妈品尝时，爸爸、妈妈都称赞我炒的菜色、香、味俱全，非常好吃！而我吃着自己做的菜时，心里更是美滋滋的，炒菜真是一件快乐而有意义的事情啊！
篇六：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
余冠霖
周末，老师让我们学做一道菜，做菜？这太简单了，我可是天天进厨房的人，做菜对我来说就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”。
我把这件事告诉妈妈，妈妈高兴地说：“做菜，这怎么可能难住我们家的小厨神呢？”
“明天我给你们做西红柿炒鸡蛋。”我不慌不忙地说。
第二天中午，该我大显身手了。我先准备了两个鸡蛋和两个西红柿做主材料，再用葱、姜、盐、十三香、做配料。，开始吧！
我先把鸡蛋轻轻打入碗中，用筷子把鸡蛋打散，放一边备用。再把西红柿洗个澡，然后用锋利的菜刀把它切成小块，葱姜洗好，小心翼翼地切成细丝。万事俱备只欠东风，锅里的油热后，把打散的鸡蛋倒入，轻轻翻炒成块把它们从锅中铲出来，放入碗中备用。此时，锅中有油，我赶紧放入葱和姜炒出香味来，再放入切好的西红柿翻炒几下，随后放入一小勺盐和十三香继续炒。等把西红柿的汁炒出来以后，把炒好的鸡蛋放进去继续炒几下，就出锅装盘了。一盘美味的，好吃的，红黄绿相间的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我做的怎么样？
篇七：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
今天妈妈买了三斤鸡蛋回家，准备做一碗西红柿炒鸡蛋。
回家后，妈妈想让我尝试一下，我愉快地答应了。我飞快地从冰箱里拿出来两个鸡蛋和一个西红柿，激动地拿起油瓶，把油倒进炒瓢，再把鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，蛋液流了出来。要不是我眼疾手快地提了起来，蛋液就要撒到桌子上了，我让蛋液流进碗里。然后打开小火，油冒出了许多小泡泡，过了一会儿，又冒出来很多黑烟，我赶紧将鸡蛋倒入炒瓢里，立刻发出了“嘶——嘶——”的响声，不时有油飞出来，我被吓得不敢靠近。等油不飞出来了，我赶紧用铲子翻炒了起来。等鸡蛋变黄了，我用铲子把它铲进了一个大碗里。
该炒西红柿了，我把西红柿洗干净后，用刀把它切成几块，倒进炒瓢里，打开小火，过了一会儿，刚刚还是一块儿一块儿的西红柿流出了许多红汁。我加了点水，搅了搅，将鸡蛋倒了进去，用铲子炒了炒，倒进碟子里，一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。
我们一家人坐在餐桌前认真地品尝了起来，爸爸妈妈都夸我炒得味香。
我以后还要学习做饭，做出更多好吃的饭菜来。
篇八：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！
西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入极少量的料酒、镇江香醋、细盐和水，顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成形后盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后，倒入砌成小块的西红柿翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成形的鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点盐，所以要比平时炒菜时稍微少些盐。起锅前撒一点葱花装点一下，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就OK了。
看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夹一块西红柿放在嘴里细细地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夹一些鸡蛋放在饭里，用汤汁与饭拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只应天上有，人间哪得几回尝！”
西红柿炒鸡蛋——我百吃不厌的美味。
篇九：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
今天，老师给我们每个同学布置了一个很艰巨的任务，让我们回家做西红柿炒鸡蛋。
因为是第一次做饭，我的内心充满了喜悦和恐惧，在妈妈的鼓励下，我勇敢的走进厨房。妈妈告诉我，首先要把西红柿洗干净切成块，由于我是第一次做，所以把西红柿切的大小不一、乱七八糟，还差点切到我可怜的手指头，吓得我尖叫起来，妈妈看着我的表情笑了笑说：“小笨蛋，慢慢来，别着急。”接着我把鸡蛋打在碗里进行搅拌，笨手笨脚的我把鸡蛋壳都打在了碗里，自己也是哭笑不得，心里在想：看着很容易的事情做起来还挺难的，知道了妈妈每天的不容易，很辛苦。接着我按照妈妈教的步骤打开煤气，起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋。当锅里冒出了滋滋拉拉的声音，吓得我直往后躲，妈妈告诉我不要怕，来回翻炒几下就好了，炒好鸡蛋盛入盘中，我就开始学着妈妈平时做饭的样子炒西红柿，倒入盐、味达美等各种材料，再倒入鸡蛋，来回翻炒。
在妈妈的指导和鼓励下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。看着色香味俱全的一道美食呈现在我眼前，我开心极了。
篇十：我爱西红柿炒鸡蛋作文400字
今天，我要向大家介绍一道色香味俱全的菜，他就是人见人爱，花见花开的西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋这道菜，上面的西红柿红红的，鸡蛋是金黄色的，像金子一样。里面还有一点点的葱花，来装扮这道菜。这到菜的味道，尝一口简直是人间美味，西红柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一样，鸡蛋美味至极，还带着淡淡的清香。
这么美味的西红柿炒鸡蛋是怎么做的呢？我就来说一说吧，首先要拿出两个西红柿，用清水洗干净，用菜刀把它切成小块儿，放在一边，再拿出一个鸡蛋，把蛋壳打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀，也放在一边。然后把锅下面打开火，把油倒进锅里，要小心一点，油会四处乱溅，等着锅里平静一些，把西红柿先倒进去炒一炒，再把鸡蛋也放进去，但要快点儿炒，不然会坨成一块儿。炒了炒之后，再往里面放一点调料，在炒上一会儿，这样，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。把西红柿炒鸡蛋放进盘子里，冒着香气扑鼻的味道。
这就是色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，希望大家都喜欢他。