今天是农历五月初五—端午节。端午节是中国的传统节日之一。
每年的这天,全国各地都流传着不同的纪念活动。当然,我们这里流传的是吃粽子、挂艾叶等活动。为此,我也选择了一个特别的纪念方式—包粽子。因为我比较喜欢吃肉,所以就选择包肉粽子。
在妈妈的帮助下,我准备好了所需要的食材:糯米、绿豆、肉、粽叶和线,我把它们分别泡在水里清洗干净。接下来,我把肉洗干净,在菜板上切成一块一块的放进碗里,用盐和调料腌制好,一切准备好了。
开始包粽子了,我既兴奋又紧张。听别人说,包粽子可以检验出一个人的细心程度。哎,真不知道我会有什么杰作呢!虽然表面上我信心满满,但是心里还是没底,毕竟我从来没有包过呀!
我手里拿着粽叶,不知道如何下手,这时妈妈就给我示范了一遍,我就忙乎开了。心想,不就包粽子吗?这还能难倒我?接着就把一片大粽叶展平,折成漏斗型状,然作文人网Www.ZuoWenren.coM后装入糯米,等装到漏斗的一半时,放入肉块,然后再放糯米。可是,困难来了,淘气的糯米从漏斗下面跑出来了。我左看看,右看看,还是没有发现什么蛛丝马迹。
妈妈看见我的动作,就知道出现了问题,笑着连忙说道:“傻小子,你的漏斗尖角有一个小洞洞,糯米就是从那里出来的。我一看确实如此,谁知,看和做不是一回事,不是粽叶没有叠好,就是装的糯米多了包不住。我这才知道,看花容易绣花难,我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导,过了多次练习,我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的粽子,我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的,因为这是我自己亲手包的粽子,它的味道一定是很鲜美的。全部包好之后,就开始煮了。
我把包好的粽子一个一个放进高压锅里,然后加水淹没粽子,开火煮了,大约半个多小时,一股股香气扑鼻而来,让我直流口水。粽子煮好了,我迫不及待准备打开锅,但是妈妈说再等10分钟吧,这样粽子才能软糯可口。没办法也只能等等啦。终于可以吃了,我吃着这些香喷喷的粽子,心里美滋滋的。虽然粽子没有超市里卖的的好看,但是这可是自己亲手做的呀!
今天包粽子,不仅用自己的行动表达了对爱国诗人的深切敬意,还体会到了劳动的快乐!
