淇河三珍是鹤壁的特产，顾名思义，就是鲫鱼、缠丝蛋和冬凌草啦。
双背鲫鱼是淇河三珍之首，背色浅褐，腹色很白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，俗称“作文人网Www.ZuoWenren.coM双脊鱼”，同时，也有关于鲫鱼的建筑，在淇河南面耸立着活灵活现的鲫鱼建筑，它代表财富。
缠丝鸭蛋原产于淇河中游的许沟王村，切开之后有漂亮的纹理，黄白相间，味道极其鲜美。被鹤壁建成了标志性建筑之一。
冬凌草原产于河南太行山区，叶子很像三叶草，根部是褐色，花冠是淡蓝色和淡紫色，它可以泡水喝，具有清热解毒，活血止痛的功效，是鹤壁的主要标志性建筑，代表着康复与健康。
你被这特产丰富的鹤壁吸引了吗？快来我的故乡鹤壁，把这三宝”带回家吧！