爷爷告诉我:他的年夜饭是一顿饱饭。
爸爸告诉我:他的年作文人网Www.ZuoWenren.coM夜饭是两三盘佳肴。
我说:我的年夜饭可是一桌美味大餐。
三代人的年夜饭餐桌上,年年有余的愿望一代又一代改变着。
爷爷辈——苦
那时的岁月,可真是千难万险。平日肚皮都能够听到“咕咕咕……的饥肠辘辘声”。过新年一大早,他就会迫不及待地团团围住灶台,看到大锅里的那白米饭,就感到特别的香,让人看着就想吃。能给他吃上一大碗白米饭,再加上个萝卜炖豆腐,也已经是很奢侈了。而鱼糕这道菜,当时只有大户人家餐桌上有,他们虽然非常渴望但也只能望洋兴叹。
父亲辈——志
我父亲那70年代,已经是改革开放时期了。但是他说我爷爷家条件当时还是很穷,他小时候自己都没有穿过一双像样的鞋子,每天都光着脚走在泥土地上。唯一的一双鞋还是我姑姑穿不下,再给他穿的。说穿上鞋子都可以看到露出的一个脚指头呢!那时,他就天天掰着手指头期盼着过新年。
大年三十,清晨村里家家户户已经炊烟弥漫,到处洋溢着喜庆的氛围。他与姑姑也早早围着灶台边上,看着锅里烧卤菜、蒸肉……还有他们一年到头最想尝的“鱼糕”。还没等到这菜端上餐桌,爸爸已经抵抗不住那美味诱惑,伸出手快速拿了一片放到嘴里去了,蛋白的口感,又有鱼的香味,他难以忘怀。那道菜是那时难得一见的美食,不过这也同时激起了那代人努力拼搏的梦想。
我这辈——福
过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,又是一年春节,又是一个大年三十,在阵阵鞭炮声叫迎来了新年。因为在杭州吃的三餐都是天然气做成的,用柴火烧的已不多见,所以我一大早也围在灶台边上,津津有味的看着那大铁锅中翻炒的各种菜肴,柴火在下方烧得正旺,发出源源不绝的热量。阳光透进小院,熏染了阵阵雾气,使挂在竹竿上的香肠、腊肉格外显眼。又一低头,一闻烟火香气就涌入面颊,紧紧包裹着我,令我垂涎三尺红烧鱼在锅中滚动着,还有鱼糕、粉蒸肉、粉蒸鱼、炸圆子……真是应有尽有啊!妈妈在一旁叫道:“可别弄脏了新衣。”我连连回应,这热闹幸福的景象可是新年特有的。
当下的盛世,“鱼糕”已走进了家家户户。爷爷家也有了一个鱼塘,每年都能打到上人好多鱼,吃不完都做成鱼糕。平时只要我想吃鱼糕,不仅可以在淘宝上购买到,爷爷也可以随时到鱼塘抓捕鱼,然后再做好邮寄到杭州,真正实现了“鱼糕自由”。小康社会在我们这一代终于实现了。
从一顿饱饭,到一盘美味,再到丰盛佳肴。三代人下来,我家的生活变得越来越好,吃得也变得越来越讲究。“年年有余”已经在每个人心中扎下了根,年味也越来越浓厚,这就是中华的博大文化。
