每当红色的春联迎来新年时，家里人都高兴得忙里忙外，只有我这个小孩子很悠闲。今年我就决定，跟妈妈学习包饺子。
妈妈先把饺子馅调好，把擀好的饺子皮的面分成小面团，我把小面团压扁，学着妈妈的样子用擀面仗擀出一个面皮，妈妈夸我擀得真好。但，下一步包饺子就难了。
我每次看妈妈包馅的时候，觉得挺简单的。于是我就照着她的做法做起来。首先用勺子挖出一勺馅，接着放到面皮里，再把面皮合上。我正想将上端的部分捏平时，突然馅就很不作文人网Www.ZuoWenren.coM听话地跑了出来。啊呀！馅放多了，我只好请妈妈帮忙收拾一下。第二次我又适量地少放了一些，可谁知，居然包地太少了，捏起来瘪地一点也不好看，真是“香花容易绣花难”！
但我仍然不放弃，继续包一直包，可包的饺子不是鼓出就是太瘪。我就像泄了气的皮球，十分沮丧，妈妈在一旁鼓励我说：“不要气馁，总结一下前几次失败的原因。”于是我准备再做一次。
这次我把握好馅的量：只放半勺，放进去后居然没有鼓也没有太瘪，刚刚好。我兴奋的把那个饺子放在手里，怎么看也看不够。
通过学习包饺子，我明白了世上无难事，只怕有心人。只要不放弃，认真学习，再难的事情也能做好。