今天是农历初五端午节，除了春节，我最喜欢的节日就是端午节了。因为端午节可以吃到各种口味的粽子，还可以和爸爸妈妈一起插艾草，挂香包。今年的端午节最令我难忘。
早上的时候，我和妈妈早早就起床了，我们先把艾草插在了门口，然后我看到妈妈摘了几片艾草的叶子洗洗放进了锅里，又放了几个鸡蛋开始煮起来。就在这时，我突然又想吃煎鸡蛋了，就问妈妈：“妈妈，你能不能教我学煎鸡蛋呀？”妈妈说：“当然可以了。”于是，妈妈把平底锅拿了出来，我按照妈妈告作文人网Www.ZuoWenren.coM诉我的，先往平底锅上倒一点点油，然后把鸡蛋打碎倒在平底锅上，一会儿就有呲呲的响声，鸡蛋接二连三地冒出来一些小泡泡，过了一会儿，妈妈告诉我可以翻过来了，我用夹子夹起鸡蛋翻了个身，不一会儿，另一面也煎好了。我把鸡蛋铲到盘子里，大口大口地吃了起来，我自己做的煎鸡蛋真是太美味了！
今天真是难忘的一天，因为我学会了煎鸡蛋。